Закуска из грибов по-гречески
15.12.2011
Закуска из грибов
по-гречески,
ароматная и пикантная.
Нежные и вкусные пластинки
грибов, тушенные в белом вине
и томатном соке, с ароматными
специями, становятся просто
великолепными. Такая закуска из
грибов, обязательно понравится
настоящим гурманам. Да и устоять перед таким запахом закуски из грибов
по-гречески будет просто невозможно.
Так же очень вкусная картошка фаршированная грибами,
которая будет очень сытным и вкусным блюдом.
Состав:
Грибы консервированные (350г)
Лук (1шт)
Чеснок (2-3зубка)
Морковь (1шт)
Масло растительное (3ст.л.)
Вино белое (100мл)
Сок томатный (100мл)
Лимонный сок (2ст.л.)
Укроп (1пучек)
Перец черный горошек (3-5шт)
Гвоздика (3бутона)
Соль, молотый перец черный
Приготовление:
Приготовим вместе с Вами закуску из грибов по-гречески очень вкусную и пикантную.
1. Для приготовления такой грибной закуски мы почистим лук и нарежем его на маленькие кубики.
2. Чеснок мелко порубите, очистите морковь и натрите на терке для корейской моркови, или тонкой соломкой.
3. На разогретом растительном масле поджарьте кубики лука около 3 минут. Потом добавьте соломку моркови и жарьте 5минут, добавьте чеснок и ещё 2 минуты жарьте.
4. Грибы откиньте на дуршлаг и нарежьте пластинами вдоль грибов, потом добавьте на сковороду к овощам.
5. Все посолите, поперчите и жарьте 3 минуты. Влейте белое вино, томатный и лимонный сок.
6. Положите перец горошком и гвоздику, уменьшите огонь и тушите под закрытой крышкой 10 минут.
7. Дайте остыть грибам, поставьте на холод около 30 минут. Укроп помойте и разложите на блюдо.
8. Охлажденные грибы и овощи, выложить на блюдо. Закуска из грибов по-гречески готова, можно подавать её на стол.
Приятного ВАМ аппетита!!!
Понравился рецепт, прошу ВАС рекомендовать друзьям этот сайт, оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.
На этом буду прощаться, подписывайтесь на обновление блога, чтобы всегда быть в курсе всех новостей.
Всего Вам хорошего и до следующих встреч!!!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
15 Дек 2011 в 06:57
Замечательные грибочки. И, главное, просто очень. Спасибо за рецепт.
15 Дек 2011 в 07:42
😉 Вот уже очередной раз удивляеете такой СМАКОТОЙ!!!
ВАШ САЙТ — это сплошная СМАКОТА !!!!!!!!!!!!
Я с Вами++
15 Дек 2011 в 07:48
+Грибы по-гречески просто фантастика 😉
Такие аромтные грибы стоит приготоивть на Новый год!!!!!!!!!!!!!!+
15 Дек 2011 в 08:55
Я тоже хочу такие приготовить
15 Дек 2011 в 17:41
Поздравляю с Новым годом!
Пусть начнется новым взлетом
К важным жизненным высотам
И хорошим в банке счетом
Принесет в делах согласье.
В личной жизни — много счастья,
А в любви — большой отдачи,
Это тоже ведь удача!
Пусть подарит радость встречи
В новогодний снежный вечер
И продлит на много лет
Вдруг зажженный в сердце свет.
С новым счастьем! С Новым годом!
С новым в жизни поворотом!
15 Дек 2011 в 17:45
Обожаю грибы в любом виде. А закуски — особенно.
15 Дек 2011 в 18:27
Хороший рецепт к новогоднему столу.
15 Дек 2011 в 18:32
Ваши рецепты,Ксана, как всегда великолепны!А эта закуска из грибов по-гречески — ах какая вкуснятина! Спасибо!
15 Дек 2011 в 20:04
Спасибо за отличную закуску из грибов по гречески! А многие говорят, что в Пост нет вкусных блюд!
Ксана, Ваши рецепты так и зовут на кухню!
15 Дек 2011 в 20:19
Ксана, зайдите ко мне за наградой.
16 Дек 2011 в 13:08
По гречески для русских! Класс! +
23 Дек 2011 в 10:58
+++
24 Дек 2011 в 08:18
Я С ВАМИ
28 Дек 2011 в 13:38
how do i do this