Закуска из грибов по-гречески

15.12.2011

zakyska_iz_gribov_po_gretseski_закуска_из_грибов_по_гречески

Закуска из грибов

по-гречески,

ароматная и пикантная.

Нежные и вкусные пластинки

грибов, тушенные в белом вине

и томатном соке, с ароматными

специями, становятся просто

великолепными. Такая закуска из

грибов, обязательно понравится

настоящим гурманам. Да и устоять перед таким запахом закуски из грибов

по-гречески будет просто невозможно.

Так же очень вкусная картошка фаршированная грибами,

которая будет очень сытным и вкусным блюдом.

Состав:

Грибы консервированные    (350г)

Лук    (1шт)

Чеснок    (2-3зубка)

Морковь    (1шт)

Масло растительное    (3ст.л.)

Вино белое    (100мл)

Сок томатный   (100мл)

Лимонный сок   (2ст.л.)

Укроп    (1пучек)

Перец черный горошек    (3-5шт)

Гвоздика    (3бутона)

Соль, молотый перец черный

Приготовление:

Приготовим вместе с Вами закуску из грибов по-гречески очень вкусную и пикантную.

1. Для приготовления такой грибной закуски мы почистим лук и нарежем его на маленькие кубики.

2. Чеснок мелко порубите, очистите морковь и натрите на терке для корейской моркови, или тонкой соломкой.

3. На разогретом растительном масле поджарьте кубики лука около 3 минут. Потом добавьте соломку моркови и жарьте 5минут, добавьте чеснок и ещё 2 минуты жарьте.

4. Грибы откиньте на дуршлаг и нарежьте пластинами вдоль грибов, потом добавьте на сковороду к овощам.

5. Все посолите, поперчите и жарьте 3 минуты. Влейте белое вино, томатный и лимонный сок.

6. Положите перец горошком и гвоздику, уменьшите огонь и тушите под закрытой крышкой 10 минут.

7. Дайте остыть грибам, поставьте на холод около 30 минут. Укроп помойте и разложите на блюдо.

8. Охлажденные грибы и овощи, выложить на блюдо. Закуска из грибов по-гречески готова, можно подавать её на стол.

 

Приятного ВАМ аппетита!!!

Понравился рецепт, прошу ВАС рекомендовать друзьям этот сайт, оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

На этом буду прощаться, подписывайтесь на обновление блога, чтобы всегда быть в курсе всех новостей.

Всего Вам хорошего и до следующих встреч!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Закуска из ветчины, дыни и грибов «Алые паруса»
  2. Грибная икра из свежих грибов
  3. Вкусный рецепт маринованных грибов, опят, маслят и шампиньонов
  4. Креветки с грибами
  5. Закуска из перца «Лодочки»
Метки: , ,
Рубрика: Закуски и бутерброды | 14 комментариев »

14 комментариев

  1. Алла:
    15 Дек 2011 в 06:57

    Замечательные грибочки. И, главное, просто очень. Спасибо за рецепт.

  2. Людмила:
    15 Дек 2011 в 07:42

    😉 Вот уже очередной раз удивляеете такой СМАКОТОЙ!!!
    ВАШ САЙТ — это сплошная СМАКОТА !!!!!!!!!!!!
    Я с Вами++

  3. goryunova:
    15 Дек 2011 в 07:48

    +Грибы по-гречески просто фантастика 😉
    Такие аромтные грибы стоит приготоивть на Новый год!!!!!!!!!!!!!!+

  4. Светлана:
    15 Дек 2011 в 08:55

    ВОТ ЭТО ГРИБОЧКИ!!!
    Я тоже хочу такие приготовить

  5. Александр Катрич:
    15 Дек 2011 в 17:41

    Поздравляю с Новым годом!
    Пусть начнется новым взлетом
    К важным жизненным высотам
    И хорошим в банке счетом
    Принесет в делах согласье.

    В личной жизни — много счастья,
    А в любви — большой отдачи,
    Это тоже ведь удача!
    Пусть подарит радость встречи
    В новогодний снежный вечер
    И продлит на много лет
    Вдруг зажженный в сердце свет.

    С новым счастьем! С Новым годом!
    С новым в жизни поворотом!

  6. Валентина:
    15 Дек 2011 в 17:45

    Обожаю грибы в любом виде. А закуски — особенно.

  7. Эльвира:
    15 Дек 2011 в 18:27

    Хороший рецепт к новогоднему столу.

  8. Елена:
    15 Дек 2011 в 18:32

    Ваши рецепты,Ксана, как всегда великолепны!А эта закуска из грибов по-гречески — ах какая вкуснятина! Спасибо!

  9. Natabul:
    15 Дек 2011 в 20:04

    Спасибо за отличную закуску из грибов по гречески! А многие говорят, что в Пост нет вкусных блюд! Ксана, Ваши рецепты так и зовут на кухню!

  10. Борис Беляков:
    15 Дек 2011 в 20:19

    Ксана, зайдите ко мне за наградой.

  11. Sergey:
    16 Дек 2011 в 13:08

    По гречески для русских! Класс! +

  12. Людмила:
    23 Дек 2011 в 10:58

    +++

  13. goryunova:
    24 Дек 2011 в 08:18

    Я С ВАМИ

  14. Chernobyl pictures:
    28 Дек 2011 в 13:38

    how do i do this