Оригинальная праздничная закуска, в виде «Ананаса»
07.12.2011
Хотите удивить
своих родных и друзей,
приготовьте эту оригинальную
праздничную закуску, в виде
«Ананаса». Выложенная горка
нежного картофельного пюре
с тыквой, внутри начинка с
куриного филе и кусочков
ананаса, будет отличной
холодной закуской к
праздничному столу.
Восхищенные глаза гостей,
будут Вам благодарностью за
потраченное время на
приготовление этого
чудо-ананаса. А дети
Ваши будут кушать
оригинальную закуску с
большим удовольствием,
и взрослые тоже.
Состав:
Куриное филе (3шт)
Ананасы консервированные (1\2банки)
Ананас (1шт)
Масло сливочное (100г)
Майонез густой (150г)
Перец молотый (1\2ч.л)
Оливки, фаршированные паприкой (150г)
Куриный бульон (2кубика)
Растительное масло (2-3ст.л.)
Для пюре:
Картофель (500г)
Тыква (250г)
Молоко (1\2стакана)
Масло сливочное (50г)
Бульон куриный (1кубик)
Приготовление:
Приступим к приготовлению оригинальной праздничной закуски в виде ананаса, от которой будут в восторге не только дети, но и взрослые.
1. Почистим картофель и тыкву от кожуры, нарежем кусками и сварим в подсоленной воде. Смотрите, как делать картофельное пюре .
2. Когда сварится картофель и тыква, воду слить, добавить горячего молока, сливочного масла и кубик куриного бульона. Все хорошенько растереть до однородной массы.
3. У ананаса срезать сверху шапку, захватив 3-5см плода. Очистить ананас от кожуры, удалить внутри стержень и порезать мякоть на кубики. У консервированных ананасов слить сок. Оливки нарезать тонкими кружочками.
4. Куриное филе натереть кубиком куриного бульона и молотым перцем. Обжарить филе до готовности, мелко порезать и соединить с кусочками свежего и маринованного ананаса.
5. На столе разложить пищевую пленку, выложить шар картофельного пюре с тыквой, в центре – горку курки с ананасами, вокруг опять выложить пюре.
6. Поднять края пленки и руками сформировать ананас. Аккуратно выложить его на блюдо, а сверху вставить шапку ананаса, немного ее, замаскировав в пюре. Поставить в холодильник на 20 минут.
7. Пока наш чудо-ананас будет в холодильнике, мы сливочное масло нарежем на кубики для размягчения. Перемешать с майонезом сливочное масло и наполнить кондитерский мешок.
8. Снять аккуратно пищевую пленку с ананаса, украсить его кружочками оливок и между ними сделать цветочки с масла и майонеза при помощи кондитерского мешка.
9. Снова поставить наш самодельный ананас в холодильник и подавать, как холодную закуску.
10. Вот и готова наша оригинальная праздничная закуска, в виде «Ананаса».
Приятного ВАМ аппетита!!!
Понравился рецепт, прошу ВАС рекомендовать друзьям этот сайт, оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.
Это информации, где много интересных статей с подробным описанием всего самого интересного, что есть в интернете.
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
07 Дек 2011 в 13:48
Спасибо Вам КСАНА — умеете удивить
ВАШ кулинарній сайт SMAKOTA.RU настоящая НАХОДКА для гурмана
07 Дек 2011 в 14:45
07 Дек 2011 в 18:55
08 Дек 2011 в 14:48
08 Дек 2011 в 14:52
Очень красивое и оригинальное оформление. На праздничный стол то, что надо
08 Дек 2011 в 14:58
08 Дек 2011 в 16:00
Ксана, какая же Вы мастерица!
Все не просто вкусно, но еще и красиво! Фантастика на нашем столе — гости точно упадут!
08 Дек 2011 в 17:09
Красиво очень, наверное, даже кушать жалко
08 Дек 2011 в 18:44
Оригинально, как настоящий=)
09 Дек 2011 в 06:33
Оригинально и вкусно. И еще красиво! Спасибо, будем пробовать.
09 Дек 2011 в 07:12
оригинальная праздничная закуска из ананаса очень интересная,спасибо
09 Дек 2011 в 12:48
Здравствуйте! Я добавил ссылку на ваш сайт в свой блог.
09 Дек 2011 в 18:27
Оформление, конечно, оригинальное на 100%. Вот бы ещё попробовать!
21 Дек 2011 в 15:15
🙂 СУПЕР ЗАКУСКА, СПАСИБО 😉
25 Дек 2011 в 05:48
Как красиво и вкусно смотрится эта закуска в виде ананаса 😉
Вы Ксана — просто волшебница!!!!!!!!!!!!!!!!!!
С Рождеством и Новым годом Вас. Успехов, здоровья и счастья :))
27 Дек 2011 в 18:32
Good !!!!!!!!!!!!!!