Закуска из красной рыбы, в блинах с пикантной сырной начинкой

23.10.2011

zakyska_iz_krasnoj_rubu_закуска_из_красной_рыбы

рыбы, в блинах с

пикантной сырной начинкой, 

сытная и необычная.  Блинные

рулетики с начинкой со вкусом

плавленого сыра, чеснока, рубленого

укропа,  с ломтиками копченой

красной рыбы очень вкусны. Такая

закуска из красной рыбы, будет отличным разнообразием, и украшением

праздничного стола, или фуршета. Для любителей диетических блюд, это ещё

одно очередное открытие вкусной закуски из красной  рыбы.

Состав: на 6порций

Копченая красная рыба, тонких ломтиков    (200г)

Для блинов:

Яйца   (2шт)

Молоко   (1\2стакана)

Мука   (4-5ст.л.)

Масло сливочное    (1ст.л.)

Растительное масло    (2-3ст.л.)

Для начинки:

Сыр плавленый   (200г)

Чеснок   (1-2зубчика)

Укроп, петрушка мелко рубленная    (по 2ст.л.)

Цедра лимона   (1ст.л.)

Сок лимона    (1ст.л.)

Соль, перец  черный молотый      по вкусу

Приготовление:

Сделаем вкусную закуску из красной рыбы, в блинах всего  за 30 минут. Это холодная и сытная закуска для праздничного стола, или фуршетов.

1. Начнем готовить блины. Для этого молоко хорошо размешать с мукой и ввести в смесь взбитые яйца. Сливочное масло растопить, остудить и добавить в яичную смесь.

2. Из получившегося жидкого теста испечь на раскаленной сковороде, на растительном масле,  два больших тонких блина и дать им остыть. Пока они будут остывать,  мы будем готовить начинку.

3. Для пикантной начинки мы порубим дольки чеснока. Плавленый сыр разомнем вилкой и добавим  рубленый  укроп и петрушку.  Добавим цедру и сок лимона, приправим солью и перцем. Всю сырную массу хорошо перемешаем.

4. На холодные блины намазываем ровным слоем пикантную сырную массу, равномерно разложим ломтики красной рыбы, и оставить свободным край блина с сыром.

5. Сворачиваем блины рулеты  так, чтобы свободный край блина плотно обхватил и склеил рулет. Рулеты замотать в пищевую пленку и положить в холодильник на 2 часа для остывания.

6. Перед подачей на стол, снять пленку, разрезать рулеты на кусочки толщиной по 2см и выкладывать на блюдца, украсить зеленью салата.

7. Вот мы с Вами и приготовили вкусную закуску из красной рыбы, в блинах с сырной начинкой, которая будет прекрасным  украшением любого стола.

Приятного аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



19 комментариев

  1. Ira101160:

    Закуска из красной рыбы получилась просто мировецкая! Я и блины, и красную рыбу — просто обожаю. А в таком сочетании — это просто бомба!

  2. Саня:

    закуска очень необычная, да ещё с красной рыбы завернутая в блинах

  3. ольга:

    Да — рецепт шикарный! Запишу ка я его себе.

  4. Александр:

    Еще не пробовал, а понимаю, что закуска необычная и вкусная!

  5. Сергей:

    Все, что с красной рыбой обожает моя жена. Доставлю радость любимой. Спасибо за рецепт.

  6. Алла:

    Я как-то делала такие блины, но у меня рецепт был со сметаной вместо сыра. На столе смотрится очень красиво.

  7. Ирина:

    Классные рецепты. Ведь правда говорят, что украинские женщины прекрасно готовят.
    Буду почаще к Вам заглядывать, еще очень хочется удивлять свою семью кулинарными шедеврами.

  8. Анатолий:

    Отличный рецепт! Спасибо автору за закуску, Обожаю красную рыбку!!

  9. Татьяна:

    Давно хочу попробовать приготовить такой рулет, но все руки не доходят. Обязательно сделаю на стол ко Дню рождения мужа!

  10. Максим:

    Хороший рецепт. Думаю, что «шедевр» своими руками получится

  11. Максим:

    Вкусонотище!!!!

  12. Vasili70:

    Прочитал — изошел «слюнками». А до обеда — еще далеко.
    Вкусно пишите!
    Спасибо за статью. Рецепт себе записал.
    Удачи Вам в освоении Рунете!

  13. Татьяна:

    Обязательно попробую! Вкусненько!

  14. Ирина:

    Очень вкусно, спасибо!

  15. Мария:

    Написано невероятно привлекательно. Аппетит проснулся и позвал на кухню 🙂

  16. Павел:

    Да это блюдо хорошее, обязательно попробую. Спасибо за рецепт.

  17. Алекс:

    Очень вкусный рецепт. Сама лично после первого приготовления я влюбилась в это блюдо.. теперь каждый четверг у нас «рыбный» день! 🙂

  18. Людмила:

    Выглядит замечательно, прямо для праздничного стола.

  19. Надежда:

    как вкусно, обязательно сделаю. Я делала с красной икрой.

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif