Рулетики из семги с сыром, в шпинатной оболочке

04.10.2011

ryletiki_iz_semgi_s_sirom_рулетики_из_семги_с_сыром

Рулетики из семги

с сыром, в шпинатной

оболочке, будут приятной

закуской на праздничном столе.

Сочетание шпинатной оболочки

с нежной творожной массой

и кусочками копченой семги

в этой закуске, приятно

порадуют Вас своим

пикантным вкусом. Гурманы

будут просто в восторге

от этих рулетиков. Да и

дети будут кушать такие

рулетики с большим удовольствием.

Состав: на 6порций

Семга копченая (200г)

Шпинат свежий (400г)

Творог (200г)

Яйца (4шт)

Сливки (2ст.л)

Укроп рубленный (2ст.л.)

Мука (3ст.л.)

Соль, перец молотый черный

Приготовление:

1. Приготовим рулетики из семги с сыром, в шпинатной оболочке. Для этого промоем шпинат и опустим на 2-3 минуты в кипящую подсоленную воду. Переложить шумовкой в миску с ледяной водой и отжать его.

2. Измельчить шпинат в блендере, добавить желтки, 1ст.ложку творога, муку и хорошо взбить.

3. Отдельно взбить белки в пену и добавить к шпинатной массе, посолить и поперчить.

4. Противень выстелить пергаментом, выложить шпинатную массу и разровнять. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.

5. Оставшийся творог взбить со сливками и рубленым укропом, смазать сверху шпинатный пласт творожной массой и выложить полоски копченой семги.

6. Аккуратно свернуть рулетом шпинатный пласт с творогом и начинкой семги и поставить в холодильник на 1,5 часа для застывания.

7. Рулет, перед подачей на стол, разрезать на небольшие рулетики из семги и сыра, выложить на блюдо и подавать, как закуску перед основным блюдом.

Приятного ВАМ аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

И нажимайте, иногда 1-2 раза в неделю, на рекламу.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!!

БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?

Метки: Рулетики из ветчины с начинкой, Рулетики из семги с сыром в шпинатной оболочке
Рубрика: Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Закуски и бутерброды | 18 комментариев »

18 комментариев

Людмилa:
04 Окт 2011 в 11:40
такие рулетики с семги для меня новость, порадую своих гостей по случаю
Алексей:
04 Окт 2011 в 11:48
По виду чем то роллы напоминают, обязательно попробую!
Natabul:
04 Окт 2011 в 16:52
Еле дочитала до конца — так хотелось приготовить сразу и попробовать рулетики из семги в шпинатной оболочке.
Елена:
04 Окт 2011 в 20:47
Выглядят очень аппетитно. Красотища какая!
Горбачева Светлана:
04 Окт 2011 в 21:23
выглядит очень аппетитно!
Юлия:
04 Окт 2011 в 22:53
Рулетики из семги в шпинатной оболочки — очень красиво выглядит, а про аппетитность говорить не стоит, и так все понятно, что очень вкусно.
Рита:
04 Окт 2011 в 23:07
К сожалению, у нас редко встретишь хорошую семгу, но при случае обязательно попробую приготовить — шпинат люблю и красиво получается блюдо!
Евгений:
04 Окт 2011 в 23:41
Вкуснота, спасибо за рецепт.
Петр:
05 Окт 2011 в 09:45
Настоящая русская еда! Вы меня тронули своим истинным кулинарным искусством.
Леся:
05 Окт 2011 в 14:02
Я бы уже и картинку сьела))) спасибо, БУДУ заходить в гости чаще;)
Вета:
05 Окт 2011 в 16:27
Рулетики из семги с сыром я делала, но без шпината. А эти выглядят гораздо интереснее, шпинат придает изюминку блюду.
Татьяна:
05 Окт 2011 в 18:36
Ой какой рулетик необычный, зеленый! Но выглядит очень аппетитно. Стоит попробовать. Спасибо!
Михаил:
07 Окт 2011 в 17:23
Просто великолепно.
MElenKa:
27 Ноя 2011 в 13:58
Возни много…
Vadim:
28 Ноя 2011 в 07:35
красивые рулетики, наверное еще и очень вкусные?! Не обычно зеленый цвет
oscar:
11 Дек 2011 в 22:36
tnx for info :mad:…
donald:
12 Дек 2011 в 00:30
good :wink:…
arturo:
12 Дек 2011 в 01:51
tnx for info :)…