Рулетики из семги с сыром, в шпинатной оболочке
04.10.2011
Рулетики из семги
с сыром, в шпинатной
оболочке, будут приятной
закуской на праздничном столе.
Сочетание шпинатной оболочки
с нежной творожной массой
и кусочками копченой семги
в этой закуске, приятно
порадуют Вас своим
пикантным вкусом. Гурманы
будут просто в восторге
от этих рулетиков. Да и
дети будут кушать такие
рулетики с большим удовольствием.
Состав: на 6порций
Семга копченая (200г)
Шпинат свежий (400г)
Творог (200г)
Яйца (4шт)
Сливки (2ст.л)
Укроп рубленный (2ст.л.)
Мука (3ст.л.)
Соль, перец молотый черный
Приготовление:
1. Приготовим рулетики из семги с сыром, в шпинатной оболочке. Для этого промоем шпинат и опустим на 2-3 минуты в кипящую подсоленную воду. Переложить шумовкой в миску с ледяной водой и отжать его.
2. Измельчить шпинат в блендере, добавить желтки, 1ст.ложку творога, муку и хорошо взбить.
3. Отдельно взбить белки в пену и добавить к шпинатной массе, посолить и поперчить.
4. Противень выстелить пергаментом, выложить шпинатную массу и разровнять. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.
5. Оставшийся творог взбить со сливками и рубленым укропом, смазать сверху шпинатный пласт творожной массой и выложить полоски копченой семги.
6. Аккуратно свернуть рулетом шпинатный пласт с творогом и начинкой семги и поставить в холодильник на 1,5 часа для застывания.
7. Рулет, перед подачей на стол, разрезать на небольшие рулетики из семги и сыра, выложить на блюдо и подавать, как закуску перед основным блюдом.
Приятного ВАМ аппетита!!!
Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.
И нажимайте, иногда 1-2 раза в неделю, на рекламу.
Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
04 Окт 2011 в 11:40
04 Окт 2011 в 11:48
По виду чем то роллы напоминают, обязательно попробую!
04 Окт 2011 в 16:52
Еле дочитала до конца — так хотелось приготовить сразу и попробовать рулетики из семги в шпинатной оболочке.
04 Окт 2011 в 20:47
Выглядят очень аппетитно. Красотища какая!
04 Окт 2011 в 21:23
выглядит очень аппетитно!
04 Окт 2011 в 22:53
Рулетики из семги в шпинатной оболочки — очень красиво выглядит, а про аппетитность говорить не стоит, и так все понятно, что очень вкусно.
04 Окт 2011 в 23:07
К сожалению, у нас редко встретишь хорошую семгу, но при случае обязательно попробую приготовить — шпинат люблю и красиво получается блюдо!
04 Окт 2011 в 23:41
Вкуснота, спасибо за рецепт.
05 Окт 2011 в 09:45
Настоящая русская еда! Вы меня тронули своим истинным кулинарным искусством.
05 Окт 2011 в 14:02
Я бы уже и картинку сьела))) спасибо, БУДУ заходить в гости чаще;)
05 Окт 2011 в 16:27
Рулетики из семги с сыром я делала, но без шпината. А эти выглядят гораздо интереснее, шпинат придает изюминку блюду.
05 Окт 2011 в 18:36
Ой какой рулетик необычный, зеленый! Но выглядит очень аппетитно. Стоит попробовать. Спасибо!
07 Окт 2011 в 17:23
Просто великолепно.
27 Ноя 2011 в 13:58
Возни много…
28 Ноя 2011 в 07:35
красивые рулетики, наверное еще и очень вкусные?! Не обычно зеленый цвет
11 Дек 2011 в 22:36
tnx for info :mad:…
12 Дек 2011 в 00:30
good :wink:…
12 Дек 2011 в 01:51
tnx for info :)…