Рулетики из баклажанов с творогом пикантные

25.08.2011

рулетики_из_баклажанов_с_творожной_начинкой_ryletiki_iz_baklazanov_s_tvoroznoj_natsinkoj

Рулетики из баклажанов

с творогом, можно

подавать и в холодном и в горячем виде.

Пикантный вкус творожной начинки,

придает баклажанам свою

неповторимую нотку. Вегетарианцы

возьмут этот рецепт, приготовления

баклажан, на заметку. Да и детибудут кушать

такие рулетики с большим удовольствием.

Можно приготовить рулетики из баклажанов и цуккини.

Комбинированный вариант будет на все вкусы.

Состав: на 8 порций

Баклажаны    (4-5 шт)

Сушеные томаты    (2 ст.л)

Творожный сыр    (500 г)

Желток    (3 шт)

Винный уксус    (1 ст.л)

Рубленый розмарин    (1 ст.л)

Соль, молотый черный перец        —     по вкусу

Способ приготовления:

1.  Баклажаны  нарезать тонкими продольными ломтиками, посолить и оставить на 20 мин.

2.  Приготовить начинку.  Творожный сыр соединить с желтками, винным уксусом, розмарином и томатами. Посолить, приправить молотым черным перцем и хорошо перемешать.

3.  Приготовленную творожную начинку  распределить  на ломтиках баклажанов, свернуть рулетиками.

4.  Выложить рулетики из баклажанов вертикально в жаропрочную форму и запекать 20 минут при температуре 200 градусов.

5.  Подавать на стол рулетики из баклажанов с  творогом, украсить по желанию – например, веточками розмарина или зелени.

Приятного аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Закуска из баклажанов c чесноком и овощами
  2. Рулетики с рыбой
  3. Рулетики из цуккини с селедочным форшмаком
  4. Рулетики из ветчины с начинкой
  5. Рулетики из сельди
Метки: ,
Рубрика: Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Закуски и бутерброды | 6 комментариев »

6 комментариев

  1. Татьяна:
    25 Авг 2011 в 12:29

    УРА, что то новенькое из баклажановя их обожаю в любом виде

  2. Ирина:
    25 Авг 2011 в 14:12

    Я очень сильно люблю баклажаны, спасибо за рецепт!

  3. Золотая Ната:
    25 Авг 2011 в 14:15

    Ну всё слюнки потекли :))) Благодарю!

  4. Людмила:
    25 Авг 2011 в 14:23

    Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.

  5. Bulhak63:
    25 Авг 2011 в 21:17

    Баклажаны я люблю! С творогом еще не пробовал!

  6. Анатолий:
    25 Авг 2011 в 23:05

    За рецепт спасибо, записываю.Приготовим завтра.