Кетчуп лечо

20.08.2011

кетчуп_лечо_ketsyp_lecho

Перцы по этому

рецепту получаются

плотненькими, ароматными

и нежными. Перцы, залитые в кетчупе,

это отличная закуска к мясным  или

рыбным блюдам. Да и с гарниром

такой кетчуп лечо съедается

мгновенно. На праздничном столе

такая закуска порадует гостей.

Состав:

Томаты спелые   (4кг)

Болгарский перец  (3кг)

Чеснок   (3головки)

Сахар    (1стакан)

Масло подсолнечное   (1стакан)

Уксус  9%     (500мл)

Соль   (2-3ст.л)

Приготовление:

1. Приступаем к приготовлению кетчупа лечо, для этого, сначала нужно помыть овощи. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу, а мякоть измельчить в мясорубке.

2. Чеснок почистить и пропустить через пресс, добавить в томатную массу вместе с сахаром, уксусом, растительным маслом и солью. Все хорошо перемешать и варить 20 минут.

3. Пока варится томатный соус, подготовим перец. Очистить от сердцевины и нарезать полосками.

4. Выложить перец в томатный соус и варить 30 минут.

5. Кипящий кетчуп лечо разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками. Перевернуть вверх дном и укутать.

 Приятного аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



7 комментариев

  1. Татьяна:

    Обожаю лечо со спагетти

  2. Татьяна:

    Прелесть! Лечо и без гарнира — объедение!

  3. Sofia Kurpin:

    Домашнее лечо — самое лучшее))

  4. Ira101160:

    Лечо — как же вкусно его кушать зимой. Аромат и вкус лета!

  5. Рита:

    Никогда не готовила, но покушать лечо люблю

  6. Анатолий:

    Прочитал вашу статью и на кухню, перекусить и хозяйке заказать лечо по вашему рецепту.

  7. Маргарита:

    Умею делать лечо, в этот раз приготовлю его по вашему рецепту!

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif