canakkale mutlu son corum mutlu son osmaniye mutlu son isparta mutlu son yozgat mutlu son edirne mutlu son amasya mutlu son kirklareli mutlu son elazig mutlu son kutahya mutlu son mugla mutlu son elazig escort
Грибная икра из свежих грибов | SMAKOTA.RU

Грибная икра из свежих грибов

15.08.2011

грибная_икра_gribnaja_ikra

Такая грибная икра,

ароматная, сытная и

вкусная. Она будет отличной

закуской, если положить

икру на пшеничные гренки,

или дополнение к гарниру —

это уже решать Вам. Кушая

такую грибную икру зимой,

Вы будете вспоминать

ароматы солнечного лета,

и наслаждаться вкусом грибов.

Состав: на 3л

Грибы разные (маслята, подберезовики, лисички)      (5кг)

Лук   (1кг)

Укропа рубленого, петрушки, кинзы    ( по 1ст.л)

Масло растительное   (100мл)

Уксус   (50мл)

Соли   (230гр)

Перец черный   (15горошин)

Лавровый лист   (3шт)

Вода   (800мл)

Приготовление:

1. Для приготовления икры со  свежих грибов, грибы перебрать от мусора, вымыть и переложить в кастрюлю.

2. Залить  водой полностью, и добавить 200гр соли, лавровые листы и перец.

3. Довести грибную массу до кипения, снять шум и варить на маленьком огне 30-40 минут.

4. Когда осядут грибы и прозрачным станет рассол, откинуть на сито грибы и удалить лавровый лист и перец.

5. Нарезать полукольцами лук и обжарить на половине растительного масла.

6. Прокрутить в мясорубке грибы с луком, добавить 1ст.л соли, уксус, растительное масло, рубленую зелень и хорошо перемешать.

7. Получившуюся икру выложить в подготовленные банки, накрыть крышкой и поставить в большую кастрюлю для стерилизации.

8. Довести грибную икру до кипения и стерилизовать 45 минут, и сразу закатать.

9. готова.

Приятного аппетита!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвитить статьи, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



7 комментариев

  1. Татьяна:

    Я первая на такую грибную икру

  2. Water777:

    Это что-то новое.О такой икре не слышал даже

  3. Анатолий:

    Как раз вовремя, скоро грибы, возьмем на заметку.

  4. Natabul:

    Очень вкусное блюдо! Слов нет!

  5. Елена:

    В детстве бабушка нам готовила такую икру из лисичек, объеденье.

  6. Бося:

    Хорошо икру готовить из больших грибов, которые и не замариновать и не заморозить. Утром на завтрак — здорово! Да и как закуска пойдёт на ура..

  7. Валерий:

    Никогда ничего подобного не ел. Но после прочитанного хочу попробовать.