Цуккини в ореховом соусе
17.06.2011
Цуккини в
ореховом соусе,
это летнее блюдо
понравится многим. Нежные цуккини,
политые ореховым соусом просто
великолепны. Ваши гости будут просто
в восторге от такого блюда.
Состав: на 8порций
Цуккини, или молодые кабачки (4шт)
Сыр твердый (100гр)
Ядра грецкого ореха (100гр)
Веточки мяты (7-8шт)
Масло оливковое (3ст.л)
Сливки (150мл)
Соль, молотый перец
Способ приготовления:
1. Нарезать цуккини крупными ломтями. На сковороде разогреть 2ст.л масла и поджарить цуккини до золотистой корочки, положив его срезом вниз.
2. Орехи измельчить, сыр натереть на крупной терке.
3. Оборвать листочки мяты и мелко из порубить.
4. Для орехового соуса: смешать сыр, орехи и мяту со сливками, посолить и поперчить.
5. Сбрызнуть цуккини оставшимся маслом, полить соусом, накрыть фольгой и запекать в духовке 20 минут при 180градусах.
6. Потом фольгу снять и запекать ещё 10 минут.
7. Готовые цуккини в ореховом соусе выложить на блюдо. Подавать на стол с зеленью, и овощами.
Приятного аппетита!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
17 Июн 2011 в 17:17
17 Июн 2011 в 17:28
Ксана, как же вкусно питается Ваша семья. Все такое красивое и аппетитное.
Цукини попробую приготовить по Вашему рецепту. Только они у нас пока даже не цветут.
17 Июн 2011 в 21:33
Очень аппетитное блюдо! Когда-то пробовал что-то подобное, только не знал, что оно так красиво называется: цуккини в ореховом соусе.
17 Июн 2011 в 22:43
КАк раз купила сегодня цукини — приготовлю Ваше блюдо!
17 Июн 2011 в 22:45
Прямо представил вкус и аромат цукини в ореховом соусе!
17 Июн 2011 в 23:21
Обожаю цуккини в ореховом соусе
19 Июн 2011 в 12:16
Здравствуйте! Ни разу не пробовал ничего подобного. Очень захотелось. Продукты некоторые надо докупить и сделать. Спасибо!
19 Июн 2011 в 13:20
Да, сколько всего вкусного можно сотворить. Обязательно сделаю. Спасибо.
19 Июн 2011 в 15:14
Замечательный рецепт цуккини в ореховом соусе! Сама бы, честно сказать, не додумалась такую вкуснятину приготовить.
Kсана, у Вас такой вкусный и красивый сайт. Мне хочется передать Вам награду «Красивый блог» и пожелать еще больше рецептов вкусных блюд и успешного продвижения Вашему сайту! За наградой зайдите ко мне.
19 Июн 2011 в 19:28
Спасибо за вкусное блюдо Цуккини в
ореховом соусе.