Цуккини в ореховом соусе

17.06.2011

tsykini_s_orehovum_soysom_цуккини_в_ореховом_соусе

Цуккини в

ореховом соусе,

это летнее блюдо

понравится многим. Нежные цуккини,

политые ореховым соусом просто

великолепны. Ваши гости будут просто

в восторге от такого блюда.

 

 

 

Состав: на 8порций

Цуккини, или молодые кабачки  (4шт)

Сыр твердый   (100гр)

Ядра грецкого ореха   (100гр)

Веточки мяты   (7-8шт)

Масло оливковое   (3ст.л)

Сливки   (150мл)

Соль, молотый перец

 

Способ приготовления:

1. Нарезать цуккини крупными ломтями. На сковороде разогреть 2ст.л масла и поджарить цуккини до золотистой корочки, положив его срезом вниз.

2. Орехи измельчить, сыр натереть на крупной терке.

3. Оборвать листочки мяты и мелко из порубить.

4. Для орехового соуса:  смешать сыр, орехи и мяту со сливками, посолить и поперчить.

5. Сбрызнуть цуккини оставшимся маслом, полить соусом, накрыть фольгой и запекать в духовке 20 минут при 180градусах.

6. Потом фольгу снять и запекать ещё 10 минут.

7. Готовые цуккини в ореховом соусе выложить на блюдо. Подавать на стол с зеленью, и овощами.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Пирог со сладким перцем и цуккини
  2. Сельдь в сливочном соусе
  3. Икра свекольно-грибная
  4. Вкусные тефтели в соусе
  5. Салат с редисом «Весенний» в йогуртово-горчичном соусе
Метки: ,
Рубрика: Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Закуски и бутерброды | 10 комментариев »

10 комментариев

  1. Тина:
    17 Июн 2011 в 17:17

    Какая вкуснотища. Люблю цуккини, а под ореховым соусом — СУПЕР

  2. Балашова Татьяна:
    17 Июн 2011 в 17:28

    Ксана, как же вкусно питается Ваша семья. Все такое красивое и аппетитное.
    Цукини попробую приготовить по Вашему рецепту. Только они у нас пока даже не цветут.

  3. Игорь:
    17 Июн 2011 в 21:33

    Очень аппетитное блюдо! Когда-то пробовал что-то подобное, только не знал, что оно так красиво называется: цуккини в ореховом соусе.

  4. Natabul:
    17 Июн 2011 в 22:43

    КАк раз купила сегодня цукини — приготовлю Ваше блюдо!

  5. Bulhak63:
    17 Июн 2011 в 22:45

    Прямо представил вкус и аромат цукини в ореховом соусе!

  6. Эдуард Лавров:
    17 Июн 2011 в 23:21

    Обожаю цуккини в ореховом соусе

  7. Владимир:
    19 Июн 2011 в 12:16

    Здравствуйте! Ни разу не пробовал ничего подобного. Очень захотелось. Продукты некоторые надо докупить и сделать. Спасибо!

  8. Алла:
    19 Июн 2011 в 13:20

    Да, сколько всего вкусного можно сотворить. Обязательно сделаю. Спасибо.

  9. Людмила Вялкова:
    19 Июн 2011 в 15:14

    Замечательный рецепт цуккини в ореховом соусе! Сама бы, честно сказать, не додумалась такую вкуснятину приготовить.
    Kсана, у Вас такой вкусный и красивый сайт. Мне хочется передать Вам награду «Красивый блог» и пожелать еще больше рецептов вкусных блюд и успешного продвижения Вашему сайту! За наградой зайдите ко мне.

  10. Галина:
    19 Июн 2011 в 19:28

    Спасибо за вкусное блюдо Цуккини в

    ореховом соусе.