canakkale mutlu son corum mutlu son osmaniye mutlu son isparta mutlu son yozgat mutlu son edirne mutlu son amasya mutlu son kirklareli mutlu son elazig mutlu son kutahya mutlu son mugla mutlu son elazig escort
Заправка для борща консервация | SMAKOTA.RU

Заправка для борща консервация

07.09.2011

заправк_для_борща_консервация_zapravka_dlja__borstja_konservatsija

Эта заправка для

борща на зиму,

не раз выручит Вас зимой, когда

захочется отведатьнастоящего

красного борща. Открыв такую баночку,

Вы сварите ароматный и насыщенный

красный борщ, от которого за уши

не оттянешь. Остается только добавить его

в мясной бульон, положить картошки, капусты и через 15 минут, вкусный борщ

уже будет готов. Порадуйте себя такой консервацией для борща.

Состав:  

Свекла   (3кг)

Морковь   (2кг)

Лук   (1,5кг)

Помидоры переспелые   (7,5кг)

Перец болгарский   (2кг)

Масло растительное   (500мл)

Свиного жира   (400г)

Петрушка    (1-2 пучка)

Соль, перец молотый черный

Приготовление:

1. Приступаем к приготовлению заправки для борща на зиму. Для этого, мытые помидоры мелко режем и пропускаем через мясорубку. Томатную массу кипятим 20  минут, солим и перчим.

2. Натереть на крупной терке по отдельности морковь и свеклу (свеклу можно нарезать мелкой соломкой по желанию), лук нарезать мелкими кубиками, болгарский перец – тонкими полосками, петрушку – порубить.

3. В кипящее томатное пюре положить свеклу и варить ещё 15 минут, добавить морковь – варить 20 минут, добавить лук – снова проварить 20 минут.

4.  Влить растительное масло и кипятить 5 минут, добавить сладкий перец и варить 5 минут.

5. Затем, в заправку для борща, ввести жир и петрушку, добавить соль, молотый перец и варить ещё 20 минут.

6. Горячую заправку для борща разлить в стерилизованные банки и сразу закатать. Перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

Приятного аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

И нажимайте, иногда 1-2 раза в неделю, на рекламу.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!

 





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



7 комментариев

  1. Татьяна:

    Обожаю красный борщ, а зимой такая заправка, точно выручит

  2. Лариса:

    Хороший рецептик, беру на заметку!

  3. Владимир:

    Остается заготовить соль, керосин и спички ))).

  4. Юлия:

    Интересный рецепт, раньше я делала такую заправку, но без жира. Надо будет попробовать.

  5. Natabul:

    Слова огромной благодарности за Ваши комментарии на моих сайтах! За пожелания и поддержку! Удачи ВАМ!

  6. Нина:

    Спасибо большое за рецептик!!! Вы так вовремя… я как раз искала подобное. Только вот одно насторожило — можно заправку без жира сделать?

  7. water:

    Сейчас и зимой можно использовать для заправки всё свежее.