Рецепт бисквита с клубникой, рулет с клубникой

22.06.2012

Бисквит с клубникой,

воздушный и нежный.

Пышный бисквит, с

нежной начинкой с

кусочками клубники и

сливок, до того вкусные,

что просто тают во рту.

Такой бисквит все хочется

кушать и кушать. Такой

бисквитный рулет

украсит любое чаепитие,

и поднимет настроение

всей компании. Дети

будут просто в восторге

от такого бисквитного рулета с клубникой. Да и вкус этого рулета просто сказочный 😉

Советую также бисквитный рулет  с шоколадным кремом ,

бисквитный рулет с желе , бисквитный рулет с масляным кремом ,

бисквитный рулет с цукатами .

Состав: на 4 порции

Для бисквита:

Яйца     (4шт)

Мука     (1стакан)

Сахар    (3ст.л)

Разрыхлитель     (1ст.л)

Соль   (1щепотка)

Масло сливочное    (50г)

Ваниль

Для начинки:

Сливки    (200мл)

Клубника  свежая     (200-300г)

Сахар     (3ст.л)

Сахарная пудра    (2ст.л)

Способ приготовления:

Приготовим вместе бисквит с клубникой в виде рулета, с начинкой сливок и кусочков клубники, от которого невозможно оторваться.

1. Приготовим сначала бисквит. Для этого взбить в густую пену белки со щепоткой соли до устойчивого состояния.

2. Постепенно добавьте по одному желтки, потом сахар и постоянно все помешивать. В конце добавляйте – ложка за ложкой – смесь муки, ванили и разрыхлителя.

3. На противень выложи пергаментную бумагу и смазать ее сливочным маслом. Ровным слоем вылить тесто на бумагу слоем не более 5 мм.

4. Поставь выпекать бисквит в разогретую до 160-180 градусов духовку, выпекать 35-20 мин.  Корж должен испечься, но не подгореть.

5. Приготовим начинку для бисквита, для этого охлажденные сливки взбить с сахаром до устойчивой пены. Клубнику нарезать на мелкие кусочки и добавить к сливкам.

6. Горячее тесто свернуть в рулет вместе с бумагой. Развернуть остывший рулет, отделить от бумаги.

7. Равномерно размазать начинку по всей поверхности бисквита. Аккуратно свернуть рулет обратно и дать ему остыть.

8. Перед тем, как подавать рулет на стол, обрежьте края. Украсьте бисквит сливками и половинками клубники, и посыпать сахарной пудрой.

9. Бисквитный  готов и можно подавать его на стол.

😉

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям,
делать ссылки на этот блог!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!

Продолжение следует…





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



9 комментариев

  1. TINA:


    Уже бегу за клубникой и сливками для крема и этим бисквитом уже вечером угощю своих друзей
    КЛАСССССССССССССТАК ВЫРУЧИЛИ…

  2. Людмила:


    Что тут сказать, от одного фото бисквита уже слюнки текут

  3. Сергей:


    Вот и есть чем удивить свою ЛЮБИМУЮ
    этот рецепт ВОВРЕМЯ УВИДЕЛ

  4. Людмила:

    Вкусный десерт! Да и готовить его оказывается не так уж сложно. Хотя с рулетами дела не имела. Попробую сделать.

  5. Эдуард:

    Здорово! Рецепт просто великолепный, теперь можно блеснуть своими «кулинарными способностями». Таких, как Ваш сайт можно пересчитать на пальцах одной руки.. Спасибо за ценность!

  6. Elena:

    Трудно устоять против бисквита с клубникой! Буду удивлять!

  7. vadim:

    Красивенький бисквит с клубникой. Тоже захотелось. Полез в холодильник за клубнкой

  8. ALENA:

    Вкусненько!

  9. Эдуард:

    Я в восторге, уверен вкуснейший бисквит, да еще с клубникой… Спасибо большое за очередное кулинарное творение!

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif