Пирог с ягодами и творогом, дрожжевой

05.10.2011

pirog_s_jagodami_i_tvorogom_пирог_с_ягодами_и_творогом

Этот рецепт пирога

привлекателен тем,

что не нужно тесту подходить.

Такой пирог с ягодами и творогом,

нежный и вкусный. Воздушное тесто

с нежным творогом и легкой

кислинкой ягод  в начинке,

придают пирогу свой неповторимый

вкус, он просто тает во рту. Такой пирог украсит любой стол и придаст

ему атмосферу праздника. Сладкоежки будут Вам благодарны за такой

пирог с ягодами и творогом.

Состав:

Молоко    (1стакан)

Дрожжи свежие    (50г)

Сахар    (1ст.л.)

Сметана   (3ст.л.)

Сахар     (1,5стакана)

Яйца    (3шт)

Масло сливочное   (3ст.л.)

Мука     (400г)

Творог    (300г)

Ягоды (вишня, клубника, ежевика, черника), можно свежемороженые

Приготовление:

1. Приступим к приготовлению пирога с ягодами и творогом на дрожжах. Для этого делаем закваску. Подогреть 1 стакан молока, до средне горячей температуры, растворить в нем дрожжи и 1ст.л. сахара, и оставить подходить на 15 минут.

2. Растопить сливочное масло и охладить его. В миске взбить 2 яйца, 1 стаканом сахара, сметану, растопленное масло и хорошо перемешать.

3. Добавить муку и закваску, замесить тесто. Для этого, хорошо размешивать деревянной ложкой тесто около 5-7 минут, чтобы оно получилось воздушным и пышным.

4. В творог добавить 0,5стакана сахара, 1 яйцо и хорошо взбить миксером эту массу.

5. Смазать сливочным маслом форму для выпекания, выложить 3\4 теста и поднять бордюрчики теста. Из остального теста раскатать полоски для украшения пирога.

5. На тесто выкладываем творожную массу, равномерно разравниваем её. Сверху вдавливаем ягоды в творог.

6. Украшаем пирог сверху полосками теста, в виде решетки. Ставим пирог с ягодами  в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем больше часа, проверяю готовность пирога проколов его деревянной зубочисткой.

7. Готовый пирог с ягодами и творогом разрезаем на кусочки и выкладываем на блюдо, подавая на стол к чаю или кофе.

Приятного ВАМ аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

И нажимайте, иногда 1-2 раза в неделю, на рекламу.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!!

 





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



21 комментарий

  1. Людмилa:

    ух ты какой красавец пирог с сыром и ягодами — так и просится в рот

  2. Виктория:

    Очень оригинально. Прельщает то, что не нужно давать тесто подойти. А я обычно стараюсь, чтобы раза два подошло. Обязательно попробую.

  3. Александр:

    Сам очень люблю готовить. Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом.

  4. Natabul:

    Не особо люблю возиться с дрозжевым тестом, но Вы так вкусно все описали, что удержаться и не попробовать пирог с ягодами и творогом просто невозможно!

  5. Александр:

    Обязательно приготовим пирог по Вашему рецепту.Смотрится очень вкусно.

  6. Петр:

    Ваш сайт, как и Ваши комментарии очень приятны на вкус.

  7. Василий:

    Спасибо, за прекрасный рецепт пирога с ягодами и творогом.

  8. Евгений:

    А какие ягоды будут вкуснее в таком пироге?

  9. admin:

    Как говорится: на вкус и цвет — товарища нет!!!
    Каждая ягода придает свой необычный вкус. Я больше люблю вишню и чернику 😉

  10. Роман:

    Весьма необычный пирожок. Записываю рецептик в блокнот.

  11. Елена:

    Очень вкусный рецепт, а творог и ягоды добавляют ем у воздушности и нежности.

  12. Вячеслав:

    Спасибо. Делаю жене заказ!

  13. Андрей:

    Спасибо классный пирог, люблю пироги))

  14. Елена:

    Вкусно-то как, наверно! Так и хочется к вам в гости на пирог и чашку чая…

  15. Александр:

    Вкуснятина наверное невероятная!

  16. Sofia Kurpin:

    Вкусно выглядит))

  17. Станислав:

    Отличный рецепт! И я очень люблю пироги, попрошу сегодня жену приготовить пирог по вашему рецепту!

  18. Олег:

    Люблю выпечку с творогом, спасибо!

  19. Элина:

    Чудная начинка. Должно быть очень вкусно.

  20. andre:

    thank you :???:…

  21. adam:

    sps :neutral:…

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif