canakkale mutlu son corum mutlu son osmaniye mutlu son isparta mutlu son yozgat mutlu son edirne mutlu son amasya mutlu son kirklareli mutlu son elazig mutlu son kutahya mutlu son mugla mutlu son elazig escort
Десерт тирамису или кофейный | SMAKOTA.RU

Десерт тирамису, или кофейный

03.03.2011

Этот итальянский

десерт тирамису,

с ликерно-кофейный вкусом,

не оставит равнодушным

никого. Он настолько

восхитителен, что так и тает

во рту. Найдите время сделать

этот кофеёный десерт.

 

Состав:

Сахар   (2-3ст.л)

Сыра сливочного   (250гр)

Яйца   (4шт)

Кофе растворимый   (1ст.л)

Кофейного ликера   (100гр)

Печенье бисквитное   (150гр)

Какао порошок   (1,5ч.л)

Сливок 30%   (650мл)

Джем ягодный для украшения

 

Способ приготовления:

1. Желтки разотрите с сахаром до получения однородной массы.

2. Отделите желтки от белков.

3. Сливки(500мл) взбейте, постепенно добавляя желтки и сливочный сыр, до получения однородного крема.

4. Растворите кофе  горячей водой(150мл).

5. Хорошо перемешайте и добавте кофейный ликер.

6. Найдите глубокую форму (30х20) и  выстелите пищевой пленкой, что бы потом можна было легко вынуть десерт.

7. На дно формы выложите половину печенья и пропитайте его половиной ликерно-кофейной смеси.

8. Сверху выложите половину сырного крема , а на него – оставшееся печенье и полейте ликерно-кофейной смесью.

9. Покройте пропитанное печенье кремом и разровняйте поверхность.

10. Взбейте оставшиеся сливки.

11. Кондитерским шприцом украсьте  сверху десерт, нанося  на равномарном растоянии, по всей поверхности небольшие шарики.

12. Посыпте сверху на десерт какао и поставте в холодильник на 3часа, чтобы пропитался и застыл.

13. Десерт выньте, вынув пленку из формы.

14. Разрежте на порции и подавая на стол , полейте ягодным джемом.

Ликерно-кофейный десерт готов.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



7 комментариев

  1. Ольга:

    Выглядит очень аппетитно.

  2. oleg:

    наверное о-о-о-чень вкусно!

  3. Рома:

    Пока читал, еле успевал глотать слюнки…

  4. Юрий:

    Надо придумать «передаватель вкуса» в инете. А то так неинтересно…

  5. Valeriahill:

    ОХ. это что-то! стоит попробовать, кто еще не пробовал…

  6. Андрей:

    Храни Вас Бог от житейских невзгод,
    От тяжких болезней, душевных тревог.
    Пусть будет побольше безоблачных дней,
    Согретых любовью родных и друзей.

    С праздником 8 марта!

  7. Аня:

    Как же аппетитно!!!Очень люблю тирамису!!!