Кекс со сливами «Улыбка лета»

22.08.2011

кекс_со_слив_keks_so_sliv

Со слив можно

испечь воздушный

и вкусный кекс. Он выходит

нежным и пористым, перед

его аппетитным ароматом

не возможно будет устоять.

Сливы придают кексу легкую

кислинку, а пышное тесто,

так и тает во рту. Испеките такой

кекс со сливами для семьи, или гостей, и отличное

настроение и успех Вам гарантирован.

Состав: на 8 порций

Яйца   (4шт)

Сахар   (1стакан)

Масло растительное   (1стакан)

Сок апельсина   (1\2стакана)

Мука   (3стакана)

Ванильный сахар   (1пакетик)

Разрыхлитель   (3ч.л)

Соль   (щепотка)

Сливы крупные   (11шт)

Сахар   (1\4стакана)

Корица   (1ч.л)

Приготовление:

1. Для выпекания кекса со сливами вымытые сливы нарезать дольками, пересыпать сахаром и корицей. Все хорошо перемешать.

2. В яйца добавить сахар, ваниль, масло, соль, сок и перемешать миксером, что бы в однородной смеси растворился сахар.

3. Выложить в просеянную муку эту яичную массу, добавить разрыхлитель, и аккуратно замесить тесто без комочков.

4. Глубокую форму для выпекания смазать растительным маслом и присыпать мукой.

5. Тесто разделить на три части, сливовую массу тоже. На дно формы вылейте одну часть кекса, и поверх выложить первый слой слив.

6. Залить тестом и снова выложить сливы, и третий слой теста залить, а сливы выложить кожурой вверх.

7. Запекать кекс со сливами при 180 градусах больше часа,  где то 70-80 минут.  Когда начнет распространяться ароматный запах, это первый сигнал о скорой готовности кекса.

8. Готовый кекс со слив выложите на продолговатое блюдо, и порежьте на кусочки.

 Приятного аппетита!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвитить статьи, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: ,
Рубрика: Выпечка | 4 комментария »

4 комментария

  1. Татьяна:
    22 Авг 2011 в 17:08

    Уже хочу такой кексиду за сливами…

  2. Элла:
    22 Авг 2011 в 21:41

    Сначала такое завлекающее описание блюда, что не возможно не соблазниться на его приготовление.

  3. Мария Потапова:
    22 Авг 2011 в 22:30

    Обязательно попробую. Люблю выпечку, но опасаюсь приторно сладкого вкуса. Так что кислинка от слив будет в самый раз. Спасибо за рецептик!

  4. Олег:
    23 Авг 2011 в 20:04

    В моем понимании, если кекс, то с изюмом. Оказывается можно и со сливами и, значит, с другими фруктами.