Пирог с брынзой и зеленью

16.06.2011

pirog_s_brunzoi_i_zelenjy_пирог_с_брынзой_и_зеленью

Пирог с брынзой

и зеленью отлично

разнообразит Ваш

стол. Нежная брынза, с легкой

кислинкой щавеля, зеленого лука

и стеблей чеснока, отличная

начинка для летнего пирога.

Этот пирог понравится любителям

здоровой пищи, да и не

только им.

 

 

Состав: на 6-8 порций

Для теста:

Молоко    (1 ст.)

Сухие дрожжи    (1ч.л.)

Сахар   (1 щепотка)

Растительное масло    (3ст.л.)

Соль    (1ч.л.)

Мука    (350-400гр)

Для начинки:

Брынза, щавель    (по 250гр)

Зеленый лук    (1/2 пучка)

Зеленые стебля чеснока, или зубчики    (4шт)

Укроп    (1 пучок)

Яйца    (2шт)

Сметана    (50гр)

Соль

Способ приготовления:

1.  Для теста, дрожжи растворить в теплом молоке, добавить 1 ст.л муки, сахар и оставить на 10 мин.

2. Добавить муку, соль, масло и замесить тесто. Оставить на 20 мин.

3.  Приготовить начинку. Щавель, лук, чеснок и укроп мелко нарезать, брынзу раскрошить, яйца взбить.

4. Все соединить, добавить сметану, посолить и перемешать.

5.  Тесто разделить на две равные части, раскатать на пласты.

6. Один пласт положить на противень, распределить начинку, накрыть вторым пластом, вверх наколоть вилкой.

7.  Выпекать пирог 40 мин, в разогретой до 180⁰ духовке.

8. Готовый  пирог с брынзой и зеленью разрезать порционно, дать остыть и подавать на стол.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки:
Рубрика: Выпечка, Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ | 6 комментариев »

6 комментариев

  1. Bulhak63:
    16 Июн 2011 в 18:18

    Очень вкусно. Я люблю брынзу! И такой пирог по мне.

  2. Natabul:
    16 Июн 2011 в 18:21

    Отличный должен получиться пирог! Здорово с брынзой!

  3. Тина:
    16 Июн 2011 в 22:45

    Да пирог с брынзой я люблю

  4. Серж:
    17 Июн 2011 в 18:50

    Великолепный рецепт пирога с брынзой!
    Пошел печь.

  5. Елена:
    17 Июн 2011 в 19:21

    Да обожаю всякую выпечку. Такого пирога я еще не ела. Должно быть очень вкусно. Обязательно приготовлю.

  6. Ольга:
    17 Июн 2011 в 20:54

    У Вас всегда такие аппетитные рецепты! Хочется бежать на кухню и их приготовить.