canakkale mutlu son corum mutlu son osmaniye mutlu son isparta mutlu son yozgat mutlu son edirne mutlu son amasya mutlu son kirklareli mutlu son elazig mutlu son kutahya mutlu son mugla mutlu son elazig escort
Бисквитный рулет с шоколадно - коньячным кремом «Шоко-мокко» | SMAKOTA.RU

Бисквитный рулет «Шоко-мокко» с шоколадно-коньячным кремом

10.05.2011

Этот воздушный

рулет с нежным

шоколадно-коньячным

кремом, так и тает во рту. Он на

столько великолепен, что не оставит

никого равнодушным.

Отлично подойдёт к любому

чаепитию 😉

и порадует сладкоежек.

 

 

 

 

 

Состав: на 12 порций

Яйца   (8шт)

Мука   (100гр)

Сахарной пудры   (150гр)

Сливочное масло, мука  — для смазывания и посыпания формы

Для шоколадно-коньячного крема:

Масло сливочное   (200гр)

Яйца   (2шт)

Пудра сахарная  (1 стакан)

Шоколад   (100гр)

Коньяк   (2-3ст.л)

Способ приготовления:

1. Отделить белки от желтков, белки взбить в крепкую пену.

2.  Желтки растереть с сахаром и добавить муку, взбитые белки и замесить тесто.

3. Вылить тесто в форму, которое смазали маслом и посыпали мукой, выпекать 15 минут при 180 градусах.

4. Готовый корж перевернуть на влажное кухонное полотенце, свернув в рулет, дать ему остыть.

Для шоколадно-коньячного крема: 5. Шоколад растапливаем. Яйца взбиваем с сахаром на водяной бане, пока смесь не загустеет. Снять с огня и остудить, подмешивая сливочное масло, шоколад и коньяк.

6. Рулет развернуть и смазать 2\3 крема, ещё раз свернуть.

7. Выложить на блюдо и сверху покрыть остальным кремом, и положить в холодильник.

8. Бисквитный рулет с шоколадно-коньячным кремом готов.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



24 комментария

  1. Ирина:

    У меня мама бисквитные рулеты готовит, правда вместо крема кладет какое-нибудь ягодное варенье, очень вкусно получается

  2. Людмила:

    А вот у меня бисквит почему-то не получается пышным. Правда в моих рецептах гораздо больше муки.
    Буду пробовать печь по этому рецепту.
    Спасибо за рецепт!

  3. Владимир:

    Сплошное объедение . Надо жене подсказать ваш рецепт.

  4. Людмила:

    И опять ВКУСНО!

  5. Людмила Вялкова:

    Этот воздушный рулет с нежным шоколадно-коньячным кремом так аппетитно выглядит! Надо попробовать. Спасибо за рецепт!

  6. Натали:

    Очень вкусно,рулет с нежным шоколадно-коньячным кремом,моя мама такой делает.Спасибо.

  7. Татьяна:

    Я такая сладкоежка! Спасибо, Ксана.

  8. Александр:

    Обалденный ШОКО-МОККО!

  9. Иванна Фальтер:

    Рулет с нежным шоколадно-коньячным кремом выглядит очень аппетитно. И судя по рецепту очень лёгкий. Правда крем мне показался сложноват… Но придётся выбрать время!

  10. Константин Черных:

    Рулетик очень аппетитный, хорошо фигуру беречь не надо. Беру. Заверните.

  11. Игорь:

    Какое вкусное название — «Шоко-Мокко»!

  12. Захар:

    От одной картинки слюнки текут) обязательно попробую приготовить!

  13. Ирина:

    Очень аппетитный бисквитный рулет с шоколадно-коньячным кремом.

  14. Татьяна:

    Ох как вкусно! Ну где же тут похудеешь!

  15. Natabul:

    Оксана, а рулет не поломается, когда мы его остывший, будем разворачивать. Есть какой-то нюанс. Или тесто настолько мягкое, что все выдержит?

  16. admin:

    Наталья, рулет не поламается, он пористый 😉

  17. Михаил:

    Должно быть очень вкусно.

  18. Сергей:

    Спасибо Вам за вкусный рецепт. Обязательно попробуем.

  19. Илья:

    Один крем чего стоит, а если еще и в бисквите! Спасибо!

  20. Елена:

    Рулет нежный и должен быть очень вкусный, у меня есть похожий рецепт. Ксана, заходите за наградой.

  21. Ira101160:

    Обожаю бисквитные рулеты. А тут еще такой крем великолепный!

  22. Ирина:

    Оооо…вы меня убили просто. я теперь сижу и умираю, так хочу это попробовать
    Только за этот, в принципе простой рецепт, надо оставить в закладках

  23. Евгений:

    По описанию все не так сложно и должно быть очень вкусно! Обязательно попробуем! Спасибо

  24. Эдуард Таипов:

    обожаю сладкое рулет с нежным

    шоколадно-коньячным

    кремом, особенно коньячный крем..