canakkale mutlu son corum mutlu son osmaniye mutlu son isparta mutlu son yozgat mutlu son edirne mutlu son amasya mutlu son kirklareli mutlu son elazig mutlu son kutahya mutlu son mugla mutlu son elazig escort
Ореховый кекс с мандариновыми цукатами | SMAKOTA.RU

Ореховый кекс с мандариновыми цукатами

05.04.2011

Такого орехового кекса,

с мандариновыми цукатами,

Вы ещё не пробовали. Мандариновые

цукаты и белый шоколад с ореховым

тестом кекса, приятно порадуют и

удивят своим спектром вкусов.

Этот кекс стоит испечь.

 

Состав:

Мандарина   (3-4шт)

Сахар     (1стак)

Сок апельсина   (6-7ст.л)

Масло сливочное   (250гр)

Яйца   (4шт)

Мука   (250гр)

Разрыхлитель   (1пакетик)

Белок   (1шт)

Фундук молотый   (100гр)

Шоколад белый   (100гр)

Пудра сахарная   (2-3ст.л)

 

Способ приготовления:

1. Мандарины нарезать тонкими кружочками.

2. Смешать 4ст.л сахара с апельсиновым соком, вылить в кастрюльку и нагревать, пока не расплавиться сахар.

3. Кружечки мандарина окунуть в карамелизованный сахар.

4. Отложить 11кусочков для украшения кекса.

5. Растереть сливочное масло со стаканом сахара.

6. В полученную массу ввести яйцо, добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто.

7. Белок взбить с 2ст.л сахара, подмешать фундук и ломтики мандарина.

8. Смазать форму для кекса, посыпать дно и стенки мукой.

9. Нагреть духовку до 175 градусов.

10. Тесто выложить в форму и разровнять.

11. В середину теста, по всей длине выложить белково-ореховую массу.

12. Выпекать кекс 60-70 минут.

13. Дать остыть кексу и полить его растопленным шоколадом (на водяной бане).

14. Разложить на кекс цукаты мандарина и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



8 комментариев

  1. Татьяна:

    Ну это просто что-то!!!

  2. Юрий:

    Ккрасотища то какая! Вот бы прямо сейчас такое чудо попробовать!

  3. Александр:

    Люблю сдобу с цукатами!

  4. Наталия:

    Выглядит очень аппетитно!!!

  5. Юрий:

    Ваш сайт нельзя смотреть натощак!

  6. Татьяна:

    Бегом-бегом мимо. Решила немного разгрузиться. А вот потом….

  7. Владимир Сергунин:

    Я и кексы люблю.

  8. Разное | SMAKOTA.RU:

    […] Мандариновые цукаты […]