canakkale mutlu son corum mutlu son osmaniye mutlu son isparta mutlu son yozgat mutlu son edirne mutlu son amasya mutlu son kirklareli mutlu son elazig mutlu son kutahya mutlu son mugla mutlu son elazig escort
Бисквитный рулет с ягодами «Поцелуй» | SMAKOTA.RU

Бисквитный рулет с ягодами «Поцелуй»

29.03.2011

Этот восхитительный бисквитный рулет

с ягодами, будет замечательным украшением

любого стола. От его пышного бисквита,

в сочетании с нежным сырно-сливочным

кремом, с легкой кислинкой от ягод,

будут в восторге и дети, и взрослые.

 

 

Состав:

Для теста:

Мука   (1стак)

Яйца   (5шт)

Сахар   (6-7ст.л)

Ваниль

Для крема:

Желатин   (15гр)

Творог   (150-200гр)

Компот с ягодами   (1бан)

Для украшения:

Сахарная пудра

Способ приготовления:

Готовим тесто:

1. Охлажденные белки взбивать на густую пену, постепенно подсыпая 4ст.л сахар.

2. К пене добавьте желтки (помешивая), потом всыпьте муку с ванилькой.

3. Тесто вылейте на пропитанный лист бумаги и пеките в духовке 15-20 минут при 160-180С.

4.  Смотреть за бисквитом, что бы ни пересушился!!!

Приготовление крема:

5. Желатин замочить в 5ст.л воды.

6. Компот процедить и взять 100мл, слегка подогреть и растворить в нем желатин.

7. Перелить в другую миску и добавить ягоды.

8. Взбить творог с 3ст.л сахара, добавить смесь с ягодами и хорошо перемешать, поставить в холодильник.

9. Взбить сливки и добавить их к загусшему крему.

10. Готовый корж, ещё теплым, намазать кремом и свернуть в рулет.

11. Поставить на 30 минут в холодильник.

12. Посыпать рулет толстым шаром сахарной пудры.

13. Бисквитный рулет с ягодами готов.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



19 комментариев

  1. Наталья:

    Какая вкусняшка! И тесто должно получиться воздушным Спасибо!

  2. Александр:

    Какой заманчивый бисквит…!

  3. Ольга:

    На салат уже сходила. Теперь попробую десерт

  4. Анатолий Глазунов:

    Продолжайте в том же духе!

  5. Борис:

    Взрослые как и дети все любят сладости и я в их числе.
    Что-то кофейку захотелось с этим бисквитным рулетом с ягодами «Поцелуй»!

  6. Владимир Сергунин:

    Смотрится очень красиво. Значит вкусный.

  7. Татьяна:

    Я обожаю бисквитные рулеты.

  8. Роман:

    Спасибо за рецепт, Оксана! Опять порадовали вкусным, сладким рецептом!

  9. Анна:

    Какое название заманчивое:) Спасибо за рецепт

  10. Иван:

    Рецепт вкусный.

  11. Игорь:

    М-да, выглядит аппетитно!

  12. Ira101160:

    Прекрасный десерт, и разрез очень красивый!

  13. Евгений:

    Интересно — а если в качестве эксперимента вместо обычных ягодок, положит внутрь кусочки киви , фейхоа или нарезанные ломтики банана? Ну — люблю я экзотику, тем более, что варенье из бананов уже делали, и понравилось.

  14. Ксана:

    Будет тоже очень вкусно и красиво.
    Конечно экспериментируйте 😉

  15. Татьяна:

    Ну, как тут похудеешь!

  16. Нина:

    Обожаю все сладкие кондитерские изделия.
    А бисквитные рулеты люблю за то что быстро готовятся. Сочетание кислых ягод со сладким кремом очень вкусно.

  17. Светлана Яницкая:

    Выглядит очень сочно и аппетитно, да и необычно, т.к. я еще не пробовала домашние рулеты делать, спасибо за рецепт!))

  18. Людмила:

    Да, Ксана, сделаете вы из меня повара-кулинара.

  19. Татьяна:

    Обожаю бисквиты!
    Они совершенны!
    Особенно этот)