Торт из желе и сметаны «Снежная королева», торт с бисквитом и фруктами

15.02.2012

торт_из_желе_и_сметаны

Торт из желе и сметаны

«Снежная королева», с

кусочками бисквита и фруктов,

покорит сердца даже самых

заядлых гурманов. Кубики бисквита,

в сочетании с кусочки киви,

апельсинов и бананов под сметанным

кремом с желе, до того вкусные, что

от них невозможно оторваться.

Сметанный торт понравится своим

нежным сливочным вкусом и легкой кислинкой фруктов. Сладкоежки без

добавки этого торта не отойдут. Ну а дети и  взрослые Вам

будут очень благодарны за такой десерт.

Так же советую отведать торт из зефира «Наслаждение», торт «Птичье молоко»

 шоколадно – вишневый торт «Вишневая горка» ,

торт с курагой и черносливом «Восточные сказки»  .

Состав: на 8 порций

Для бисквита:

Сахар    (2\3 стакана)

Яйца   (4шт)

Мука   (1,3 стакана)

Разрыхлитель    (1ч.л.)

Для крема:

Сметана   (500мл)

Желатин   (30г)

Сахар    (1стакан)

Бананы   (2шт)

Апельсин   (1-2шт)

Киви   (1-2шт)

Приготовление:

Приступим к приготовлению торта из желе и сметаны «Снежная королева», с бисквитом и фруктами  вместе со мной дома. Такой торт просто приготовить и он очень понравится сладкоежкам.

1. Приступим к приготовлению бисквита и для этого разделить желтки от белков в отдельные мисочки. По отдельности взбить вместе с сахаром желтки и взбить белки в воздушную пену.

2. Духовку разогреть до 180 градусов. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем. Вылить в муку взбитые желтки и белки и все хорошенько перемешайте.

3. Форму для выпекания устелить бумагой и вылить бисквитное тесто. Выпекать бисквит 35-40 минут.

4. Готовый бисквит достать из формы, удалить бумагу, нарезать кубиками и дать остыть.

5. Пока остывает бисквит, приготовим желе из сметаны. Желатин залить 1\2 стаканом теплой воды и оставить на 20 минут набухать.

6. Сметану взбить со стаканом сахара до однородной кремообразной массы.

7. Желатин растворить на водяной бане, дать немного остыть и тонкой струйкой ввести его в сметанный крем.

8. Фрукты почистить от кожуры и нарезать мякоть небольшими ломтиками. Выложить мякоть фруктов в фигурную форму вперемешку с кубиками бисквита.

9. Осторожно залить все сметанным кремом и поставить в холодильник на 2 часа, для застывания.

10. Готовый торт со сметанным желе резко перевернуть на широкое блюдо. Если торт не отстает от формы, тогда ее сверху полейте кипятком, тогда желе отлично отстанет.

11. Торт из желе и сметаны можно украсить по желанию кусочками фруктов и подавать  на стол. Разрезайте торт уже за столом.

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям,
делать ссылки на этот блог!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: , ,
Рубрика: Торты, пирожные | 17 комментариев »

17 комментариев

  1. Сергей:
    15 Фев 2012 в 23:04

    Какой замечательный торт «Снежная королева».
    Люблю такие торты,он не приторные и их можно скушать с большим удовольствием несколько кусочков
    Вот на выходные и приготовлю такую красоту

  2. Людмила:
    15 Фев 2012 в 23:07


    Ну с Вашими тортами Ксана и не похудеешь.
    Да я шучу — он же с фруктами и это тадует

  3. Tina:
    15 Фев 2012 в 23:10


    Давно хотела такой торт попробовать с желе и фруктами.
    Вот порадовали — прямо ПРАЗДНИК ЖИВОТА

  4. Людмила Викторовна:
    15 Фев 2012 в 23:17


    Как тут вкусно на сайте
    такой торт ещё не ела — буду готовить его на днях, благо есть повод

  5. Наталия:
    16 Фев 2012 в 08:28

    Выглядит торт из желе и сметаны «Снежная королева» очень красиво и аппетитно.
    Представляю, как это вкусно!

  6. Татьяна:
    16 Фев 2012 в 10:20

    Какая красивая вкусность! Так и хочется съесть!

  7. Александр Катрич:
    16 Фев 2012 в 14:09

    Спасибо Вам за тот труд, который Вы прилагаете к созданию таких замечательных и интересных тортов. Рецепт, просто «пальчики оближешь».

  8. Евгений:
    16 Фев 2012 в 14:25

    Прекрасный и вкусный рецепт Спасибо!

  9. Ira101160:
    16 Фев 2012 в 16:07

    Ксаночка! Торт из желе и сметаны — просто бесподобный!!

  10. Ксана Прус:
    16 Фев 2012 в 20:03

    Да Ирина!
    Приятного аппетита 😉

  11. Сергей:
    16 Фев 2012 в 20:38

    Не могу утверждать, что именно «Снежной королевой», но я имел удовольствие насладиться тортом по такому рецепту.

  12. Ольга:
    16 Фев 2012 в 21:36

    Я хоть и не сладкоежка, но такие вещи я очень люблю. Обязательно попробую приготовить.

  13. Николь:
    17 Фев 2012 в 03:10

    Очень заманчиво смотрится этот торт «Снежная королева».
    На праздники приготовлю этот торт и порадую своих гостей 😉

  14. Elena:
    17 Фев 2012 в 03:32

    И вид торта и его состав впечатляют. А главное, что очень вкусный и легкий тортик.

  15. Татьяна:
    17 Фев 2012 в 18:36

    Просто сказка! Такая вкуснятина восхитительная!

  16. светлана:
    24 Фев 2012 в 15:01

    Какая красотища спасибо за дивный рецепт

  17. Кирилл:
    29 Фев 2012 в 00:48

    Действительно смакота, нужно попробовать, может папа согласится помочь и сделаем для мамы на праздник. Приветствую Вас! Очень интересная статья. Много интересного у вас материала.
    Так держать, буду заходить в гости, за новой и полезной информацией которую видно вы готовите с душой для своих посетителей. У вас хороший рейтинг и посещаемость.
    Как я понял сайту уже 1 год, как вы смогли 1500 статей написать? Ну у вас и темп, молодец. Нужно обязательно брать пример…, только какие еще есть секреты.
    Желаю успехов и стремительного развития, доходов!