Торт из желе и сметаны «Снежная королева», торт с бисквитом и фруктами
15.02.2012
Торт из желе и сметаны
«Снежная королева», с
кусочками бисквита и фруктов,
покорит сердца даже самых
заядлых гурманов. Кубики бисквита,
в сочетании с кусочки киви,
апельсинов и бананов под сметанным
кремом с желе, до того вкусные, что
от них невозможно оторваться.
Сметанный торт понравится своим
нежным сливочным вкусом и легкой кислинкой фруктов. Сладкоежки без
добавки этого торта не отойдут. Ну а дети и взрослые Вам
будут очень благодарны за такой десерт.
Так же советую отведать торт из зефира «Наслаждение», торт «Птичье молоко»
шоколадно – вишневый торт «Вишневая горка» ,
торт с курагой и черносливом «Восточные сказки» .
Состав: на 8 порций
Для бисквита:
Сахар (2\3 стакана)
Яйца (4шт)
Мука (1,3 стакана)
Разрыхлитель (1ч.л.)
Для крема:
Сметана (500мл)
Желатин (30г)
Сахар (1стакан)
Бананы (2шт)
Апельсин (1-2шт)
Киви (1-2шт)
Приготовление:
Приступим к приготовлению торта из желе и сметаны «Снежная королева», с бисквитом и фруктами вместе со мной дома. Такой торт просто приготовить и он очень понравится сладкоежкам.
1. Приступим к приготовлению бисквита и для этого разделить желтки от белков в отдельные мисочки. По отдельности взбить вместе с сахаром желтки и взбить белки в воздушную пену.
2. Духовку разогреть до 180 градусов. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем. Вылить в муку взбитые желтки и белки и все хорошенько перемешайте.
3. Форму для выпекания устелить бумагой и вылить бисквитное тесто. Выпекать бисквит 35-40 минут.
4. Готовый бисквит достать из формы, удалить бумагу, нарезать кубиками и дать остыть.
5. Пока остывает бисквит, приготовим желе из сметаны. Желатин залить 1\2 стаканом теплой воды и оставить на 20 минут набухать.
6. Сметану взбить со стаканом сахара до однородной кремообразной массы.
7. Желатин растворить на водяной бане, дать немного остыть и тонкой струйкой ввести его в сметанный крем.
8. Фрукты почистить от кожуры и нарезать мякоть небольшими ломтиками. Выложить мякоть фруктов в фигурную форму вперемешку с кубиками бисквита.
9. Осторожно залить все сметанным кремом и поставить в холодильник на 2 часа, для застывания.
10. Готовый торт со сметанным желе резко перевернуть на широкое блюдо. Если торт не отстает от формы, тогда ее сверху полейте кипятком, тогда желе отлично отстанет.
11. Торт из желе и сметаны можно украсить по желанию кусочками фруктов и подавать на стол. Разрезайте торт уже за столом.
Приятного Вам аппетита!
Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям,
делать ссылки на этот блог!
Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
15 Фев 2012 в 23:04
Люблю такие торты,он не приторные и их можно скушать с большим удовольствием несколько кусочков
Вот на выходные и приготовлю такую красоту
15 Фев 2012 в 23:07
Ну с Вашими тортами Ксана и не похудеешь.
Да я шучу — он же с фруктами и это тадует
15 Фев 2012 в 23:10
Давно хотела такой торт попробовать с желе и фруктами.
Вот порадовали — прямо ПРАЗДНИК ЖИВОТА
15 Фев 2012 в 23:17
Как тут вкусно на сайте
такой торт ещё не ела — буду готовить его на днях, благо есть повод
16 Фев 2012 в 08:28
Выглядит торт из желе и сметаны «Снежная королева» очень красиво и аппетитно.
Представляю, как это вкусно!
16 Фев 2012 в 10:20
Какая красивая вкусность! Так и хочется съесть!
16 Фев 2012 в 14:09
Спасибо Вам за тот труд, который Вы прилагаете к созданию таких замечательных и интересных тортов. Рецепт, просто «пальчики оближешь».
16 Фев 2012 в 14:25
Прекрасный и вкусный рецепт Спасибо!
16 Фев 2012 в 16:07
Ксаночка! Торт из желе и сметаны — просто бесподобный!!
16 Фев 2012 в 20:03
Да Ирина!
Приятного аппетита 😉
16 Фев 2012 в 20:38
Не могу утверждать, что именно «Снежной королевой», но я имел удовольствие насладиться тортом по такому рецепту.
16 Фев 2012 в 21:36
Я хоть и не сладкоежка, но такие вещи я очень люблю. Обязательно попробую приготовить.
17 Фев 2012 в 03:10
Очень заманчиво смотрится этот торт «Снежная королева».
На праздники приготовлю этот торт и порадую своих гостей 😉
17 Фев 2012 в 03:32
И вид торта и его состав впечатляют. А главное, что очень вкусный и легкий тортик.
17 Фев 2012 в 18:36
Просто сказка! Такая вкуснятина восхитительная!
24 Фев 2012 в 15:01
Какая красотища спасибо за дивный рецепт
29 Фев 2012 в 00:48
Действительно смакота, нужно попробовать, может папа согласится помочь и сделаем для мамы на праздник. Приветствую Вас! Очень интересная статья. Много интересного у вас материала.
Так держать, буду заходить в гости, за новой и полезной информацией которую видно вы готовите с душой для своих посетителей. У вас хороший рейтинг и посещаемость.
Как я понял сайту уже 1 год, как вы смогли 1500 статей написать? Ну у вас и темп, молодец. Нужно обязательно брать пример…, только какие еще есть секреты.
Желаю успехов и стремительного развития, доходов!