Шоколадно — вишневый торт «Вишневая горка», с шоколадным бисквитом

02.11.2011

shokoladno_visnevuj_tort_шоколадно_вишневый_торт

Такой шоколадно

вишневый торт

«Вишневая горка»,  будет

настоящим украшением любого

праздника. Воздушный шоколадный

бисквит, ягоды свежих вишен и

торт пропитан сметанным кремом,

до того вкусный, что так и тает

во рту. Легкая кислинка вишен придает

особую пикантную нотку этому торту. Сладкоежки ещё долго

будут вспоминать вкус незабываемого вишневого торта.

Состав: на 10порций

Сахар   (3стакана)

Яйца   (6шт)

Какао   (4ст.л.)

Сода     (1\3ч.л.)

Мука    (1,5-2стакана)

Вишни свежемороженые, или свежие    (200г)

Пудра сахарная   (1\2стакана)

Сметана густая   (600мл)

Лимон    (1\2шт)

Орехи, ядра     (1стакан)

Черный шоколад

Приготовление:

Приготовим с Вами шоколадно – вишневый торт «»Вишневая горка», который будет настоящим украшением любого праздника.

1. Яйца достанем с холодильника и отделим белки от желтков. Холодные белки лучше взбиваются и дают пышную пену.

2. Белки взбить в крепкую пену и продолжая взбивать, порционно вводить сахар до 2-х стаканов, потом вводить по одному яичные желтки.

3. В получившуюся массу добавьте какао и аккуратно его перемешайте. Потом всыпьте просеянную  муку и соду, погашенную лимонным соком.

4. Смазать форму для выпекания тортов устелите бумагой, и вылейте тесто и выпекайте 30 минут при 180 градусов.

5. От готового остывающего шоколадного бисквита отрежьте корж высотой 2 см, а остальной бисквит порежьте на кубики размером 3см.

6. Приготовим сметанный крем, взбив сметану со стаканом сахара до однородной и устойчивой массы.

7. Выложите на блюдо бисквит, намажьте его сметанным кремом, сверху выложить вишни, посыпьте сверху сахарной пудрой и орехами.

8. Кусочки бисквита обмакните в крем и выкладывайте на торт, слои сужайте к верху в виде горки. Затем уложите вишни, сахарную пудру, и кусочки бисквита. Сверху полейте кремом и вставьте вишенки в разброс по всему торту.

9. Шоколад растопите на водяной бане, и полейте сверху тонкой струйкой шоколадно – вишневый торт.

10. Поставьте торт «Вишневая горка» в холодильник и подавайте к праздничному столу.

 

Приятного аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Вишневый десерт
  2. Бисквитный рулет «Шоко-мокко» с шоколадно-коньячным кремом
  3. Шоколадный торт с вишней «Вишневый шоК»
  4. Вишневый торт, который не нужно печь «Марго»
  5. Бисквитный рулет «Сказка» с шоколадным кремом
Метки: ,
Рубрика: Торты, пирожные | 18 комментариев »

18 комментариев

  1. Алексей:
    02 Ноя 2011 в 06:31

    Спасибо за оригинальный рецепт, люблю сладкое.

  2. Марина:
    02 Ноя 2011 в 12:01

    Пальчики оближешь! С вашим сайтом сбросить вес не удастся 🙂

  3. limuza:
    02 Ноя 2011 в 12:27

    Классный рецепт! Всем угодили: и сладким, и вишней. очень ее люблю! Спасибо! Беру на заметку.

  4. Наталья:
    02 Ноя 2011 в 16:39

    Как оригинально! Вишня в шоколаде и в тортике, вкуснятина!

  5. Дмитрий:
    02 Ноя 2011 в 16:41

    Красотища! Очень аппетитно и красиво!

  6. Лидия:
    02 Ноя 2011 в 17:13

    Замечательный торт к любому торжеству! А скоро и новый год, спасибо за хороший рецепт.

  7. Natabul:
    02 Ноя 2011 в 17:13

    Так и хочется скушать эту шоколадно-вишневую горку! Как всегда сложно удержаться, чтобы не приготовить!

  8. Алла:
    02 Ноя 2011 в 17:23

    Вот только захотела попить кефирчик вместо ужина, а тут ваш тортик. Ну и где в жизни справедливость?

  9. Владимир:
    02 Ноя 2011 в 19:40

    Благодарю за предоставленную информацию!

  10. Александр:
    02 Ноя 2011 в 19:42

    Я люблю тортики. Спасибо за рецепт.

  11. Анатолий:
    02 Ноя 2011 в 19:42

    Да, тут сложно похудеть…Спасибо за торт!

  12. Андрей:
    02 Ноя 2011 в 19:43

    Оксана у вас на сайте одна смакота!

  13. Елена:
    02 Ноя 2011 в 20:28

    Хм… Шоколодно-вишневая горка! По описанию — точно вкусно получится. И не слишком сложно в изготовлении. А то я сначала насторожилась количеством составляющих. Попробовать что ли… Домашних своих порадовать… Или до какого-нибудь праздника отложить… Даже не знаю!

  14. Рита:
    02 Ноя 2011 в 23:12

    Ягоды свежих вишен уже в следующем году )))

  15. Николай:
    02 Ноя 2011 в 23:14

    А у меня есть свежезамороженные вишни 🙂 Вкусный торт наверно

  16. Мария:
    03 Ноя 2011 в 09:52

    Вкусное украшение праздника! 🙂

  17. Ira101160:
    03 Ноя 2011 в 15:35

    У мужа завтра день рождения — вот и спеку ему. сладкоежке. такой тортик!

  18. Александр:
    03 Ноя 2011 в 20:27

    На Ваш сайт голодному лучше не заходить!)) Уверен очень вкусный тортик!