Шоколадно — вишневый торт «Вишневая горка», с шоколадным бисквитом

02.11.2011

shokoladno_visnevuj_tort_шоколадно_вишневый_торт

Такой шоколадно

вишневый торт

«Вишневая горка»,  будет

настоящим украшением любого

праздника. Воздушный шоколадный

бисквит, ягоды свежих вишен и

торт пропитан сметанным кремом,

до того вкусный, что так и тает

во рту. Легкая кислинка вишен придает

особую пикантную нотку этому торту. Сладкоежки ещё долго

будут вспоминать вкус незабываемого вишневого торта.

Состав: на 10порций

Сахар   (3стакана)

Яйца   (6шт)

Какао   (4ст.л.)

Сода     (1\3ч.л.)

Мука    (1,5-2стакана)

Вишни свежемороженые, или свежие    (200г)

Пудра сахарная   (1\2стакана)

Сметана густая   (600мл)

Лимон    (1\2шт)

Орехи, ядра     (1стакан)

Черный шоколад

Приготовление:

Приготовим с Вами шоколадно – вишневый торт «»Вишневая горка», который будет настоящим украшением любого праздника.

1. Яйца достанем с холодильника и отделим белки от желтков. Холодные белки лучше взбиваются и дают пышную пену.

2. Белки взбить в крепкую пену и продолжая взбивать, порционно вводить сахар до 2-х стаканов, потом вводить по одному яичные желтки.

3. В получившуюся массу добавьте какао и аккуратно его перемешайте. Потом всыпьте просеянную  муку и соду, погашенную лимонным соком.

4. Смазать форму для выпекания тортов устелите бумагой, и вылейте тесто и выпекайте 30 минут при 180 градусов.

5. От готового остывающего шоколадного бисквита отрежьте корж высотой 2 см, а остальной бисквит порежьте на кубики размером 3см.

6. Приготовим сметанный крем, взбив сметану со стаканом сахара до однородной и устойчивой массы.

7. Выложите на блюдо бисквит, намажьте его сметанным кремом, сверху выложить вишни, посыпьте сверху сахарной пудрой и орехами.

8. Кусочки бисквита обмакните в крем и выкладывайте на торт, слои сужайте к верху в виде горки. Затем уложите вишни, сахарную пудру, и кусочки бисквита. Сверху полейте кремом и вставьте вишенки в разброс по всему торту.

9. Шоколад растопите на водяной бане, и полейте сверху тонкой струйкой шоколадно – вишневый торт.

10. Поставьте торт «Вишневая горка» в холодильник и подавайте к праздничному столу.

 

Приятного аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



18 комментариев

  1. Алексей:

    Спасибо за оригинальный рецепт, люблю сладкое.

  2. Марина:

    Пальчики оближешь! С вашим сайтом сбросить вес не удастся 🙂

  3. limuza:

    Классный рецепт! Всем угодили: и сладким, и вишней. очень ее люблю! Спасибо! Беру на заметку.

  4. Наталья:

    Как оригинально! Вишня в шоколаде и в тортике, вкуснятина!

  5. Дмитрий:

    Красотища! Очень аппетитно и красиво!

  6. Лидия:

    Замечательный торт к любому торжеству! А скоро и новый год, спасибо за хороший рецепт.

  7. Natabul:

    Так и хочется скушать эту шоколадно-вишневую горку! Как всегда сложно удержаться, чтобы не приготовить!

  8. Алла:

    Вот только захотела попить кефирчик вместо ужина, а тут ваш тортик. Ну и где в жизни справедливость?

  9. Владимир:

    Благодарю за предоставленную информацию!

  10. Александр:

    Я люблю тортики. Спасибо за рецепт.

  11. Анатолий:

    Да, тут сложно похудеть…Спасибо за торт!

  12. Андрей:

    Оксана у вас на сайте одна смакота!

  13. Елена:

    Хм… Шоколодно-вишневая горка! По описанию — точно вкусно получится. И не слишком сложно в изготовлении. А то я сначала насторожилась количеством составляющих. Попробовать что ли… Домашних своих порадовать… Или до какого-нибудь праздника отложить… Даже не знаю!

  14. Рита:

    Ягоды свежих вишен уже в следующем году )))

  15. Николай:

    А у меня есть свежезамороженные вишни 🙂 Вкусный торт наверно

  16. Мария:

    Вкусное украшение праздника! 🙂

  17. Ira101160:

    У мужа завтра день рождения — вот и спеку ему. сладкоежке. такой тортик!

  18. Александр:

    На Ваш сайт голодному лучше не заходить!)) Уверен очень вкусный тортик!

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif