Шоколадный рулет «Мулатка»

12.02.2011

Неописуемо  вкусный

рулета  «Мулатка»,

понравится каждому.

Его шоколадный вкус, в сочетании

с нежный крем, так и тают во рту.

Этот , отличное

завершение любой вечеринки .

 

 

Состав :

Мука , сахар   (200гр)

Яйца       (6 шт)

Какао      (2ст.л)

Ликер кофейный (1-2 ст.л)

Разрыхлитель  (1ст.л)

Начинка:

Сметана жирная  (300гр)

Сахарная пудра, чёрный шоколад , грецкие орехи (по 150гр)

Кокосовая стружка

 

Способ приготовления

1. Нагреваем духовку до 180.

2.Желтки отделяем от белков и растираем с сахаром(150гр), ликером и ложку тёплой воды.

3. Белки взбить с оставшимся сахаром.

4. Смешайте муку. Какао , разрыхлитель и просейте на желтки.

5.Сверху вылейте взбитые белки и аккуратно замесите тесто.

6. Противень застелите бумагой для выпекания, выложите тесто и в духовку на 15 минут.

7. На полотенце выложите горячий корж, удалите бумагой сверните в рулет.

8. Взбейте сметану и сахарную пудру и добавьте орехов(немного оставьте на украшение).

9. Разверните остывший рулет и смажьте сметано-ореховым кремом, сверните .

10. Шоколад растопите на паровой бане и полейте сверху рулет.

11. Украсьте рулет кокосовой стружкой , орехами и поставьте на 40-50 мин в холодильник.

12. Шоколадный рулет «Мулатка» готов .

Приятного аппетита !!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: , ,
Рубрика: Торты, пирожные | 7 комментариев »

7 комментариев

  1. Наталика.79:
    16 Фев 2011 в 19:52

    Очень вкусный рулетик! всё просто и быстро. Только рулетик пропитался и был очень нежный. Жалко,что быстро исчез!

  2. Ira101160:
    17 Фев 2011 в 18:52

    Я сама очень люблю готовить и печь, поэтому с удовольствием буду пользоваться такими аппетитными и очень понятными рецептиками. Вот мужу-сладкоежке к 23 февраля обязательно спеку!

  3. Юлия:
    03 Апр 2011 в 21:57

    Изредка можно себя баловать!

  4. Владимир Сергунин:
    24 Апр 2011 в 13:11

    Люблю Всё шоколадное.

  5. Илья:
    04 Май 2011 в 21:43

    как вкусно и красиво

  6. Елена:
    22 Май 2011 в 18:34

    Это просто сказка — шоколадный рулет мулатка

  7. Graceland:
    28 Май 2016 в 00:43

    Another day, another change made by Google to make YouTube worse.
    God, I hate you guys. I really do. YouTube needs some true comoetipn to put it to rest.