Пирожное с абрикосовым вареньем

31.07.2011

Пирожное с абрикосовым

вареньем отлично

украсит любое чаепитие. Нежный

молочный крем, в сочетании с

воздушными коржами, просто

тают во рту, а варенье придает

им легкую кислинку.  Дети и

сладкоежки будут в восторге от

такого пирожного с вареньем.

Состав: на 12 порций

 Для коржей:

Сливочное масло    (50 гр)

Сахар    (150 гр)

Мед    (50 гр)

Молоко    (3 ст.л)

Разрыхлитель    (1 ч.л)

Яйца    (1 шт)

Мука    (3 стакана)

Для крема:

Молоко    (250 мл)

Сахар    (200 гр)

Манная крупа    (6 ст.л)

Сливочное масло    (170 гр)

Абрикосовое варенье    (200мл)

Способ приготовления:

1.  Приготовить тесто. Масло растереть с сахаром, медом и молоко, поставить на водяную баню и, помешивая, довести до кипения. Затем снять с огня, остудить и подмешать муку с разрыхлителем и яйцо. Из получившегося теста испечь четыре коржа (25-30 мин при температуре 180 градусов).

2. Приготовить крем. Молоко вскипятить, добавить сахар и манную крупу, варить, помешивая, 5 мин. Затем остудить и растереть с маслом.

3.  Два коржа промазать кремом, верхний корж — вареньем, и опять кремом, и накрыть коржом.

4. Готовый торт промазать шоколадной глазурью и разрезать на пирожное с абрикосовым вареньем и подавать на стол.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Пирожное «Мандариновое облако»
  2. Торт бисквитный «Розовые щёчки»
  3. Бисквит с вишнево-творожным кремом
  4. Шоколадны торт «Папуас»
  5. Клубничный торт с шоколадом и маком «Клубничная смакота»
Метки: ,
Рубрика: Торты, пирожные | 4 комментария »

4 комментария

  1. Владимир Сергунин:
    31 Июл 2011 в 18:47

    Девушка. За живое берёте. Тащусь от сладкого. Спасибо за рецепт.

  2. Сергей:
    01 Авг 2011 в 20:39

    я тоже обожаю такие пирожные

  3. Тина:
    01 Авг 2011 в 20:40

    обожаю такие сладости, и это уже хочу

  4. Наталья:
    10 Авг 2011 в 10:29

    интересный рецепт. Обожаю пирожные, но магазинные меня давно разочаровали. Вот в Париже были вкусные! Прихожу к мысли, что дома вкусней получится, поэтому ваши рецепты как раз кстати.