Торт с творожно – апельсиновым кремом «Невеста лета»
22.07.2011
Торт «Невеста лета»,
с воздушным бисквитом
и нежным творожно –
апельсиновым кремом невозможно передать
словами его сказочный вкус. Этот торт,
так и тает во рту и у Вас, обязательно попросят
добавки. Творожно – апельсиновый крем
придает торту романтичную нотку.
Состав: на 12порций
Для теста:
Масло сливочное (150гр)
Яйца (4шт)
Мука (150гр)
Сахар (1стакан)
Кокосовая стружка (100гр)
Разрыхлитель (5гр)
Для творожно – апельсинового крема:
Творог (750гр)
Апельсины (2шт)
Желатин (20гр)
Сахар (1\2стакана)
Сливки жирные (1\2стакана)
Сок лимона (1шт)
Способ приготовления:
1. Замешиваем тесто, яйца взбиваем с сахаром, додаем размягченное масло, муку и разрыхлитель.
2. В смазанную форму для тортов, выливаем тесто и выпекаем 25минут при 180 градусах. Готовый корж разрезаем на два коржа.
3. Для творожно – апельсинового крема: Желатин замачиваем, через 15минут отжимаем и растворяем. Апельсины пюрировать с сахаром. Творог смешать с желатином, лимонным соком, апельсиновым пюре и взбитыми сливками и хорошенько взбиваем миксером.
4. Коржи промазать кремом, сложить торт, смазать бока и посыпать кокосовой стружкой.
5. Готовый торт с творожно – апельсиновым кремом «Невеста лета», выложить на блюдо и украсить ягодами и сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
22 Июл 2011 в 14:09
22 Июл 2011 в 17:45
Обожаю готовить с творогом, спасибо за рецепт.
Апельсины дома лежат, надо сегодня испечь этот торт с творожно – апельсиновым кремом.
22 Июл 2011 в 18:40
Воздушный бисквит с нежным творожно –апельсиновым кремом у меня вызвал не произвольное слюновыделение. Кинул в закладки рецептик. На днях попробуем приготовить.
22 Июл 2011 в 18:57
Невозможно читать, вызывает аппетит.
22 Июл 2011 в 19:50
да аппетит
разыгрался пошел кушать
22 Июл 2011 в 21:14
Тортик супер
23 Июл 2011 в 17:15
а мне показалось с тревожно-апельсиновым…