Торт с курагой и черносливом «Восточные сказки»

15.07.2011

tort_s_kyragoj_i_tsernoslivom_торт_с_курагой_и_черносливом

Этот торт

«Восточные сказки»,

просто восхитительный.

Пористые коржи с курагой,

черносливом и орехами,

отлично дополняет нежный

. Он

так и тает во рту, и Вы

наслаждаясь, словно погружаетесь

в волшебные сказки Шахерезады. Такой торт с курагой и черносливом

понравится всем.

 

Состав: на 12порций

Для теста:

Чернослива без косточек   (1стакан)

Курага   (1стакан)

Орехи ядра   (1стакан)

Мука   (1,5стакана)

Сахар     (1 неполный стакан)

Яйца   (5шт)

Разрыхлитель   (1ч.л)

Для крема:

Сметана жирная, холодная   (500гр)

Сахар   (1стакан)

Желатин  (2-3ч.л)

Вода горячая     (1\2 стакана)

Ванильный сахар        (1пакетик)

Фруктовый джем   —    для украшения

 

Способ приготовления:

1. Промытую курагу и чернослив мелко нарезать (оставить для украшения несколько штучек кураги и чернослива целых), орехи перебрать и измельчить.

2. Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку, разрыхлитель и подмешать орехи и курагу с черносливом.

3. Тесто разделить на две части, выложить на смазанную форму для тортов и выпекать по очереди 20 минут при 180-200градусах до готовности (проверять зубочисткой, проткнут корж).

4. Приступим к приготовлению сметанного крема: домашнюю сметану (из холодильника) или самую жирную, взбить хорошо с сахаром, пока крем увеличится в размерах в два раза. После этого в сметану, помешивая ее венчиком, влить тонкой струйкой растворенный в горячей воде желатин. 

5. Нижний корж намазать 2\3крема, накрыть вторым коржом и смазать оставшимся кремом.

6. Готовый торт с курагой и черносливом, украсить сверху  целыми сухофруктами, и восточными узорами из фруктового джема кулинарным шприцом.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Курица фаршированная блинами с курагой и черносливом
  2. Торт из печенья «Виктория»
  3. Творожно — персиковый торт «Тропический рай»
  4. Клубничный торт с творожным кремом «Клубничное наслаждение»
  5. Творожный торт с клубникой
Метки: , ,
Рубрика: Торты, пирожные | 19 комментариев »

19 комментариев

  1. Tunа:
    15 Июл 2011 в 15:33

    уже хочу такой торт с курагойдаже слюнки потекли

  2. Николай:
    15 Июл 2011 в 16:37

    Тортики — моя слабость.

  3. Natabul:
    15 Июл 2011 в 17:52

    Оксана! как всегда у Вас не просто вкусно, но и фантастически красиво!

  4. Игорь:
    15 Июл 2011 в 18:09

    Название у торта очень интригующее. Да и курагу я очень люблю.

  5. Ирина:
    15 Июл 2011 в 20:34

    и правда, выглядит очень даже! сохраню в копилочку, пригодится

  6. marish:
    25 Июл 2012 в 14:37

    Очень вкусный торт, я уже пекла, но рецепт брала не из интернета. Сейчас тоже решила дочке на крестины испечь, но вот старого рецепта не нашла, а здесь на сайте не указано кол-во сахара, которое добавляется в тесто. Подскажите пожалуйста сколько ложить?

  7. Ксана Прус:
    25 Июл 2012 в 22:05

    Уважаемая Мариша!
    Да, этот торт очень вкусный и простой в приготовлении.
    Сахара для коржей нужно 150г, или один неполный стакан 😉
    Удачи вам и всех благ!

  8. marish:
    26 Июл 2012 в 15:26

    Спасибо большое за ответ и за такой чудный рецепт тортика)))

  9. marish:
    26 Июл 2012 в 15:27

    Спасибо большое за ответ и за такой чудный рецепт тортика)))

  10. Марина:
    12 Сен 2012 в 19:53

    Оксана, добрый вечер. Испекла торт на крестины дочке, гости в восторге. но вот с кремом у меня возникла проблема — слишком жидкий, вроде и сметану густую брала, но все-равно жидкий вышел. подскажите сколько времени взбивать сметану (можетя не добзбивалаhttp://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif) или может можно что-нибудь добавить для загустения? Заранее спасибо за ответ. еще раз спасибо за рецепт.http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  11. Ксана Прус:
    12 Сен 2012 в 23:12

    Спасибо МАРИНА, мне очень приятно, что торт вам понравился 😉 и гости были в восторге!
    Для крема нужно взбивать сметану с сахаром, пока объем сметаны увеличиться вдвое.
    А еще лучше, когда сметана домашняя тогда она лучше взбивается.
    Можно добавить немного растворенного желатина в горячей воде — тогда крем будет воздушнее.
    Уже внесла уточнения в рецепте 😉

  12. DyeddyObesk:
    07 Мар 2013 в 16:38

    Всем пользователям советую изучить Отвези меня сегодня домой бесплатно

  13. DyeddyObesk:
    30 Апр 2013 в 05:13

    Люблю веселится на концертах, и наслаждаться тортом!

  14. DyeddyObesk:
    12 мая 2013 в 13:04

    На днях увидел на вашем блоге рецепт торта и он меня впечатлил!

  15. DyeddyObesk:
    01 Июн 2013 в 13:18

    Дело в том что сейчас торт с курагой очень вовремя увидел !

  16. DyeddyObesk:
    13 Июн 2013 в 08:58

    В принципе моя самая любимая тема 😉 торта с курагой

  17. Dyeddy:
    02 Июл 2013 в 22:02

    Я думаю что всем станет полезен этот материал торта со сметаной 😉

  18. Elisakanis:
    13 Сен 2013 в 17:00

    Люблю сидеть на диване и узнавать про ваши вкусные рецепты на этом кулинарном сайте СМАКОТА.РУ

  19. Carina:
    27 Июн 2014 в 22:41

    It»s great to read something that»s both enjoyable and provides prdtiagmsac solutions.