Торт клубника со сливками «Дамские пальчики»
10.06.2011
Торт клубника
со сливками
«Дамские пальчики»,
удивит и порадует Ваших гостей.
Нежный бисквит, пропитанный
клубничным пюре, воздушными
сливками, с кусочками ягод,
что может быть вкуснее? От такого
угощения особенно будут в восторге
дети, да и взрослые тоже.
Состав: на 10порций
Клубника (500гр)
Творог мягкий (500гр)
Пудра сахарная (100гр)
Сок апельсина (150мл)
Сливки взбитые (200мл)
Для бисквита «дамские пальчики»
Яйца (3шт)
Сахар (100гр)
Мука (1стакан)
Способ приготовления:
1. Приготовим бисквит «Дамские пальчики»: Взбиваем белки с 1ст.л сахара, желтки растираю с оставшимся сахаром.
2. Добавляю к желткам белковую массу и муку и перемешиваю.
3. Замешиваю тесто и выкладываю на противень в виде палочек, выпекаю 30 минут при 160 градусах.
4. Клубнику порезать и пюрировать.
5. Творог и сахарную пудру перемешать, добавить сок апельсина 1ст.л, взбитые сливки и клубничное пюре.
6. Бисквит пропитать оставшимся соком.
7. На блюдо выложить слоями бисквит, промазав их кремом.
8. Украсить кусочками клубники, мятой и посыпать какао.
9. Готовый торт клубника со сливками «Дамские пальчики», порезать на кусочки и подавать на стол.
Приятного аппетита!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
10 Июн 2011 в 13:17
10 Июн 2011 в 14:44
10 Июн 2011 в 15:21
Пришла клубничная пора!
10 Июн 2011 в 16:09
Вкуснятина! Будем «колдовать» с клубникой!
10 Июн 2011 в 16:48
Какое заманчивое название торт клубника со сливками «Дамские пальчики». И фотография чудесная! Обязательно попробую. Спасибо.
10 Июн 2011 в 20:07
Ксана. Обалдеть от Ваших рецептов можно. Чёрной завистью завидую Вашему мужу. Счастливчик.
10 Июн 2011 в 20:40
Фантастика,очень красиво и ,безусловно,вкусно!
10 Июн 2011 в 21:22
Как же это все должно быть вкусно. Отличный клубничный торт!
10 Июн 2011 в 21:26
Как только появится первая клубника — обязательно сделаю такой тортик Клубника со сливками!
10 Июн 2011 в 22:34
Это ж просто смакота какая-то
10 Июн 2011 в 23:03
У нас клубника еще только цветет. Жду, созреет, сделаю такой торт.
10 Июн 2011 в 23:51
Очень красивый тортик и, судя по всему, такой же вкусный.
11 Июн 2011 в 23:44
Как физику мне этот торт напомнил решетку кристалла)
24 Июн 2011 в 21:14
Тортик суперский, одна клубника чего стоит!