Клубничный торт с творожным кремом «Клубничное наслаждение»

29.05.2011

klybnitsnuy_tort_s_tvoroznum_kremom_клубничный_торт_с_творожным_кремом

Клубничный торт с

творожным кремом,

запомнится Вашим гостям

надолго. Воздушный бисквит, сочная

клубника, белый шоколад и нежный

творожный крем с кусочками клубники

– это идеальное сочетание вкусов и

неописуемое блаженство.

 

 

Состав: на 15порций

Для бисквита:

Яйца   (6шт)

Сахар   (125гр)

Ванильный сахар   (2ч.л)

Мука   (2\3стакана)

Крахмал, разрыхлитель   (по 2ч.л)

Соль

Для клубнично- творожного крема:

Клубника   (750гр)

Творог домашний   (500гр)

Сахар   (100гр)

Ванильный сахар   (1пакетик)

Сливки   (200мл)

Загуститель для сливок   (1пакетик)

Белый шоколад   (50гр)

Способ приготовления:

1. Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить со щепоткой соли в пену.

2. Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром, потом добавить цедру лимона и 4ст.л воды, хорошо перемешать.

3. Добавить к желткам взбитые белки и аккуратно перемешать.

4. Всыпать муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем, замесить тесто.

5. Разогреть духовку до 180 градусов. Белый шоколад натереть на крупной терке.

6. Тесто выложить в разъемную форму, которую выстилаем бумагой для выпекания, ставим в духовку на 30-35минут.

7. Когда остынет корж, разрезать его пополам.

Для клубнично-творожного крема: Клубнику вымыть, удалить плодоножки. Из 100гр сделать пюре, 150гр нарезать кусочками.

9. Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить клубничное пюре, перемешать.

10. Сливки взбить с закрепителем, добавить творожную массу и кусочки клубники, перемешать.

11. Половину крема выложить на первый корж и равномерно его размазать, накрыв вторым коржом.

12. Смазать верх и бока торта оставшимся кремом.

13. Оставшуюся клубнику нарезать ломтиками и выложить на клубничный торт.

14. Края торта украсить тертым шоколадом и поставить в холодильник на 1час.

15. Клубничный торт с нежным творожным кремом готов.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



20 комментариев

  1. Юлия:

    Обожаю торты, а если он клубничный, вдвойне обожаю!!! Спасибо за вкусный рецепт!!!

  2. Виктор:

    Клубничный торт я уверен очень вкусный, да еще с творожком домашним- прелесть, спасибо за рецепт!

  3. Валентина:

    Люблю клубнику в любом виде, но особенно — свежую. У нас сейчас начинается клубничный сезон — на даче начала поспевать клубника. Говорят, женщинам обязательно за сезон надо съесть ведро клубники — ну, что же, будем стараться.

  4. Natabul:

    Очень вкусным должен получиться такой торт с творожным кремом! Супер!

  5. Bulhak63:

    Такой замечательный клубничный торт! Прямо так и хочется съесть его!

  6. svetlana:

    Замечательный тортик получился, только я вот не поняла Сливки взбить с загустителем

  7. Роман:

    Клубничный торт, надо заставить кого нибудь испечь.

  8. Игорь:

    Ням ням 🙂

  9. Владимир:

    Клубничный торт, наверно вкусненько.

  10. Василий Пандорин:

    Хочу его, еееа) Надо сделать как-нибудь 🙂

  11. Александр:

    Красавчик торт!

  12. Александра:

    Какая красота. Вот-вот пойдет клубника, приготовлю и буду наслаждаться.

  13. Балашова Татьяна:

    Нет слов, одни слюни. Великолепный торт и не жирный.

  14. Юлия:

    Спасибо за клубничное наслаждение и рецепт Клубничный торт с творожным кремом.

  15. Элла:

    Так преподносите, что не возможно не соблазниться на клубничный тортик!

  16. Наталья Павлова:

    Такой тортик сам в рот просится. Надо обязательно сделать как раз в сезон клубники.

  17. Мария:

    Какая собазнительная клубничка!!!

  18. Гулия:

    Клубничный торт с творожным кремом домашнего приготовления моим гостям запомнится надолго… Спасибо за вкусный рецепт! 🙂

  19. Людмила:

    Клубничный торт с творожным кремом для меня приготовить верх сложности. Порадуюсь за умельцев.

  20. Михаил:

    Это очень легкий десерт Годится и для барышень и для детей. Всё-таки печень и поджелудочную железу надо беречь. У нас только один комплект органов, к сожалению природа нас запчастями не снабдила.

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif