Пирожное «Мандариновое облако»

03.05.2011

Эти удивительные

пирожные «Мандариновое

облако», очень вкусны.

Сочетание шоколадного

коржа с воздушным

мандариново-кефирным

кремом, с легкой кислинкой,

настоящий фейерверк вкусов.

Таких пирожных Вы ещё не пробовали.

 

Состав: 10 порций

Мандарины   (500гр)

Масло сливочное   (125гр)

Сахарная пудра   (200гр)

Яйца   (4шт)

Мука   (200гр)

Дрожжи сухие   (1ч.л)

Какао    (2ст.л)

Для мандариново-кефирного крема:

Кефир   (500мл)

Сок апельсина   (3ст.л)

Желатин   (10гр)

Сливки жирные   (200мл)

Мята свежая       —     для украшения

 

 

Способ приготовления:

1. Сливочное масло растереть с 100гр сахарной пудры.

2. Добавить яйца, муку, сухие дрожжи, порошок какао и замесить тесто.

3. Раскатать тесто и переложить на противень, высланной бумагой для выпекания.

4. Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.

5. Мандарины почистить и 2\3 нарезать кусочками.

6. Желатин приготовить по инструкции на упаковке.

Для мандариново-кефирного крема: 7.Кефир смешать с сахарной пудрой и апельсиновым соком.

8. Постоянно помешивая, добавить желатин и поместить на 10 минут в морозильник.

9. Взбить сливки, подмешать нарезанные мандарины и кефирную смесь. Хорошо перемешать.

10. Остывший корж покрыть кефирным кремом и поставить на 4-5 часов в холодильник.

11. Готовый торт нарезать квадратными кусочками и украсить дольками мандаринов, листьями мяты.

12. Пирожные «Мандариновое облако» готов.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



16 комментариев

  1. Ira101160:

    Не люблю сленг, но тут так и хочется сказать : Полный отпад!

  2. Ольга:

    Какая прелесть!

  3. Константин:

    Ух! Как хочется попробовать! Судя по рецепту — очень вкусно! Все! В субботу — делаем!

  4. Елена:

    какой необычный рецепт. В закладки на праздники

  5. Ирина:

    Вкусно! Думая, что 10 порций можно только первый раз, а потом придется увеличить.

  6. Валерий:

    Обязательно попробую. Должно получиться как в оригинале.

  7. Инна:

    Выпечку делаю практически каждый день, уже фантазии не хватает. Попробую Ваши пирожные приготовить.

  8. Роман:

    Да,таких еещё не пробовали,но очень хочется

  9. Татьяна:

    От одного вида слюнки бегут.

  10. Балашова Татьяна:

    Да что же это такое? Кругом соблазн! Никто кефир обезжиренный не предлагает, а только пирожное да пироги.

  11. Наталья:

    Действительно, еще не пробовала таких пирожных. На праздниках, думаю, исправлюсь. Спасибо!

  12. Татьяна:

    Пирожные «Мандариновое облако» — как красиво звучит. И выглядит очень вкусно. Ксана, принимайте эстафету Красивый блог Ваш еще и очень аппетитный.

  13. Татьяна:

    У вас что ни рецепт, то шедевр. И так потрясающе смотрятся!

  14. Владимир Сергунин:

    С удовольствием съем такие пирожные.

  15. Светлана:

    действительно апельсин с шоколадом — отличное сочетание. всегда сочетаю…а вот кефирный крем надо попробовать! классный рецепт!

  16. Gil:

    The purasches I make are entirely based on these articles.

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif