canakkale mutlu son corum mutlu son osmaniye mutlu son isparta mutlu son yozgat mutlu son edirne mutlu son amasya mutlu son kirklareli mutlu son elazig mutlu son kutahya mutlu son mugla mutlu son elazig escort
Суп-пюре с зеленым горошком | SMAKOTA.RU

Суп-пюре с зеленым горошком

22.03.2011

,

очень полезный и вкусный.

Он пахнет весной, а зеленый горошек,

как никогда кстати. Порадуйте своих

домашних таким супом-пюре.

 

 

 

Состав:

Горошек зеленый, замороженный   (500-700гр)

Зеленый салат   (1качан)

Лук   (2шт)

Бульон куриный (1л) для поста, заменить на воду,

Масло сливочное   (50гр)

Сметана   (150гр)

Мука   (2ст.л)

Сахар   (щепотка)

Соль, перец черный, зелень петрушки

 

Способ приготовления:

1. Лук мелко нарежьте и жарьте на сливочном масле, до золотистого цвета 3-5минут.

2. Листья салата нарежьте полосками и добавьте к луку, помешивая, жарьте 3минуты.

3. Добавьте, перемешивая муку, и жарьте 3 минуты.

4. Вскипятите куриный бульон, или воду.

5. Жареные овощи переложите в кастрюлю, залейте куриным бульоном и доведите до кипения.

6. Положите зеленый горошек и варите 5-7 минут.

7. Приправьте суп сахаром, солью, перцем под закрытой крышкой, варите еще 10 минут.

8. Остудите немного, затем перелейте в блендер и сделайте пюре.

9. Добавьте немного сметаны, хорошо размешайте и разогрейте суп, не доводя до кипения.

10. Разлейте суп-пюре по тарелкам, положите ложку сметаны и украсьте зеленью петрушки.

11. Суп-пюре с зеленым горошком готов.

Приятного аппетита!






БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



13 комментариев

  1. Роман:

    Очень полезный легкий, весенний супчик! Спасибо за рецепт, Оксана!

  2. Вячеслав:

    Я люблю горох. Думаю что и такой суп будет вкусным. Попробую при случае приготовить.

  3. Webumniza:

    я сама супы -пюре не очень люблю, а вот любимый у меня их жалует)) так что надо будет испробовать)

  4. Артём Баранов:

    На картинке очень красиво. Да и в жизни наверное не менее вкусно

  5. Надежда Морозова:

    Наверно вкусный суп. Обязательно приготовлю. Спасибо.

  6. Ольга:

    Замечательный рецепт! Обязательно приготовлю!

  7. Ирина:

    Хороший и вкусный суп-пюре с зеленым горошком.

  8. Михаил:

    Пожалуй, вот это блюдо надо попробовать.

  9. Владимир Сергунин:

    Конечно же попробуем.

  10. Татьяна:

    Аппетитно смотрится и рецепт интересный!

  11. Иван:

    Я как то пюре не очень, но попробую.

  12. Ирина:

    Спасибо, пальчики оближешь.

  13. Нина:

    благодарю за полезный рецепт.