Овощной суп с ребрышками
11.03.2011
очень сытный и вкусный.
Наваристый и ароматный бульон,
сочные и нежные ребрышки
настолько вкусны, что такой
овощной суп все хочется и
хочется кушать. Он понравится
Вашему мужчине, но и дети будут
кушать такой наваристый овощной
суп с большим удовольствием…
Состав:
Ребрышки свиные (300-400гр)
Картофель (4шт)
Морковь (1шт)
Лук-порей (1шт)
Перец сладкий (1\2шт)
Цветной капусты (300гр)
Соль, перец черный(молотый)
Способ приготовления:
1. Для приготовления такого овощного супа с ребрышками, мы разрезаем ребра на куски и кладем их в кастрюлю с водой.
2. Варим на среднем огне мясной бульон .
3. Когда закипит вода, снимаем пену и оставляем вариться ещё на среднем огне 30 минут.
4. Морковь режем на кольца, картофель нарезаем кубиками и положим в кипящий бульон, варим 15мин.
5. Лук и перец мелко режим и добавляем в бульон.
6. Капусту, разделив на соцветья, крупно порежьте и в кастрюлю.
7. Посолите, поперчите и варите овощной суп с ребрышками ещё 15 минут.
8. Разливая овощной суп по тарелкам, добавляйте порубленную зелень, и сметану по желанию.
Овощной суп с ребрышками готов.
Приятного аппетита!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
11 Мар 2011 в 15:42
Мужской суп. Наваристый.
11 Мар 2011 в 16:00
Очень люблю негустые супы на
мясном бульоне.Спасибо за рецепт
11 Мар 2011 в 16:17
Иногда и мужчине полезно поесть легкий суп. Спасибо,Оксана, за рецепт.
11 Мар 2011 в 16:17
Хороший супец.
11 Мар 2011 в 17:00
Супец хорош. Ребрышки в кастрюле жалко не каждому достанутся.
11 Мар 2011 в 23:26
без супа мужику никуда !
11 Мар 2011 в 23:35
У моего мужа подобный суп — самый любимый.
рецепт как всегда суперский!
12 Мар 2011 в 11:05
Интересная информация, спасибо
31 Авг 2011 в 23:26
Ну очень аппетитный супчик
27 Сен 2011 в 15:38
Суп с ребрышками довольно вкусный и аппетитный. Жаль, что не всегда удается приготовить из-за больших нагрузок по работе!
27 Сен 2011 в 15:40
Супчик с ребрышками, да еще и овощи — это отличный обед! Сытно и вкусно! Большое спасибо за рецепт.