Рецепт морковного супа, вкусный суп

03.04.2012

Рецепт морковного

супа прост, но такой

суп выходит наваристый

и сытный. Золотистый цвет

бульона, кусочки мякоти мяса,

с кубиками моркови и картофеля,

с нежным запахом куркумы в

этом морковном супе, понравятся

даже плохо кушающим детям. А взрослые еще попросят добавку такого наваристого супа.

 С кусочками черного хлеба, этот суп становится просто великолепен.

Так же рекомендую приготовить  вкусный суп с фрикадельками  ,

капусняк из квашеной капусты с ребер  , и овощной суп с фрикадельками  .

Состав: на 4 порции

Морковь    (600г)

Кольраби     (1шт)

Картофель    (3-4шт)

Мало топленое   (2ст.л.)

Свинина, лопаточно-шейная часть    (400г)

Бекон    (50г)

Лук    (3шт)

Куркум     (1ч.л.)

Соль, сахар, петрушка

Приготовление:

Приготовим сегодня вместе со мной, вкусный и наваристый .

1. Для начала очистим мясо от всех пленок и нарежем мякоть свинины  кусками. В каструлю 3л наполнить водой и положить туда куски м’якоть.

2. Довести до кипения и снять пену с бульона. Варить на бреднем огне 50 минут.

3. Лук очистить от шелехи и нарезать на мелкие кусочки. Морковь и больраби очистить и порезать крупними кубиками.

4. В глубокой сковороде разогреть топленное масло и слегка обжарить сначало лук, а потом добавить кубики моркови. Все перемешать и жарить на маленьком огне 5-7 минут, иногда помешивая овощи.

5. Картофель очистить и нарезать кусочками и добавить в каструлю. Варить картофель 15-20 минут.

6. Жаренный лук и моркво переложить в каструлю с бульйоном и кусками картофеля.

7. Приправить суп 1 чайной ложкой куркумы и щепоткой сахара. Посолить суп и оставить на 10 минут для настаивания.

8. Петрушку крупно нарезать и половину добавить в каструлю с морковным супом.

9. Разливать морковный суп по тарелкам и посыпать сверху петрушкой.

10. Подавать суп вместе с черным хлебом крупного помола. Теперь вы знаете рецепт морковного супа, который будут кушать с большим удовольствием даже плохо кушающие детки.

 

Приятного ВАМ аппетита!!!

Понравился рецепт, прошу ВАС рекомендовать друзьям этот сайт,
оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

На этом буду прощаться, подписывайтесь на обновление блога,
чтобы всегда быть в курсе всех новостей.

Всего Вам хорошего и до следующих встреч!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



10 комментариев

  1. Савелий:


    Ух ты, какой золотистый суп получился. И как раз все те овощи, что я люблю

  2. Назгуль:

    красивый и аппетитный суп получился, и полезный для здоровья

  3. Антонина:

    Замечательный рецепт супчика, спасибо.

  4. Irina:

    То что надо:быстро, полезно, вкусно

  5. Анна Чернова:

    Ням! Обожаю все полезное! Спасибо!

  6. Алексей:

    Очень аппетитно, сразу хочется тарелочку тепленького супчика.
    Спасибо.

  7. Алексей:

    Спасибо за информативный и содержательный пост.
    Буду теперь често заходить к вам в гости 🙂

  8. Леночка:

    Печатайте больше хороших рецептов! Очень хороши ваши собственные фотографии! Отличный сайт у вас! Обязательно воспользуюсь рецептами!

  9. Галина:

    Супец выгладит очень аппетитно!
    Поздравляю Вас с Вербным Воскресеньем! Удачи Вам и любви!

  10. Ira101160:

    Ксаночка! С Вербным Воскресеньем тебя! А морковный супчик получился такой красивый — куркума тут как нельзя кстати. С морковкой, по-моему, она сочетается просто идеально!

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif