Крем — суп из креветок, со сливками и сухариками

14.11.2011

syp_s_krevetkami_slivkami_суп_с_креветками_сливками

Такой крем-суп

из креветок, с

сухариками, легкий и

питательный. Необычное сочетание

мяса креветок, сухариков,

сливок и протёртых овощей,

приятно Вас удивит своим нежным

вкусом. Стоит попробовать такой

вкусный и питательный суп с креветками

хоть раз, и Вы будете его готовить

постоянно. Особенно понравится такой крем-, любителям

здорового питания, и любителям морепродуктов.

Состав: на 4 порции

Креветки очищенные    (100г)

Сливки       (250мл)

Лук, морковь     (по 1шт)

Сладкий перец     (1шт)

Масло сливочное    (2ст.л.)

Мука    (1ст.л.)

Гренки    (200г)

Зелень укропа    (1-2пучка)

Шафран    (1щепотка)

Соль, перец молотый

Приготовление:

Побалуем себя таким питательным и вкусным крем-супом из креветок, со сливками и сухариками.

1. Для приготовления этого крем-супа,  нужно почистить морковь и крупно нарезать. Лук очистить и разрезать пополам, у  перца удалить сердцевину и нарезать мякоть на ломтики.

2. Переложить овощи в кастрюльку, залить 500мл воды, варить на маленьком огне 15-20 минут. Бульон процедить, овощи протереть через сито и положить в бульон.

3. Растопить сливочное масло, добавить муку и хорошенько перемешав, обжарьте слегка. Затем разведите муку сливками и тонкой струйкой влейте в бульон с протертыми овощами.

4. Поставьте кастрюлю на огонь, и постоянно помешивая, варите ещё 10-15 минут на маленьком огне.

5. Пока варится крем-суп, отварите креветки 5 минут в кипящей подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг.

6. Готовые креветки положите в крем-суп, доведите до кипения, добавьте шафран, если нужно посолите и поварите ещё 5 минут.

7. Крем-суп из креветок готов и можно разливать его по тарелкам, и подавать на стол с гренками и зеленью.

Приятного ВАМ аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!!

 





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Овощной суп с сухариками
  2. Томатный крем-суп с перцем
  3. Салат-коктейль из креветок
  4. Салат из креветок с овощами, и орехами
  5. Вкусный салат с сухариками, овощами и брынзой
Метки: , ,
Рубрика: Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Супы и борщи | 13 комментариев »

13 комментариев

  1. Евгений:
    14 Ноя 2011 в 17:00

    Какой вкусный суп из креветок, нужно срочно попробовать

  2. Татьяна:
    15 Ноя 2011 в 18:12

    Очень люблю креветки и, соответственно, все что с ними сделано!

  3. Александр:
    15 Ноя 2011 в 19:08

    Оригинальный рецепт.Обязательно нужно попробовать.

  4. Татьяна:
    16 Ноя 2011 в 00:55

    Отличный суп. Я очень люблю всякие креветки и морских тварей. Спасибо за рецепт.

  5. Алла:
    16 Ноя 2011 в 06:32

    И правда смакота. Люблю креветки, но обычно делаю салаты.

  6. Владимир:
    16 Ноя 2011 в 14:49

    Зачем так вкусно писать, я же голоден и креветки так вкусны!

  7. Игорь:
    16 Ноя 2011 в 15:00

    Прекрасный должен быть суп, пока еще не встречал такого рецепта

  8. Лидия:
    16 Ноя 2011 в 17:36

    Никогда не пробовала суп с креветкаминадо записать и попробовать. Спасибо.

  9. Natabul:
    16 Ноя 2011 в 18:19

    Креветки люблю в любом виде. Вот теперь попробую крем-суп из креветок! Спасибо!

  10. Жанна:
    22 Ноя 2011 в 15:14

    ММмм, объедение наверно, надо попробовать )) Спасибо, интересные рецепты.

  11. Людмила:
    22 Ноя 2011 в 18:07

    Очень хороший рецепт! Вчера делала такой суп, так даже дети ели с удовольствием.

  12. Алма:
    18 Дек 2012 в 07:09

    Очень вкусно получается настоящий тайский суп с креветками. Вкус совершенно необычный из-за добавления необычных видо зелени и лайма. В интернете нет рецепта этого супа. Я узнала его от людей, которые сами отдыхали в Таиланде. Они выпытали рецепт супа у хозяина дома, в котором жили.
    Вы будете удивлены.

  13. Константин:
    17 Авг 2013 в 16:14

    Ага.Шафран — цена за малюююююсенькую баночку