Крем — суп из креветок, со сливками и сухариками

14.11.2011

syp_s_krevetkami_slivkami_суп_с_креветками_сливками

Такой крем-суп

из креветок, с

сухариками, легкий и

питательный. Необычное сочетание

мяса креветок, сухариков,

сливок и протёртых овощей,

приятно Вас удивит своим нежным

вкусом. Стоит попробовать такой

вкусный и питательный суп с креветками

хоть раз, и Вы будете его готовить

постоянно. Особенно понравится такой крем-, любителям

здорового питания, и любителям морепродуктов.

Состав: на 4 порции

Креветки очищенные    (100г)

Сливки       (250мл)

Лук, морковь     (по 1шт)

Сладкий перец     (1шт)

Масло сливочное    (2ст.л.)

Мука    (1ст.л.)

Гренки    (200г)

Зелень укропа    (1-2пучка)

Шафран    (1щепотка)

Соль, перец молотый

Приготовление:

Побалуем себя таким питательным и вкусным крем-супом из креветок, со сливками и сухариками.

1. Для приготовления этого крем-супа,  нужно почистить морковь и крупно нарезать. Лук очистить и разрезать пополам, у  перца удалить сердцевину и нарезать мякоть на ломтики.

2. Переложить овощи в кастрюльку, залить 500мл воды, варить на маленьком огне 15-20 минут. Бульон процедить, овощи протереть через сито и положить в бульон.

3. Растопить сливочное масло, добавить муку и хорошенько перемешав, обжарьте слегка. Затем разведите муку сливками и тонкой струйкой влейте в бульон с протертыми овощами.

4. Поставьте кастрюлю на огонь, и постоянно помешивая, варите ещё 10-15 минут на маленьком огне.

5. Пока варится крем-суп, отварите креветки 5 минут в кипящей подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг.

6. Готовые креветки положите в крем-суп, доведите до кипения, добавьте шафран, если нужно посолите и поварите ещё 5 минут.

7. Крем-суп из креветок готов и можно разливать его по тарелкам, и подавать на стол с гренками и зеленью.

Приятного ВАМ аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!!

 





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: , ,
Рубрика: Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Супы и борщи | 13 комментариев »

13 комментариев

  1. Евгений:
    14 Ноя 2011 в 17:00

    Какой вкусный суп из креветок, нужно срочно попробовать

  2. Татьяна:
    15 Ноя 2011 в 18:12

    Очень люблю креветки и, соответственно, все что с ними сделано!

  3. Александр:
    15 Ноя 2011 в 19:08

    Оригинальный рецепт.Обязательно нужно попробовать.

  4. Татьяна:
    16 Ноя 2011 в 00:55

    Отличный суп. Я очень люблю всякие креветки и морских тварей. Спасибо за рецепт.

  5. Алла:
    16 Ноя 2011 в 06:32

    И правда смакота. Люблю креветки, но обычно делаю салаты.

  6. Владимир:
    16 Ноя 2011 в 14:49

    Зачем так вкусно писать, я же голоден и креветки так вкусны!

  7. Игорь:
    16 Ноя 2011 в 15:00

    Прекрасный должен быть суп, пока еще не встречал такого рецепта

  8. Лидия:
    16 Ноя 2011 в 17:36

    Никогда не пробовала суп с креветкаминадо записать и попробовать. Спасибо.

  9. Natabul:
    16 Ноя 2011 в 18:19

    Креветки люблю в любом виде. Вот теперь попробую крем-суп из креветок! Спасибо!

  10. Жанна:
    22 Ноя 2011 в 15:14

    ММмм, объедение наверно, надо попробовать )) Спасибо, интересные рецепты.

  11. Людмила:
    22 Ноя 2011 в 18:07

    Очень хороший рецепт! Вчера делала такой суп, так даже дети ели с удовольствием.

  12. Алма:
    18 Дек 2012 в 07:09

    Очень вкусно получается настоящий тайский суп с креветками. Вкус совершенно необычный из-за добавления необычных видо зелени и лайма. В интернете нет рецепта этого супа. Я узнала его от людей, которые сами отдыхали в Таиланде. Они выпытали рецепт супа у хозяина дома, в котором жили.
    Вы будете удивлены.

  13. Константин:
    17 Авг 2013 в 16:14

    Ага.Шафран — цена за малюююююсенькую баночку