Суп «Крестьянский»

09.04.2011

«Крестьянский» суп,

с  кусочками мяса и

кружочками сосисок,

горошком и овощной юшкой,

очень сытный и вкусный.

Вы будете сыты, попробовав всего

одну тарелку супа.

 

 

Состав:

Сосиски   (200гр)

Говядина   (500гр)

Картофель   (3-4шт)

Морковь   (2-3шт)

Горошек зеленый, замороженный   (300гр)

Лук-порей   (2стебля)

Лук   (2шт)

Масло растительное   (4-5ст.л)

Чеснок   (3зубка)

Лавровый лист, перец горошком

Мясной бульон   (2л)

Зелень рубленная   (1-2ст.л)

 

Способ приготовления:

1. Говядину нарежьте небольшими кубиками, и проджарьте на масле 10 минут.

2. Лук мелко порежьте, чеснок пропустите через пресс.

3. Лук и чеснок добавьте к мясу и жарьте ещё 5 минут.

4. Вскипятите бульон, положите 3 лавровых листа, 5 горошин перца , кусочки мяса, посолите и варите 30 минут.

5. Картофель и морковь нарежьте кубиками, лук-порей – кружочками.

6. Овощи положите в суп и варите 15 минут.

7. Добавьте зеленый горошек,  сосиски и доведите до кипения, варите 10 минут.

8. Перед подачей на стол супа, в каждую тарелку добавьте зелень.

Приятного аппетита!

 





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Фасолевый суп с мясом
  2. Суп-пюре с зеленым горошком
  3. Куриный суп с грибами
  4. Суп-гуляш
  5. Куриный суп с лапшой
Метки: , , ,
Рубрика: Супы и борщи | 18 комментариев »

18 комментариев

  1. Татьяна:
    09 Апр 2011 в 16:25

    Очень хороший рецепт. Обязвтельно приготовлю.
    У меня вообще очень небольшая коллекция рецептов супов. Так что, этот рецепт, очень кстати. Спасибо!

  2. Юлия:
    09 Апр 2011 в 16:33

    Красиво вкусно и ничего сложного! 😉

  3. Ira101160:
    09 Апр 2011 в 17:19

    Суп с сосисками очень любят мои внуки:) этот наверняка понравится всем!

  4. Елена:
    09 Апр 2011 в 17:39

    Обязательно приготовлю, т.к. фантазия моя уже иссякла. Теперь знаю, чем накормить семью.

  5. Владимир:
    09 Апр 2011 в 18:05

    Со временем Все пойдем в ресторан работать.

  6. Натали:
    09 Апр 2011 в 18:09

    Рецепт интересный но буду делать без сосисок.Я просто не ем любые колбасы.

  7. Александр:
    09 Апр 2011 в 19:00

    Хороший рецептик! Благодарю 🙂

  8. Иван:
    09 Апр 2011 в 19:11

    В способе приготовления нет сосисок. Их едят до супа или после? 😉 .

  9. admin:
    09 Апр 2011 в 19:17

    Читайте 7. Там всё подробно изложенно 🙂

  10. Татьяна:
    09 Апр 2011 в 19:42

    Хороший рецепт!

  11. Людмила:
    09 Апр 2011 в 20:09

    Супчик вкусный и сытный. Спасибо!

  12. Карина:
    09 Апр 2011 в 23:34

    Признаюсь никогда не ела сосисок в первом.

  13. Николай:
    10 Апр 2011 в 08:24

    Я сам из крестьянского рода и точно знаю, что не крестьянская это пища сосиски. В лучшем случае домашнюю колбасу делали с оболочкой из кишек животных. Но это была настоящая колбаса.

  14. Dmitrii:
    10 Апр 2011 в 11:14

    Спасибо за супчик. Должен получится очень наваристый и вкусный!

  15. Ольга:
    10 Апр 2011 в 14:10

    Спасибо за суп «Крестьянский», отличный и вкусный рецепт.

  16. Владимир Сергунин:
    10 Апр 2011 в 16:02

    Спасибо за угощение.

  17. Валерий:
    11 Апр 2011 в 09:38

    Хорошая идея — не варить мясо, а жарить. Бульон часто бывает сварен заранее. Быстро готовится, что немаловажно в наше время. Попробую в ближайшее время. Спасибо.

  18. Олег:
    24 Апр 2011 в 13:31

    Так бы и съел