Салат весенний «Свежесть»
13.03.2011
Приятный освежающий салатик,
понравится Вам своим сочетанием вкусов.
Состав:
Яблока (2шт)
Сыра (200гр)
Огурцы маринованные (3шт)
Грецких орехов, очищенных (75гр)
Лимон (1\2шт)
Лук красный (1шт)
Зеленый лук (1 пучек)
Йогурт (150гр)
Уксус фруктовый (50гр)
Листового салата (1пуч)
Тертого мускатного ореха, соль, сахара — по щепотке
Способ приготовления:
1. Грецкие орехи обжарьте без масла и измельчите в блендере.
2. Огурцы нарежьте тонкими кружочками, сыр — небольшими брусочками.
3. Зеленый лук нарежьте колечками и луковицу мелко порежьте.
4. Листья салата выложите на блюдо по кругу.
5. В яблоках удалите сердцевину и порежьте тонкими дольками.
6. Выдавите из лимона сок и сбрызните им дольки яблока, чтобы не потемнели.
7. Красиво выложите их сверху на листья салата.
8. Перемешайте орехи, сыр, огурцы, зеленый лук и луковицу.
9. Выложите на листья салата и яблоки.
10. Приготовьте соус, смешав йогурт и уксус, приправьте солью, мускатным орехом и сахаром.
11. Салат полейте полученным соусом, посыпьте зеленью и подавайте на стол.
Весенний салат «Свежесть» готов.
Приятного аппетита!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
13 Мар 2011 в 09:53
На вид — пальчики оближешь. Мы салатики любим. Спасибо попробуем
13 Мар 2011 в 10:12
Думаю, очень вкусный салатик, тем более с йогуртом и грецкими орехами, сейчас весна, нужно разгружать свой рацион салатами!
13 Мар 2011 в 12:43
Вкусный салат, спасибо за рецепт.
13 Мар 2011 в 14:15
Все Ваши салаты прелесть.
13 Мар 2011 в 16:45
Очень интересный рецепт, возьму на заметку.
13 Мар 2011 в 16:51
прям пахнет весной!
13 Мар 2011 в 17:04
Обязательно попробуем.
13 Мар 2011 в 19:55
Мне очень понравилось, что можно заправлять йогуртом. Я стала часто это использовать.