Салат с грибами и картофелем, постный и вкусный салат
26.01.2012
Салат с грибами и
картофелем, постный
и вкусный. Кубики картофеля
в огуречном маринаде, грибы,
кружочки огурцов, придают этому
салату свою неповторимую нотку.
От такого салата будут в восторге
любители постных блюд, и он отлично
подходит к рыбе или мясу. Такой
салат с грибами можно готовить,
как и на праздничный стол, так и на обед для семьи.
Очень вкусный и необычный картофельный салат с красной икрой «Веснушки» ,
который я советую Вам обязательно попробовать. Он прост в приготовлении,
вкусный и нарядно смотрится.
Состав:
Грибы маринованные (50-70г)
Огурцы (4-5шт)
Огуречный рассол (2-3ст.л)
Картофель (4-5шт)
Красный лук (1шт)
Мало растительное (3-4ст.л.)
Укроп (2-3веточки)
Соль, перец молотый черный
Приготовление:
Салат с грибами и картофелем очень понравится любителям постных блюд. Он прост в приготовлении, а результат Вас приятно удивит.
1. Для приготовления салата с грибами и картофелем, нужно отварить в мундире картофель, почистить кожуру. Огурцы нарезать кружочками.
2. Нарезать его на маленькие кубики и залить огуречным рассолом на 10-15 минут.
3. Красный лук нарезать полукольцами и слегка поджарить на 2 ст.л. растительного масла до прозрачности.
4. Маринованные грибы нарезать ломтиками вдоль ножки и добавить к луку. Жарить ещё 2 минуты, выключить огонь и дать грибам и луку остыть.
5. Нарезанные кружочки огурцов, кубики картофеля, грибы с луком все хорошенько перемешать в миске. Посолить, поперчить, полить растительным маслом и перемешать.
6. Готовый холодный салат с грибами и картофелем выложить на блюдо, украсить веточками зелени и подавать на стол.
7. Вот и готов наш салат с картофелем и грибами, который отлично подойдет к рыбе или мясу.
Приятного ВАМ аппетита!!!
Понравился рецепт, прошу ВАС рекомендовать друзьям этот сайт, оставлять свои отзывы,
ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.
На этом буду прощаться, подписывайтесь на обновление блога, чтобы всегда
быть в курсе всех новостей. Всего Вам хорошего и до следующих встреч!!!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
26 Янв 2012 в 10:11
Вот такой салат по мне. И грибы, и огурцы, как я люблю.
Иду уже готовить Ваш салат с грибами и картофелем
26 Янв 2012 в 12:01
Вот такие салаты обожает моя жена.
Она любитель постного.
покажу её этот рецепт!
26 Янв 2012 в 13:14
Как я вовремя попала на этот сайт.
Как раз захотелось чето-то с грибами, а тут этот салат.
26 Янв 2012 в 14:13
С солеными огурцами должно быть вкусно.
26 Янв 2012 в 21:57
Спасибо за рецептик. Обязательно попробую приготовить.
27 Янв 2012 в 14:10
Вкуснятина! Спасибо, Ксаночка, за рецептик!
27 Янв 2012 в 14:37
Сначала расстроилась, увидев, что с грибами. А потом обрадовалась, маринованные я люблю и уже чувствую вкус приготовленного блюда.
28 Янв 2012 в 13:40
Хороший рецепт, мне нравится
28 Янв 2012 в 21:45
Ксана присылай адрес приеду на дигустацию
31 Янв 2012 в 14:13
🙂
Классное блюдо!!!!