Салат с грибами и картофелем, постный и вкусный салат

26.01.2012

Салат с грибами и

картофелем, постный

и вкусный. Кубики картофеля

в огуречном маринаде, грибы,

кружочки огурцов, придают этому

салату свою неповторимую нотку.

От такого салата будут в восторге

любители постных блюд, и он отлично

подходит к рыбе или мясу. Такой

салат с грибами можно готовить,

как и на праздничный стол, так и на обед для семьи.

Очень вкусный и необычный картофельный салат с красной икрой «Веснушки» ,

который я советую Вам обязательно попробовать. Он прост в приготовлении,

вкусный и нарядно смотрится.

Состав:

Грибы маринованные   (50-70г)

Огурцы    (4-5шт)

Огуречный рассол     (2-3ст.л)

Картофель    (4-5шт)

Красный лук    (1шт)

Мало растительное    (3-4ст.л.)

Укроп    (2-3веточки)

Соль, перец молотый черный

Приготовление:

очень понравится любителям постных блюд. Он прост в приготовлении, а результат Вас приятно удивит.

1. Для приготовления салата с грибами и картофелем, нужно отварить в мундире картофель, почистить кожуру. Огурцы нарезать кружочками.

2.  Нарезать его на маленькие кубики и залить огуречным рассолом на 10-15 минут.

3. Красный лук нарезать полукольцами и слегка поджарить на 2 ст.л. растительного масла до прозрачности.

4. Маринованные грибы нарезать ломтиками вдоль ножки и добавить к  луку. Жарить ещё 2 минуты, выключить огонь и дать грибам и луку остыть.

5.  Нарезанные кружочки огурцов, кубики картофеля, грибы с луком все хорошенько перемешать в миске. Посолить, поперчить, полить растительным маслом и перемешать.

6. Готовый холодный салат с грибами и картофелем выложить на блюдо, украсить веточками зелени и подавать на стол.

7. Вот и готов наш салат с картофелем и грибами, который отлично подойдет к рыбе или мясу.

 

Приятного ВАМ аппетита!!!

Понравился рецепт, прошу ВАС рекомендовать друзьям этот сайт, оставлять свои отзывы,

ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

На этом буду прощаться, подписывайтесь на обновление блога, чтобы всегда

быть в курсе всех новостей. Всего Вам хорошего и до следующих встреч!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Грибной салат с опятами, и креветками
  2. Рецепт салата с маринованными грибами, яйцами, помидорами и сладким перцем
  3. Овощной салат с молодым картофелем
  4. Селедочный салат с картофелем
  5. Салат с апельсинами, сыром, грибами под пикантным соусом
Метки: , ,
Рубрика: Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Салаты | 10 комментариев »

10 комментариев

  1. Людмила:
    26 Янв 2012 в 10:11


    Вот такой салат по мне. И грибы, и огурцы, как я люблю.
    Иду уже готовить Ваш салат с грибами и картофелем

  2. Сергей:
    26 Янв 2012 в 12:01


    Вот такие салаты обожает моя жена.
    Она любитель постного.
    покажу её этот рецепт!

  3. Tina:
    26 Янв 2012 в 13:14

    Как я вовремя попала на этот сайт.
    Как раз захотелось чето-то с грибами, а тут этот салат.

  4. Валера:
    26 Янв 2012 в 14:13

    Что то новенькое вижу тут.
    С солеными огурцами должно быть вкусно.

  5. Виктория:
    26 Янв 2012 в 21:57

    Спасибо за рецептик. Обязательно попробую приготовить.

  6. Татьяна:
    27 Янв 2012 в 14:10

    Вкуснятина! Спасибо, Ксаночка, за рецептик!

  7. Активный малыш:
    27 Янв 2012 в 14:37

    Сначала расстроилась, увидев, что с грибами. А потом обрадовалась, маринованные я люблю и уже чувствую вкус приготовленного блюда.

  8. Сандис:
    28 Янв 2012 в 13:40

    Хороший рецепт, мне нравится

  9. Сергей:
    28 Янв 2012 в 21:45

    Ксана присылай адрес приеду на дигустацию

  10. emmainna:
    31 Янв 2012 в 14:13

    🙂
    Классное блюдо!!!!