Салат с грибами и картофелем, постный и вкусный салат

26.01.2012

Салат с грибами и

картофелем, постный

и вкусный. Кубики картофеля

в огуречном маринаде, грибы,

кружочки огурцов, придают этому

салату свою неповторимую нотку.

От такого салата будут в восторге

любители постных блюд, и он отлично

подходит к рыбе или мясу. Такой

салат с грибами можно готовить,

как и на праздничный стол, так и на обед для семьи.

Очень вкусный и необычный картофельный салат с красной икрой «Веснушки» ,

который я советую Вам обязательно попробовать. Он прост в приготовлении,

вкусный и нарядно смотрится.

Состав:

Грибы маринованные   (50-70г)

Огурцы    (4-5шт)

Огуречный рассол     (2-3ст.л)

Картофель    (4-5шт)

Красный лук    (1шт)

Мало растительное    (3-4ст.л.)

Укроп    (2-3веточки)

Соль, перец молотый черный

Приготовление:

очень понравится любителям постных блюд. Он прост в приготовлении, а результат Вас приятно удивит.

1. Для приготовления салата с грибами и картофелем, нужно отварить в мундире картофель, почистить кожуру. Огурцы нарезать кружочками.

2.  Нарезать его на маленькие кубики и залить огуречным рассолом на 10-15 минут.

3. Красный лук нарезать полукольцами и слегка поджарить на 2 ст.л. растительного масла до прозрачности.

4. Маринованные грибы нарезать ломтиками вдоль ножки и добавить к  луку. Жарить ещё 2 минуты, выключить огонь и дать грибам и луку остыть.

5.  Нарезанные кружочки огурцов, кубики картофеля, грибы с луком все хорошенько перемешать в миске. Посолить, поперчить, полить растительным маслом и перемешать.

6. Готовый холодный салат с грибами и картофелем выложить на блюдо, украсить веточками зелени и подавать на стол.

7. Вот и готов наш салат с картофелем и грибами, который отлично подойдет к рыбе или мясу.

 

Приятного ВАМ аппетита!!!

Понравился рецепт, прошу ВАС рекомендовать друзьям этот сайт, оставлять свои отзывы,

ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

На этом буду прощаться, подписывайтесь на обновление блога, чтобы всегда

быть в курсе всех новостей. Всего Вам хорошего и до следующих встреч!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: , ,
Рубрика: Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Салаты | 10 комментариев »

10 комментариев

  1. Людмила:
    26 Янв 2012 в 10:11


    Вот такой салат по мне. И грибы, и огурцы, как я люблю.
    Иду уже готовить Ваш салат с грибами и картофелем

  2. Сергей:
    26 Янв 2012 в 12:01


    Вот такие салаты обожает моя жена.
    Она любитель постного.
    покажу её этот рецепт!

  3. Tina:
    26 Янв 2012 в 13:14

    Как я вовремя попала на этот сайт.
    Как раз захотелось чето-то с грибами, а тут этот салат.

  4. Валера:
    26 Янв 2012 в 14:13

    Что то новенькое вижу тут.
    С солеными огурцами должно быть вкусно.

  5. Виктория:
    26 Янв 2012 в 21:57

    Спасибо за рецептик. Обязательно попробую приготовить.

  6. Татьяна:
    27 Янв 2012 в 14:10

    Вкуснятина! Спасибо, Ксаночка, за рецептик!

  7. Активный малыш:
    27 Янв 2012 в 14:37

    Сначала расстроилась, увидев, что с грибами. А потом обрадовалась, маринованные я люблю и уже чувствую вкус приготовленного блюда.

  8. Сандис:
    28 Янв 2012 в 13:40

    Хороший рецепт, мне нравится

  9. Сергей:
    28 Янв 2012 в 21:45

    Ксана присылай адрес приеду на дигустацию

  10. emmainna:
    31 Янв 2012 в 14:13

    🙂
    Классное блюдо!!!!