Салат из свежих огурцов и лука на зиму

29.08.2011

 

Салат со свежих

огурцов и лука

на зиму, это готовая

закуска для будней, и не

только. Вкус настоящих

свежих огурцов, будто недавно

сорванных с грядки – это вкус

этого салата. Он достойно

украсит и праздничный стол,

и будет прекрасным дополнением

к блюдам из рыбы, мяса или

любому гарниру. Сейчас закатаете

такой салат, а зимой будете

наслаждаться его свежестью

и хвалить себя.

Состав: на 9-10 банок по 0,5л

Огурцы свежие        (4кг)

Лук           (1кг)

Сахар    (1стакан)

Соль    (2-3ст.л)

Масло растительное   (1стакан)

Уксус 9%    (170мл)

Перец черный молотый    (1ст.л)

Лавровый лист, душистый перец

Приготовление:

1. Для приготовления на зиму салата со свежих огурцов и лука, огурцы вымыть и нарезать кружочками, а лук – толстыми полукольцами.

2. В большой миске перемешать порезанные огурцы и лук и добавить сахар, соль, молотый черный перец, уксус.

3. Потом добавить растительное масло и еще раз перемешать. Оставить на 2 часа, чтобы овощи настоялись.

4. Этим временем мытые  банки стерилизуем в духовке. Кипятим металлические крышки.

5.  В каждую, ещё горячую банку положить по 1 лавровому листу и 2 горошины душистого перца.

6.  Деревянной ложкой заполнить банки салатом с огурцов  и закатать.

7. Поставить салат со свежих огурцов и лука в прохладное место, погреб.

Приятного аппетита!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвитить статьи, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



18 комментариев

  1. Tina:

    Вот спасибо за такой класный рецепт огурцовдавно искала, но нашла у Вас

  2. water:

    Для зимы как раз то ,что нужно

  3. Василий Пандорин:

    Зимой после крепенькой ух!)

  4. Ольга:

    Отличный рецепт салата из свежих огурцов и лука на зиму. Спасибо

  5. Татьяна:

    Муж просто обожает такие салаты

  6. Андрей:

    Да, это, конечно, закуска. Такой салат может быть только холодным!

  7. Игорь:

    У папу мания. Он каждый год просит маму экспериментировать, что бы сохранить до нового года помидоры и огурцы свежими. Хотел даже залить помидоры и огурцы положенные в баллон постным маслом. Но побоялся, что масло станет горьким и испортит все. Завтра покажу эту статью.

  8. Галина:

    Полезный салатик на зиму,спасибо за рецепт.

  9. Natabul:

    Замечательный салат на случай, когда неожиданно пришли гости. открыл баночку — и готовый салат на столе!

  10. Виталий:

    Я люблю такие салаты и сколько их не делай до зимы они не доживут.

  11. DyeddyObesk:

    Несколько из интерестных статей стало, что пополнилосьне очень давно. Следите за обновлениями

  12. Dyeddy:

    Также планирую просмотреть этот рецепт салата из огурцов!

  13. Dyeddy:

    Совсем недавно посмотрел пост об салате из свежих огурцов.

  14. DyeddyObesk:

    Думаю что вам будет интересна новость

  15. DyeddyObesk:

    Очень интересен портал где много вкусных салатов и разных рецептов 😉

  16. Dyedd:

    Надеюсь что некоторым будет интересна статья 😉 где много полезного

  17. Наталья:

    Хороший салат на зиму. Зимой будет очень вкусно.

  18. Elisakanis:

    На днях просмотрел на вашем сайте интересную страницу с рецептами:)

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif