Запеченные перцы с баклажаном

22.07.2011

zapetsonuj_perets_s_baklazanom_запеченные_перцы_с_баклажаном

Запеченные перцы

будут отличной

закуской для

любителей остренького. Аппетитная начинка

из баклажанов и чесночка, в запеченном

перце, сочетание просто восхитительно.

Такие перцы понравятся Вашим

мужчинам, да и не только им.

Состав: на 4порции

Перец сладкий   (2шт)

Баклажан, помидор   (по 1шт)

Лук   (2шт)

Чеснок   (2зукчика)

Масло растительное   (2ст.л.)

Уксус винный   (1ч.л)

Зелень петрушки

Соль, молотый перец

Способ приготовления:

1. Перцы разрезать пополам и удалить сердцевину. Помидоры нарезать тонкими кружочками.

2. Баклажан и лук запекать в духовке 20минут при 200 градусах. Остудить, очистить и пропустить через мясорубку вместе с петрушкой.

3. Чеснок мелко порубить, добавить баклажанную массу, растительное масло, уксус и все посолить, поперчить – перемешать.

4.  Половинки перцев изнутри посолить и поперчить.

5. Наполнить перцы баклажанной массой, накрыть фольгой и запекать 15 минут при 200градусах.

6. Готовые запеченные перцы выложить на блюдо и украсить дольками помидор и зеленью

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Закуска из болгарского перца
  2. Крылышки по-восточному
  3. Закуска «Красная шапочка»
  4. Закуска в болгарском перце с овощами
  5. Легкая закуска из помидор с сыром и чесноком
Метки: ,
Рубрика: Закуски и бутерброды, Салаты | 9 комментариев »

9 комментариев

  1. Елена:
    22 Июл 2011 в 18:53

    Самое время экспериментировать с перчиками и баклажанами! Сколько оказывается существует вариантов!

  2. Сергей:
    22 Июл 2011 в 19:16

    Очень вкусная закускалюблю острое

  3. Анна:
    22 Июл 2011 в 19:39

    Хороший рецепт,завтра же приготовлю,спасибо

  4. Ira101160:
    22 Июл 2011 в 19:53

    Запеченные перцы — это всегда вкусно, а уж в сочетании с баклажанами — просто бомба!

  5. Юрий:
    22 Июл 2011 в 21:15

    Хороший рецептик

  6. Елена:
    22 Июл 2011 в 21:30

    Легкий и оригинальный рецепт. Беру себе, спасибо.

  7. Елена:
    22 Июл 2011 в 22:20

    Очень люблю такую закуску, всегда делаю летом, только без уксуса.

  8. Наталья:
    23 Июл 2011 в 12:15

    А я не знала, что из баклажана сделать… спасибо за рецепт!

  9. Татьяна:
    07 Авг 2011 в 22:06

    Люблю перцы и баклажаны в любых вариантах, особенно с сыром и помидоркой!