Селедочный салат со свеклой
22.05.2011
Этот салат с сельдью
со свеклой вкусный и
пикантный. Удачное сочетание
филе сельди, молодой свеклы,
все приправленное апельсиновым
соусом. Селедочный салат по
достоинству оценят настоящие гурманы.
Состав: на 6 порций
Филе слабосоленой сельди (1-2шт)
Свекла молодая (2-3шт)
Апельсин (1шт)
Лук (1шт)
Пекинская капуста (4-5листьев)
Петрушка (1пучек)
Масло растительное (2ст.л)
Сахар (1щепотка)
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления:
1. Молодую свеклу отварить, нарезать кружочками, петрушку измельчить.
2. Капусту мелко нарезать, лук – кольцами, сельдь – кусочками.
3. С апельсина срезать цедру и выжать сок. Цедру нарезать полосками.
4. Сок вскипятить, добавить сахар и варить 10 минут. Остудить и смешать с растительным маслом и перцем.
5. Все перемешать и заправить апельсиновым соком и посыпать полосками апельсиновой цедры.
6. Готовый салат с сельдью выложить на блюдо и посыпать зеленью петрушки.
7. Салат с сельдью со свеклой и апельсиновым соусом готов.
Приятного аппетита!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
22 мая 2011 в 15:14
Вот это составчик! Действительно пикантно. Надо попробовать обязательно селедочный салат. Спасибо за рецепт!
22 мая 2011 в 15:22
Очень интересный и вкусный рецепт салат с сельдью.
22 мая 2011 в 15:54
Очень правильное сочетание продуктов!
22 мая 2011 в 16:07
Этот салат с сельдью со свеклой —
отличное блюдо не только для гостей, но и для домашнего застолья! Спасибо за рецепт!
22 мая 2011 в 16:39
Селедочный салат со свеклой в таком исполнении — отличная закуска на праздничный стол. Спасибо!
22 мая 2011 в 17:13
Такой необычный салат я взяла в свою коллекцию.
22 мая 2011 в 18:12
Отличный пикантный салат!
22 мая 2011 в 19:22
Апельсин жалко, лучше лимон, что бы жизнь медом не казалась.
22 мая 2011 в 19:25
Необычное сочетание продуктов, тем интереснее приготовить такой салат из сельди со свеклой!
22 мая 2011 в 19:47
Довольно необычно, хотя завлекает. Спасибо за рецепт.
22 мая 2011 в 19:56
Селедочный салат- это еще и украшение стола,таки сочные цвета,спасибо,буду готовить.
22 мая 2011 в 20:28
Очень интересный салат с сельдью!
23 мая 2011 в 01:12
Очень необычный салат из обычных и доступных продуктов. Можно удивить гостей!
23 мая 2011 в 02:36
Мне этот рецепт очень нравиться!