Мясные рулетики с грибами

23.03.2011


с грибами,

начиненные нежным

фаршем из куриной

печени, настоящая

находка для гурманов.

Они очень сытные и

к тому же вкусные.

На праздничном столе, мясные рулетики займут достойное место.

 

Состав:

Мякоть телятина, говядина   (600гр)

Печени куриной   (100гр)

Шампиньоны    (100гр)

Рис отварной   (12 стакана)

Масло растительное   (4ст.л)

Лук   (1шт)

Горчица   (2ст.л)

Соль, перец черный, зелень рубленная  —  по вкусу

 

Способ приготовления:

1. Давайте уже будем готовить вместе мясные рулетики. Мякоть разрежьте на 6-7 кусков.

2. Каждый хорошо отбейте и смажьте горчицей.

3. Куриную печень нарежьте маленькими кусочками.

4. Лук, шампиньоны почистите и мелко порежьте.

5. Разогрейте на сковороде 2 столовых ложки масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

6. Затем добавьте печенку и жарьте еще 7-10 минут.

7. Грибы положите на сковороду и жарьте 5 минут, дайте остыть.

8. Добавьте туда рис и рубленую зелень, посолите, поперчите и все хорошо смешайте.

9. Приготовленный фарш выложите на куски мяса, и сверните их рулетиками.

10. Сколите зубочистками и обжарьте с каждой стороны, на оставшемся растительном масле.

11. Затем влейте в сковороду 3ст.л воды и тушите под крышкой на маленьком огне 15 минут.

12. Мясные рулетики можно подавать с салатом из свежих помидор и зеленью.

13. Мясные рулетики готовы.

😉

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям в соц. сетях,
делать лайки на этот блог!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!

Продолжение следует…





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Котлеты мясные
  2. Рулетики с рыбой
  3. Рулетики из сельди
  4. Рулетики из ветчины «Обжора»
Метки: , ,
Рубрика: Вторые блюда, ПРОЩЕ ПРОСТОГО | 12 комментариев »

12 комментариев

  1. Алексей:
    23 Мар 2011 в 16:51

    Мясные рулетики со свежими помидорами и зеленью — обожаю.
    У Вас, Оксана, очень «вкусный» сайт.

  2. Дмитрий:
    23 Мар 2011 в 17:07

    Чувствую, что скоро стану кулинаром!

  3. Майга:
    23 Мар 2011 в 17:09

    Сложное приготовление, но наверно и вкусно.

  4. Татьяна:
    23 Мар 2011 в 17:21

    наверное это очень вкусно)))

  5. Александр:
    23 Мар 2011 в 17:31

    Обожаю такие рулетики!

  6. Людмила:
    23 Мар 2011 в 18:32

    Скорей бы выходной — попробовать эту вкуснотищу!

  7. Емец Тарас:
    23 Мар 2011 в 19:36

    Очень классное блюдо! Пробовал. Очень вкусно!

  8. Владимир Сергунин:
    23 Мар 2011 в 19:55

    Ещё бы мясо было не вкусно.

  9. Олег:
    23 Мар 2011 в 22:02

    Ксанка вы чудесный кулинар.
    От ваших рецептов можно просто утонуть во вкуснятинах.

  10. Ольга:
    23 Мар 2011 в 22:09

    Рулетики очень хорошо смотрятся на праздничном столе. А по этому рецепту они будут такими вкусными!

  11. Екатерина:
    24 Мар 2011 в 03:16

    Люблю рецепты с грибочками, они дают такой неповторимый вкус, пальчики оближешь.

  12. Нина:
    24 Мар 2011 в 15:17

    Спасибо за интересный рецепт