canakkale mutlu son corum mutlu son osmaniye mutlu son isparta mutlu son yozgat mutlu son edirne mutlu son amasya mutlu son kirklareli mutlu son elazig mutlu son kutahya mutlu son mugla mutlu son elazig escort
Салат кальмары свежие огурцы | SMAKOTA.RU

Салат кальмары свежие огурцы

21.11.2014

salat_kalmaru_ogyrsu_салат_кальмары_огурцы

Как приготовить

салат из кальмаров

и свежих огурцов — за

30 минут и будете в

восторге. Такой салат

из кальмаров и огурцов,

всегда желанный гость,

как на праздничном столе,

так и за семейным обедом.

Необычное сочетание кальмаров, огурцов, вареных яиц,

чеснока и свеклы, делает вкус этого салата просто необычным

  и вкусным. Особенно гурманы будут в восторге от салата из

кальмаров и огурцов, и попросят у вас еще добавки.

Также советую грибы фаршированные,

 рулетики из ветчины ,

легкая закуска к праздничному столу .

 

Состав: на 4 порции

Кальмары                                        (2-3 шт)

Огурцы                                             (4-5 шт)

Свекла средняя                               (1 шт)

Яйца                                                  (5 шт)

Чеснок                                               (2 зубчика)

Майонез                                            (2-3 ст.л.)

Сливки густые, или сметана            (3-5 ст.л.)

Петрушка   свежая                            (1\2 пучка)

Морковь для украшения                   (1 шт)

Соль, перец молотый черный           по вкусу

Приготовление:

Нежное мясо кальмара, да еще под огуречно-сливочным соусом с ароматной
ноткой чеснока, прекрасно дополняют вкус этого салат. Приготовим вместе со
мной салата из кальмаров и свежих огурцов, за 30 минут. Это очень
просто, повторяйте все шаги за мной и результат вас приятно удивит.

 

1. Чтобы приготовить салата из кальмаров и свежих огурцов, нам нужно сначала почистить форель от чешуи, выпотрошить ее и хорошенько промыть под проточной водой, и дать воде хорошенько стечь. И так проделать со всеми рыбинами.

2. Кальмары отварить в кипящей воде 2 минуты. Или варить 1 минуту после закипания, выключить огонь и настоять еще 10 минут. Дольше не нужно, а то кальмары буду жесткими.

3. Яйца сварит в крутую, сложить их в кастрюлю, залит холодной водой и варить после закипания 5 минут. Вылить горячую воду и сразу залить яйца холодной водой и оставить их так на 5-10 минут.

4. Свеклу тоже отварить, дать остыть и натереть на средней терке. И отрезать тонко стрелу от края, для украшения.

5. Чеснок выдавить через чесночницу и добавить к вареной свекле.

6. Кальмары охладить и мелко нарезать.

7. Вареные яйца разрезать зубчиками, отступив 2 см от края, и разъединить белок на две части. Он будет иметь форму лилии. Так проделать со всеми яйцами, а желтки и остаток белка мелко нарезать и добавить к свекле. И оставить один желток для украшения серединок лилий.

8. Перемешать со свеклой и чесноком кальмары и яйца, посолить, поперчить и заправить майонезом. Все хорошенько вымешать.

9. Свежие огурцы нарезать боченками, чайной ложечкой достать сердцевину, оставив дно и наполнить их свеколько-кальмарной массой.

10. Приготовим огуречно- сливочный соус: сердцевину из огурца измельчите в пюре, добавьте сливки или сметану, соль, перец и перемешайте.

11. Вылить соус на дно блюда, а сверху выложить бочонки салата из кальмаров и свежих огурцов украсив сверху лилиями, а центральный – сделать в виде лягушки. Включайте свою фантазию для украшения салата.

12. Теперь вы знаете, как приготовить салата из кальмаров и свежих огурцов дома Нежное мясо кальмара, да еще под огуречно-сливочным соусом с ароматной ноткой чеснока, прекрасно дополняют вкус этого салат. Приготовим вместе со мной салата из кальмаров и свежих огурцов, за 30 минут. И понравится форель под соусом особенно гурманам и любителям здоровой и полезной пищи.

salat_kalmaru_ogyrsu_салат_кальмары_огурцы

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям в соц. сетях,
делать лайки на этот блог!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!

Продолжение следует…





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



3 комментария

  1. Артём:

    http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif
    Какая красивая закуска,
    так и хочется ее съесть кусочек )))

  2. Леонид:

    http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gifhttp://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif
    как я вовремя попал на закуску.
    Вот будет чем порадовать внуков.
    СПАСИБО ВАМ Ксана!!!

  3. Rlinkz:

    http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gifhttp://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif
    уже записал рецепт и иду за продуктами)))
    Респект автору!