SMAKOTA.RU

Картошка

по – домашнему

по моему рецепту,

порадует своим ароматным

вкусом. Такая картошка

с укропом и сливочным

маслом, всегда желанный

гость, как на праздничном

столе, так и за семейным

обедом. Нежная

и рассыпчатая мякоть

кусочков картофеля, да еще под сливочным маслом с

ароматной ноткой свежего укропа, прекрасно

дополняют вкус картофеля.

Также советую Гратин картофельный с пряными травами,

или картофельная запеканка,

Картофельная запеканка с ветчиной яйцом,

Салат картофельный «Веснушки».

Состав: на 4 порции

Картофель                                         (1кг)

Масло сливочное, или оливковое масло                              (50г)

Укроп  свежий                            (12 пучка)

Соль, перец молотый черный           по вкусу

Приготовление:

Нежная и рассыпчатая мякоть кусочков картофеля, да еще под сливочным маслом с ароматной ноткой свежего укропа, прекрасно дополняют вкус картофеля. Картошка по- домашнему по моему рецепту, по вкусу она очень напоминает молодую картошку. По времена поста, замените масло на оливковое и наслаждайтесь вкусом. И будет отличным дополнением к мясу или рыбе. Это очень просто, повторяйте все шаги за мной и результат вас приятно удивит.

1. Чтобы приготовить картошку по-домашнему по моему рецепту, нам нужно сначала очистить ее от кожуры, и складывать очищенный картофель в кастрюлю с холодной водой (чтобы не потемнела на воздухе).

2. Очищенную картошку хорошенько промыть под проточной водой, и дать воде хорошенько стечь.

3. Каждую картофелину разрезать пополам на кусочки средней величины.

4. Сложить картофель в кастрюлю и залить водой, не доливая сверху немного воды и посолить.

5. Поставить кастрюлю с картофелем на средний огонь. Довести картофель до кипения.

6. Снять сверху пену и варить картофель на маленьком огне до готовности около 20 минут.

7. Готовность картошки по-домашнему проверять, проколов ее кончиком ножа, если картофель сварился, то нож легко входит.

8. Слить воду из кастрюли с картошкой, добавить кусочки сливочного масла и хорошенько встряхнуть всю кастрюлю, или перемешать. Если идет пост, замените сливочное масло на оливковое и наслаждайтесь ее вкусом.

9. Укроп хорошенько промыть под проточной водой, стряхнуть всю лишнюю воду и мелко порубить его.

10. Готовый картофель по–домашнему по моему рецепту, аккуратно выложить на блюдо и посыпать сверху перед подачей на стол мелко измельченной петрушкой.

11. Теперь вы знаете, как приготовить картошку по-домашнему по моему рецепту  дома. Нежная и рассыпчатая мякоть кусочков картофеля, да еще под сливочным маслом с ароматной ноткой свежего укропа, прекрасно дополняют вкус картофеля. Эта картошка по- домашнему по моему рецепту,  понравится вам, потому что по вкусу она очень напоминает молодую картошку.

😉

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям в соц. сетях,
делать лайки на этот блог!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!

Продолжение следует…

БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!