Салат с грудинкой и грибами, огурцами

07.05.2013

Салат с грудинкой

грибами ,

просто необычный салат.

Нежное мясо грудинки,

с соломки сладкого перца

и огурцов, ломтики

маринованных огурцов,

под пикантным соусом,

да еще с кисло-сладким луком делают этот салат просто сказочным. Этот

салат с грибами грудинкой и огурцами не оставит равнодушным

никого. Такой салат достойно украсит ваш праздничный стол,

его буду кушать с удовольствием  и дети и взрослые.

Также советую приготовить салат из курицы с апельсинами  ,

салат из филе индейки , салат с копченой колбасой и овощами .

 

Состав: на 8-12 порций

Филе курицы         (300г)

Перец сладкий желтый, красный      (по 1шт)

Огурцы маринованные        (2 шт)

Лук красный       (1шт)

Шампиньоны консервированные      (300г)

Масло оливковое       (5-6ст.л)

Оливки зеленые и маслины без косточек     (по 60г)

Свежая зелень петрушки       (1 пучек)

Лимонный сок    (2ч.л)

Орехи грецкие       (5шт)

Сахар                 (1\3ч.л)

Уксус                  (1ст.л)

Соль, перец молотый черный

Приготовление:

Будем готовить вместе салат из грудинки с грибами, и у вас все точно получиться. Выполняйте все шаги по рецепту вместе со мной, и от этого салата с маринованными грибами порадует многих своим вкусом.

 

1. Чтобы приготовить салат с грудинки с грибами огурцами, сначала нужно отварить филе в подсоленной воде.

2. Дать отварному филе остыть и нарезать его кубиками.

3. Сладкий перец помыть, удалить сердцевину и нарезать мякоть тонкой соломкой. Огурец тоже нарезать соломкой.

4. Красный лук почистить от шелухи и нарезать полукольцами. Лук отложить в отдельную мисочку, посыпать сверху немного сахаром и полить уксусом. И все хорошенько помять руками и дать промариноваться. Тогда лук приобретает мягкий кисло-сладкий вкус.

5. Оливки и маслины без косточек нарезать колечками, а маринованные шампиньоны нарезать тонкими пластинками.

посолить, поперчить и еще раз хорошенько перемешать.

6. Зелень промыть под проточной водой, стряхнуть лишнюю воду и мелко порубить.

7. Готовим соус для салата с грудинкой и грибами. Оливковое масло смешать с лимонным соком и подмешать рубленую зелень петрушки.

8. В глубокую миску выложить кубики филе, соломку сладкого перца и маринованных огурцов, красный лук, пластинки шампиньонов и  полить сверху приготовленным соусом.

9. Все хорошенько перемешать и выложить салат с грудинкой и грибами в широкий салатник.

9. Такой салат с грудинкой, грибами, и огурцами достойно украсит ваш праздничный стол, и вы сами получите массу удовольствия, наслаждаясь разнообразием его вкусов.

Гурманы вам будут вам очень благодарны.

😉

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям в соц. сетях,
делать лайки на этот блог!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!

Продолжение следует…





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



16 комментариев

  1. Юрий:

    Уверен, что на Вашем сайте люди будут находить то, что ищут!
    Иду за продуктами и удивлю жену!!!

  2. Юлия:

    Как я Вас понимаю… огромный труд, все великолепно.
    Сайт у Вас Великолепный !!!

  3. Любовь:

    В старых рецептах можно много чего найти необычного. Когда-то удивился, что были огурцы, варенные в меду.
    А сейчас так думаю, что это , наверное, нечто вроде цукатов.

  4. ЛЕОНИД:

    У вас всегда вкусные рецепты, которые готовятся очень просто и быстро. Вам успехов и новых рецептов.

  5. vimaDoleDonna:

    Разные салаты пробовал, но с такой грудинкой и под таким соусом это уже много обещает!

  6. AnebraBeneula:

    Вот и теперь когда увидел этот рецепт, так и захотелось его покушать.

  7. engarmebark:

    😉 payday loans — instant payday loans , bad credit payday loans

  8. KelvinAC:

    Как захотелось такого салатика, так все вкусно смотриться!

  9. Pluhpluby:

    Как все здесь очень вкусно выходит!

  10. EpilmEvaple:

    И снова салат из грудинки и грибами вижу у вас здесь — и это радует !!!

  11. spoorusuagore:

    Предлагаете очень много разнообразных рецептов.
    Даже глаза разбегаются, в День можно разные делать и все не перепробовать!

  12. Frubrebek:

    Спасибо за отличный рецепт салата!

  13. Emicesest:

    Даже салат этот меня порадовал своим вкусом)

  14. Emicesest:

    И я ваш салат с грудинкой тоже похвалю.

  15. addifsparia:

    Салат с грудинкой просто сказка!

  16. endodypesty:

    Отличный салат с грудинкой — спасибо вам !!!

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif