canakkale mutlu son corum mutlu son osmaniye mutlu son isparta mutlu son yozgat mutlu son edirne mutlu son amasya mutlu son kirklareli mutlu son elazig mutlu son kutahya mutlu son mugla mutlu son elazig escort
Салат из скумбрии холодного копчения, салат картофельный | SMAKOTA.RU

Салат из скумбрии холодного копчения, салат картофельный

05.11.2012

Салат из скумбрии

холодного копчения,

сытный и необычный

Ломтики копченой скумбрии

в сочетание  с  пекинской

капустой, половинками помидор

черри, стручков фасоли, и

вареного картофеля, под пикантным соусом с оттенком горчицы и оливкового масла,

делают этот салат ярким и запоминающимся. Такой салат из скумбрии,

подойдет на любой семейный обед, так и разнообразит

ваш праздничный стол.

Так же советую приготовить селедочный салат с картофелем  ,

овощной салат с молодым картофелем ,

 испанский салат  .

Состав: на 4 порций

Скумбрия холодного копчения     (350г)

Картофель    (500г)

Помидоры черри    (250г)

Пекинская капуста       (1\4 кочана)

Зеленой стручковой фасоли    (250г)

Уксус     (1ст.л)

Сахар    (1\2ч.л)

Зелень, укроп, соль по вкусу

Заправка:

Масло оливковое      (6ст.л)

Чеснок   (1-2 зубчика)

Мед     (1ч.л.)

Винный уксус       (2ст.л.)

Горчица русская     (1ст.л)

Соль, перец, зелень петрушки

Способ приготовления:

Приготовим сегодня вместе, пикантный салат из скумбрии холодного копчения, который делается с картофелем и овощами.

1. Для приготовления такого салата из скумбрии нам нужно помыть щеткой картофель под проточной водой и сварить его в мундире в подсоленной воде.

2. Когда картофель сварится, слить воду и дать ему остыть. Снять кожуру из картофеля и разрезать его на четыре части, а потом разрезать вдоль пополам.

3. Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде в течение 5 минут и откинуть на дуршлаг и сразу обдать холодной водой. Нарезать на крупные куски.

4. Помидорчики черри разрезать пополам. Пекинскую капусту крупно нарезать, немного полить уксусом и добавить сахара и немного помять капусту руками, что бы она стала мягче и сочнее.

5. Скумбрию холодного копчения разделить на филе и нарезать небольшими кусочками.

6. В глубокой миске смешать куски отварного картофеля, половинки помидор, зеленой фасоли и кусочки скумбрии.

7. Сделаем пикантный соус. Взбить оливковое масло, уксус и горчицу.

8. Выложить на большое блюдо сначала куски пекинской капусты, сверху горкой выложить салат из скумбрии и полить сверху пикантным соусом.

13. Перед подачей на стол, посыпать салат из скумбрии холодного копчения мелко нарезанной петрушкой и украсить веточками зелени.

😉

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям,
делать ссылки на этот блог!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!

Продолжение следует…





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



22 комментария

  1. Tina:

    😉 Конечно вкусно!
    Иначе и быть не может, ведь это копченая рыбка в салате придает свой акцент!

  2. Олег:

    !!!!!!!!!!!!!!! Здравствуйте!
    Отличные рецепты у Вас Ксана — думаю все понимают что это означает;)

    Спасибо! +++

  3. Людмила:

    У вас всегда вкусные рецепты, которые готовятся очень просто и быстро. Вам успехов и новых рецептов.

  4. Лариса:

    Обожаю скумбрию в любых вариантах её приготовления!!
    Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом, чтобы внести разнообразие в семейное меню!!!

  5. Ксана Прус:

    На здоровье ЛАРИСА!
    Салат со скумбрией вашей семье должен понравиться 😉

  6. Ольга:

    Сочетание таких продуктов в этом салатике обязательно придадут ему неповторимый вкус.

  7. Любовь:

    Скумбрия очень вкусная рыба. Поэтому и салат должен понравиться. Попробую приготовить.

  8. Игорь:

    Мда, как же я люблю кулинарные блоги, все так аппетитно выглядит 🙂 Думаю, нужно учиться готовить 🙂

  9. Haxprorma:

    Примите мои пожелания УСПЕХОВ — выручили капитально !!!

  10. Елена:

    ни разу не пробовала такой салат … такие продукты кажется несочитаемые)) но я обязательно приготовлю… как раз купила скумбрию… спасибо

  11. RacyNcRappies:

    у вас оличный сайт — мне понравился очень 😉

  12. Нина:

    Замечательный рецепт и рыбка в салате хороша.

  13. ReenceCof:

    where can i buy zithromax 250mg in uk zithromax chlamydia treatment

  14. ReenceCof:

    ;)) buy zithromax 500mg without prescription zithromax dosage

  15. ReenceCof:

    buy azithromycin in usa without a prescription zithromax package insert

  16. Алексей:

    Спасибо за оригинальный и подробный рецепт столь изысканного блюда, выглядит очень аппетитно!

  17. Александр Василиотти:

    Ксана, здравствуйте!

    У Вас замечательный сайт, интересная тема. Вижу, его активно посещают. Значит, сайт живет и развивается, стал более насыщенным и интересным. И это здорово!

  18. Галина:

    Такой салатик я не пробовала, надо восполнить этот пробел :-), все вкусные и сочетаемые продукты, особенно копченая скумбрия. Спасибо за оригинальный и вкусный рецепт!

  19. Светлана:

    Довольно необычный салат — копченая рыбка со свежими овощами, да плюс картошечка (как без нее). думаю. будет вкусно. возьму на заметку.

  20. Зульфия:

    Ксана спасибо за оригинальный рецептик, наверное очень вкусно, обязательно попробую. Удачи вам! твит.заходите в гости.

  21. Анна:

    Какой необычный салат, и ингридиенты простые, а главное — все есть в моем холодильнике;
    Уже в предвкушении.

  22. Милена:

    Очередной шедевр! Спасибо за рецепт.