Как приготовить кофе латте, или настоящий кофе латте

07.09.2012

 Как приготовить

кофе латте самому

– спрашиваете вы себя?

Повторяя все шаги по

фото — очень просто, отвечу

я. Латте – это кофейный

напиток итальянского

происхождения, или слоистый

коктейль с тремя слоями:

нижний слой – молока, средний – кофе эспрессо и верхний – пенка взбитого молока.

 Мне удалость познакомиться в кофейне с настоящим бариста. Бариста – это специалист по искусству приготовления кофе.  Приятно была удивленна широким ассортиментом разных сортов и ароматов кофе швейцарской фирмы.

Бариста предлагает и подбирает в зависимости от ваших вкусов, кофе индивидуально для вас и только потом  его готовит.

 Такой вкусный кофе латте, с насыщенным и ярким вкусом, я пила в этой кофейне с огромным удовольствием.

Теперь вместе со мной, повторяя все шаги приготовления по фото, вы тоже приготовите очень вкусный и настоящий кофе Латте.

Так же советую приготовить кофе по-восточному Бахарат  ,

кофейный коктейль с бренди  , кофе по-стокгольмски  ,

и кофе по – ирландски .

Состав:

Кофе молотый    (8г)

Кипяток   (30мл)

Молоко   (160мл)

Способ приготовления:

Приготовим вместе дома настоящий кофе латте, но для этого нужна кофеварка с соплом для взбивания паром молока.

1. Подготовим высокий и прозрачный бокал для кофе латте с ложечкой.

2. Налить молоко в специальную емкость в виде кувшинчика…

3. Потом его поднесем к соплу кофеврки и будем взбивать молочную пену.

4. Когда поднимется молочная пена, тонкой струйкой выльем взбитое молоко в стеклянный стакан …

5.  И оставим бокал со взбитым молоком для расслаивания его на два слоя.

6. Нужно приготовить эспрессо, для этого отмеряем ложкой молотый коже, высыпает его в  специальное съемное приспособление от кофеварки, где есть емкость для засыпания кофе и внизу есть ситечко.  Аккуратно утрамбовываем всю поверхность кофе, специальным инструментом, чтобы он имел ровную поверхность без трещин, только тогда у нас получится отличный эспрессо.

7. Вставляем в кофеварку съемную часть с ручкой и утрамбованным кофе. Кипяток под давлением проходит через утрамбованный кофе и выходит из сопла в виде мышиного хвостика прямо в чашечку густым и насыщенным эспрессо.

8. Предварительно нужно подставить под сопло стаканчик для кофе.

9. Наше взбитое молоко уже разделилось на слои: нижний молока, а верхний в виде молочной пены.

10. Выливаем сверху  в молоко свежее заваренный эспрессо.

11.  И видим, как на наших глазах сразу разделяется на три слоя наше кофе латте,

это нижний молоко, средний — эспрессо и верхний – молочная пена.

12. Посыпаем сверху кофе латте на пену какао в виде сердечка и вставляем соломку.

Вот мы и приготовили вкусный и очень необычный кофе латте.

 

😉

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям,
нажимая внизу на кнопки соц.сетей!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!

Продолжение следует…





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



15 комментариев

  1. ЛЮДМИЛА:

    http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif
    Кофе ЛАТТЕ просто выглядит красиво. но и вкус тоже отличный http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

  2. Ксана Прус:

    Я тоже обожаю побавловать себя и близких этим кофе латте 😉

  3. Юрий:

    Здравствуйте, Ксана. Я знаю способ увеличения посещаемости Вашего сайта в 3 раза и соответственно вашего дохода. Если вы заинтересовались — мой скайп yuriy5588

  4. Олег:

    http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif
    От меня вам БОЛЬШОЕ СПАСИБО! По вашему рецепту приготовил жене кофе — благодарности не было предалаhttp://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif
    Я под впечатлением до сих пор…

  5. TINA:

    http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif
    Опять новый рецепт кофе, теперь уже ЛАТТЕ — просто СУПЕРhttp://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

  6. Сергей:

    Я вовремя попал на ваш сайт, как раз думал. что такое вкусное попить — теперь уже знаю что кофе латтеhttp://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif

  7. Александр:

    Пытался сварить такой кофе, но не получилось, вероятно, что-то сделал не так.

  8. Ксана Прус:

    А теперь попробуйте повторить весь рецепт по фото — и все получиться 😉

  9. Александр:

    Вот сварил бы кто- нибудь для меня!

  10. Юлия:

    Как интересно, готовится латте. Я думала там как-то по особому наливать надо, а, оказывается, само разделяется. Спасибо за подробный рецепт, попробую приготовить.

  11. Ксана Прус:

    Да Юлия, молоко тяжелее и остается белая прослойка внизу.
    Кофе эспрессо остается по середиле, а молочная пенка — сверху.
    Вот и получается такой полосатый эффект!

  12. Robert:

    Хороший сайт,сделано компактно и удобно для пользователей, по сути у меня к Вам предложение если Вас интересует тогда посещайте мой ресурс Успех для Всех и напишите мне письмо с темой ИНТЕРЕСУЕТ.

    Удачи и процветание Вашему блогу!

  13. Алсу:

    Вот зашла в гости ! Сайт отличный , желаю удачи !http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  14. Владислав Никитин:

    Я очень люблю кофе Латте, но из=за высокой калорийности пью редко.

  15. Галина:

    Очень вкусный кофе латте и выглядит красиво!

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif