Жареный хек или минтай, как вкусно пожарить рыбу

28.06.2012

Жареный хек,

очень вкусная рыба.

Золотистая корочка

  и нежное мясо этой

рыбы понравится и детям

и взрослым, потому что

у него мало костей и много

мяса. Такая рыба будет

отличным дополнением к любому

гарниру, или просто со свежими овощами пойдет на ура.

Любителям здоровой пищи жареный хек очень понравится,

и они ее будут частенько кушать.

Так же советую приготовить  селедку жареную с овощами  ,

жареного лосося , или жареную дораду .

Состав:

Хек свежемороженый      (4тушки)

Мука     (2-3ст.л)

Масло растительное     (3-4ст.л)

Соль, зелень петрушки

Способ приготовления:

Приготовим сегодня вместе вкусную жареную рыбу, в нашем варианте это жареный хек, с румяной корочкой.

1. Для приготовления такой рыбы нужно ее почистить от чешуи, выпотрошить и хорошенько промыть под проточной водой. Дать воде стечь.

2. Порезать  на небольшие куски и посолить сверху. Все хорошенько перемешать и оставить просаливаться на 10-15 минут.

3. Макаем каждый кусочек рыбы в муку со всех сторон и жарим на раскаленной сковороде под закрытой крышкой на среднем огне 5-7 минут, до золотистого цвета.

4. Переворачиваем на другую сторону куски хека и уже жарим до золотистого цвета около 5 минут, смотрите на румяность корочки.

5. Готовые поджаренные куски хека выкладываем на блюдо,  украшаем веточками петрушки и подаем горячими на стол. Он так же очень вкусен и в холодном виде.

6. Вот и готов жареный хек с аппетитной румяной корочкой, который отлично подойдет к любому гарниру или овощам.

😉

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям,
делать ссылки на этот блог!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!

Продолжение следует…





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: ,
Рубрика: Вторые блюда, Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, МАСТЕР-КЛАСС, ПРОЩЕ ПРОСТОГО | 11 комментариев »

11 комментариев

  1. Людмила:
    28 Июн 2012 в 15:24


    Это моя любимая рыба — часто ее готовлю в разных варианта

  2. ТАНЯ:
    28 Июн 2012 в 17:26

    ВОТ ТАКУЮ РЫБУ, ГДЕ МАЛО КОСТЕЙ Я ЛЮБЛЮ.
    А ТО РЕЧНУЮ РЫБУ ЗАМУЧАЕШСЯ КОСТИ ВЫНИМАТЬ

  3. СЕРГЕЙ:
    29 Июн 2012 в 15:25


    И мне что-то рыбки захотелось после таких ярких и смачных фото

  4. Олег:
    29 Июн 2012 в 15:40


    обожаю рыбу в любом виде а такую румяную и подавно

  5. Игорь:
    29 Июн 2012 в 16:32

    Очень люблю блюда из рыбы, так что этот рецепт для меня

  6. Максим:
    29 Июн 2012 в 20:52

    Люблю рыбу, очень классный рецепт. Спасибо!

  7. Елена:
    29 Июн 2012 в 22:09

    Жареный хек люблю с детства, сейчас готовлю его для своей семьи.

  8. Анна:
    29 Июн 2012 в 22:15

    Только сегодня купила хек. Приготовлю по вашему рецепту. Спасибо за идею-вовремя. Твит

  9. Алла:
    02 Июл 2012 в 09:37

    Я еще люблю ее предварительно побрызгать лимонным соком. Спасибо за рецепт.

  10. Евгения:
    06 Июл 2012 в 22:25

    Захотелось такой рыбки. Спасибо за рецепт!

  11. Bonyerync:
    06 Ноя 2012 в 10:08

    ??? Очень вкусный получается жареный хек 😉 на вашем сайте SMAKOTA.RU