Жареный хек или минтай, как вкусно пожарить рыбу

28.06.2012

Жареный хек,

очень вкусная рыба.

Золотистая корочка

  и нежное мясо этой

рыбы понравится и детям

и взрослым, потому что

у него мало костей и много

мяса. Такая рыба будет

отличным дополнением к любому

гарниру, или просто со свежими овощами пойдет на ура.

Любителям здоровой пищи жареный хек очень понравится,

и они ее будут частенько кушать.

Так же советую приготовить  селедку жареную с овощами  ,

жареного лосося , или жареную дораду .

Состав:

Хек свежемороженый      (4тушки)

Мука     (2-3ст.л)

Масло растительное     (3-4ст.л)

Соль, зелень петрушки

Способ приготовления:

Приготовим сегодня вместе вкусную жареную рыбу, в нашем варианте это жареный хек, с румяной корочкой.

1. Для приготовления такой рыбы нужно ее почистить от чешуи, выпотрошить и хорошенько промыть под проточной водой. Дать воде стечь.

2. Порезать  на небольшие куски и посолить сверху. Все хорошенько перемешать и оставить просаливаться на 10-15 минут.

3. Макаем каждый кусочек рыбы в муку со всех сторон и жарим на раскаленной сковороде под закрытой крышкой на среднем огне 5-7 минут, до золотистого цвета.

4. Переворачиваем на другую сторону куски хека и уже жарим до золотистого цвета около 5 минут, смотрите на румяность корочки.

5. Готовые поджаренные куски хека выкладываем на блюдо,  украшаем веточками петрушки и подаем горячими на стол. Он так же очень вкусен и в холодном виде.

6. Вот и готов жареный хек с аппетитной румяной корочкой, который отлично подойдет к любому гарниру или овощам.

😉

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям,
делать ссылки на этот блог!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!

Продолжение следует…

 





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Карп жареный рецепт
  2. Лосось жареный рецепт «Махаон»
  3. Как вкусно приготовить грибы, готовить грибы глыва или вешенки
  4. Как вкусно сделать шашлык?
  5. Сельдь жареная, сельдь с овощами
Метки: ,
Рубрика: Вторые блюда, Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, МАСТЕР-КЛАСС, ПРОЩЕ ПРОСТОГО | 11 комментариев »

11 комментариев

  1. Людмила:
    28 Июн 2012 в 15:24


    Это моя любимая рыба — часто ее готовлю в разных варианта

  2. ТАНЯ:
    28 Июн 2012 в 17:26

    ВОТ ТАКУЮ РЫБУ, ГДЕ МАЛО КОСТЕЙ Я ЛЮБЛЮ.
    А ТО РЕЧНУЮ РЫБУ ЗАМУЧАЕШСЯ КОСТИ ВЫНИМАТЬ

  3. СЕРГЕЙ:
    29 Июн 2012 в 15:25


    И мне что-то рыбки захотелось после таких ярких и смачных фото

  4. Олег:
    29 Июн 2012 в 15:40


    обожаю рыбу в любом виде а такую румяную и подавно

  5. Игорь:
    29 Июн 2012 в 16:32

    Очень люблю блюда из рыбы, так что этот рецепт для меня

  6. Максим:
    29 Июн 2012 в 20:52

    Люблю рыбу, очень классный рецепт. Спасибо!

  7. Елена:
    29 Июн 2012 в 22:09

    Жареный хек люблю с детства, сейчас готовлю его для своей семьи.

  8. Анна:
    29 Июн 2012 в 22:15

    Только сегодня купила хек. Приготовлю по вашему рецепту. Спасибо за идею-вовремя. Твит

  9. Алла:
    02 Июл 2012 в 09:37

    Я еще люблю ее предварительно побрызгать лимонным соком. Спасибо за рецепт.

  10. Евгения:
    06 Июл 2012 в 22:25

    Захотелось такой рыбки. Спасибо за рецепт!

  11. Bonyerync:
    06 Ноя 2012 в 10:08

    ??? Очень вкусный получается жареный хек 😉 на вашем сайте SMAKOTA.RU