canakkale mutlu son corum mutlu son osmaniye mutlu son isparta mutlu son yozgat mutlu son edirne mutlu son amasya mutlu son kirklareli mutlu son elazig mutlu son kutahya mutlu son mugla mutlu son elazig escort
Как приготовить домашние котлеты, вкусные котлеты дома | SMAKOTA.RU

Как приготовить вкусные домашние котлеты, вкусные котлеты дома

23.04.2012

Как приготовить

домашние котлеты

думаете вы? По этому

пошаговому рецепту просто

и быстро. Домашние котлеты

выходят сочные и вкусные.

Надкусывая горячую котлетку

с румяной корчкой , с которой

течет сок, хочется скушать еще и еще.

Обед или ужин с такими домашними котлетами будет сытным, и ваши мужчины

будут очень благодарны. Да и праздничный стол с домашними котлетами

будет разнообразнее и сытнее.

Так же советую приготовить  котлеты из фарша с начинкой винограда  ,

шницель по-домашнему  , котлеты пожарские из курицы  ,

и домашняя запеканка с котлетками  и картофелем  .

Состав:

Фарш ас сорти    (500г)

Лук    (1-2шт)

Сметана     (2-3ст.л.)

Булка, или батон     (2-3ломтика)

Молоко    (1\стакана

Чеснок    (2-3зубчика)

Масло растительное     (3-5ст.л.)

Соль, перец молотый черный

Приготовление:

Приготовим сегодня вместе вкусные домашние котлеты, которые с большим удовольствием будут кушать и дети и взрослые.

1. Для приготовления домашних котлет сначало замочим ломтки булки, или батона в молоке и дать им разбухнуть. Почистить лук и чеснок от шелехи. Лук и чеснок  мелко порубить, или пропустить через мясорубку вместе с фаршем и разбухшими ломтиками булки со всем молоком (тогда котлеты будут сочнее).

2. К фаршу добавить сметану, посолить, поперчить и хорошенько взбить фарш до однородной консистенции, пока он вберет в себя все молоко и станет «живой».

3. Столовую ложку смочить сначало в холодной воде, чтобы фарш не приставал, и отделяем от фаршевой массы продолговатые котлетки и выкладываем их на широкое блюдо.

4. С двух сторон панируем наши домашние котлеты в муке, придам им овальную форму и складываем на широкую тарелку. Потом будет удобно их брать с тарелки  и жарить.

5. На раскаленной сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем наши котлеты. Накрываем крышкой сковороду и жарим на среднем огне 3-5 минут.

6. Когда котлеты сверху побелеют – это сигнал того, что пора переворачивать их на другую сторону. Здесь уже нужно жарить 3 минуты, т.к. котлеты уже пропарились и нужна румяная корочка.

7. Готовые домашние котлеты выкладываем на блюдо и посыпаем всерху зеленью, или зеленым лучком.

8. Таке домашние котлеты будут отличным дополнением к любому гарниру и овощному салату. Мужчины будут очень благодарны вам, и обед или ужин с такими котлетами будет намного сытнее.

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям,
делать ссылки на этот блог!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



21 комментарий

  1. Савелий:


    Обожаю домашние котлеты и за один присест могу скушать их несколько штук!
    Главное, что вкусно и сытно — что и нужно мужчине
    Девушки — возьмите себе на заметку для покорения мужских желудков

  2. Татьяна:

    Я никогда не пробовала добавлять в фарш сметану. Очень интересно!

  3. Людмила:

    Мой муж очень любит котлеты, но я никогда не добавляла сметанки, сегодня попробую, спасибо

  4. Ксана Прус:

    Татья на и Людмила!
    Сметана делает фарш сочным и котлетки получаются вкусные 😉
    Как приготовите — отпишитесь, как вам понравились!

  5. Tina:


    Ух ты, мне такие котлетки всегда мама жарит — вкусные НЯМ-НЯМ-НЯМ

  6. Леонид:

    Прямо слюнки потекли, спасибо за рецепт. Удачи!

  7. Sergey:

    Спасибо за рецепт вкусных котлет! Удачи Вам и Вашему сайту!

  8. Наталья:

    Вкуснотища-красотища!

  9. Мария:

    Готовлю котлеты так- же, вот только со сметаной не пробовала. Обязательно воспользуюсь.Спасибо за идею.

  10. Сергей:

    Выглядят аппетитно, слюнки потекли. Спасибо за рецепт. Удачи Вам и Вашему сайту.

  11. Олег Дудко:

    Хотелось бы попробовать. Не вышлите ли мне на сайт пару штучек

  12. Владимир:

    Большое спасибо за рецепт!

  13. Анатолий:

    Успешному коллеге – доброе время! Давно не общались.
    Развиваетесь успешно, рад за Вас! С праздниками!
    С Уважением Анатолий.

  14. Людмила:

    Аппетитные котлетки всегда кстати. Буду банальной, но сметану тоже не добавляла, воспользуюсь Вашей рекомендацией и в следующий раз сделаю со сметаной.

  15. Ira101160:

    Ксаночка! Котлетки просто супер! Непременно попробую добавить сметанку в фарш — это точно будет очень вкусно!

  16. Виктория:

    Это видимо ваш домашний рецепт, т.к. я лично ещё добавляю яйцо 2 штуки, а сметану не использую (сделала раз, не по мне, не понравилось), также вам скажу, что обваливание котлет в муке, лишнее дело. Но вот в конце, с лучком зелененьким я с вами согласна на 100%!
    В любом случае, я думаю, что получилось вкусно 🙂

  17. Анна:

    Никогда не добавляла сметану. Надо попробовать.

  18. Android:

    | SMAKOTA.RU Pretty nice post. I just stumbled upon your weblog and wanted to say that I’ve really enjoyed surfing around your blog posts. After all I’ll be subscribing to your rss feed and I hope you write again very soon!

  19. Demaemiainqgkzi:

    Ну что сказать за котлеты?
    Действительно выходят такие СОЧНЫЕ, что я уже 5 штук слопал и еще хочу 😉
    Но уже не буду, а то живот вырастет.

  20. Merrill Obleness:

    I just want to tell you that I am beginner to blogging and seriously liked you’re web-site. Very likely I’m want to bookmark your website . You surely have superb articles and reviews. Thanks for sharing with us your webpage.

  21. Teyler:

    I just want to say I»»m all new to blogs and absolutely enjoyed your web blog. Probably I’m planning to bookmark your blog . You surely come with amazing well written articles. Regards for sharing your web site.