Приготовление кофе эспрессо, дома

08.11.2011

cofe_esprisso_кофе_эспрессо

Отличное начало

дня с кофе эспрессо.

Эспрессо, один из самых

популярных рецептов кофе,

которые мы постоянно заказываем

в баре, ресторане и кафе,

потому что он крепкий,

ароматный и густой. Ну а дома

наслаждаться  неповторимым вкусом

эспрессо, теперь стало вполне

возможно. Такой эспрессо поднимет

Вам настроение,  и все решения придут в голову сами.

Так же рекомендую отведать необычный и ароматный со специями кофе по-арабски ,

 кофе капучино с нежным оттенком молока и какао.

Состав: на 2порции

Эспрессо кофе-порошок среднего помола   (2-4ч.л.)

Вода    (200мл)

Сахар

Приготовление: за 10 минут

Приступим к приготовлению вкусного и ароматного кофе эспрессо дома.

1. Для этого заливаем молотый кофе 200мл воды. И когда пена начнет подниматься, снять кофе с огня и ждать, когда осядет пенка.

2. Когда оседает пена, ставим турку на огонь и снова доводим до кипения, и ждем,  когда снова осядет пена кофе. Так доводим кофе до кипения более 4-5 раз.

3. Если хотите гуще пену, больше  раз доводите кофе до кипения и ждите, пока осядет пена.

4. Обязательное условие для приготовления вкусного эспрессо, ополоснуть кипятком чашечки для кофе.

5. Горячий кофе эспрессо разлить в чашечки, добавить сахар по вкусу и подавать на стол.

 

И смотрите, как делать рисунки на кофе, где все понятно и просто показано:

 

 

Приятного ВАМ аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!!

 





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



22 комментария

  1. Саня:

    уже и эспрессо нашел рецептНУ ЭТО ПРОСТО СУПЕР

  2. Игорь:

    Сейчас такой рецепт называется эспрессо, а лет30 назад, в магазинах продавали кофе в железных банках, и на банках был рецепт эспрессо, только он назывался кофе-по турецки. Благодаря многоразовому подогреву, кофе отдает весь кофеин — и получается крепким и ароматным.

  3. Виктория:

    Прямо сейчас иду пробовать, так интересно, как получится.

  4. Ira101160:

    Эспрессо — как же это вкусно утром на терассе пить его в компании любимого человека!

  5. Александр:

    Спасибо за интересную статью

  6. Надежда:

    я так всегда готовлю, только не знала что это экспрессо , думала по турецки

  7. Елена:

    Отличный рецепт!Спасибо, Ксана, вы такие хорошие рецепты подбираете!

  8. Natabul:

    Эспрессо, капучино -Ксана, так мы кофеманами станем! Спасибо за хорошее настроение, которое дарит хороший кофе и Вы!

  9. Константин:

    Хочется научиться такие рисунки на кофе делать!

  10. Михаил:

    Довольно таки простой рецепт, обязательно попробую.

  11. Алена Трач:

    Очень люблю кофе! И вообще очень красиво получилось кофе в чашке. И рецепты интересные.Удачи Вам во всем! Заходите в гости

  12. Галина:

    У меня муж очень любит кофе,но никогда несколько раз не доводил до кипения,скажу ему,что он что-то не то пьют.Спасибо.

  13. Нина:

    Я обожаю кофе! Пью его несколько раз в день. Кстати, люди, которые пьют ежедневно кофе в пределах от 200 мл до 500 мл в несколько раз уменьшают риск заболеть болезнью Альцгеймера. А Вы пробовали кофе с медом и чесноком — божественно! Обязательно опубликуйте у себя на сайте такой рецепт. Это действительно очень вкусно. А еще — кофе, сваренный на молоке. Ой, Остапа понесло…
    У Вас очень приятный сайт, такой симпатичный!

  14. Юлия:

    Кофе не увлекаюсь, но такой рецептик простенький и одну чашечку выпила бы. Спасибо

  15. Антон:

    Обязательно попробую на выходных.Среди недели просто некогда.

  16. Раиса:

    Очень люблю кофе. Спасибо за интересный способ заваривания кофе. Обязательно попробую

  17. Ната:

    КСАНА, а это сливки вливает мастер?

  18. Ксана Прус:

    Да Натали, сливки вливает сам мастер, который потом делает рисунки на эспрессо 😉

  19. Александр:

    Каждый день так варю кофе, но не знал, что он называется эспрессо, всегда думал, что «по-турецки».

  20. Semen:

    Ксана, Вы прелесть! Кофе — беспроигрышный вариант вот уже несколько веков! И никуда нам от него не деться. В Киеве сейчас — настоящий бум!: мало того, что в каждом киоске стоит кофе машина (естественно зерновой), так ещё по всему городу, маленькие тележки, возочки и автомобильчики со всевозможными кофейными марками. Да, ещё в переходах такие понаделали уютные стоечки с кофемашинками и музычкой — аромат ото всюду. А бизнес?!
    Спасибо, что напомнили рецепт эспрессо. А то мы в чашки насыпаем и заливаем кипятком — каменный век, стыдно.
    Продолжайте, пожалуйста, про кофе — народу нравится.

  21. Ксана Прус:

    Огромное спасибо СЕМЕН, за теплые слова 😉
    Кофе уже завоевало весь мир и насладиться его ароматным вкусом стало намного проще.
    Но побаловать себя дома таким эспрессо — это настоящее счастье!

  22. Ольга:

    Добрый день! Скажите пожалуйста, рисунки на кофе вы делаете из сливок? Они теплые или взбитые? Спасибо.

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif