Как приготовить вкусный кофе капучино, дома

07.11.2011

cofe_capytsino_кофе_капучино

Такой вкусный кофе

капучино с нежным

оттенком молока и какао,

взбодрит Вас и будет

отличным началом дня. Ароматный

капучино с хрустящим круасаном,

или булочкой – такой завтрак выше

всяких похвал!  Кофеманы,  будут

в восторге от такого вкуснейшего

кофе. Побалуйте себя и своих

любимых, этим благородным напитком.

Состав: на 4порции

Кофе мелкого помола эспрессо    (4ч.л.)

Молоко холодное    (150мл)

Крутой кипяток    (150мл)

Какао-порошок     (1\2ч.л.)

Сахар                      по вкусу

Приготовление:

Как приготовить кофе капучино дома, спрашиваете Вы себя? Просто и за 10 минут такой кофе уже будет готов, отвечу Вам я.

Приступим к приготовлению ароматного, и многими любимого кофе капучино.

 

1-й вариант приготовления: если нет эспрес-машины

1.  Заливаем кофе водой и доводим до кипения. Когда поднимется пена, снимает турку с огня и ждем, пока осядет пена. Так повторяем процедуру 3-4 раза. Добавить сахар по желанию и перемешать.

2. Чашки для капучино целиком подогреть, налив и ополоснув их кипятком. Разлить по чашкам заваренный кофе.

3. Молоко перелить в кастрюльку, поставить на огонь и взбивать миксером, одновременно нагревая его на огне. Взбивать молоко, пока начнут появляться маленькие пузырьки, молочную пену, вылить сверху по чашкам на свежезаваренный кофе.

4. Кофе  горячим подавать на стол и посыпать сверху какао-порошком и нарисовать зубочисткой рисунок по душе.

5. Теперь Вы знаете, как приготовить кофе капучино,  и можно наслаждаться его великолепным вкусом.

 

2-й вариант приготовления: для эспрес-машины

1. Отдельно заварить в машине крепкий кофе эспрессо, и разлить по предварительно разогретым чашкам.

2. Если у Вас есть эспрессо-машина с паровым соплом, тогда молоко перелить в кувшин с жаропрочным стеклом.

3. Держать кувшин под горячей струей, чтобы он был посередине молока и двигать кувшин вверх и вниз, чтобы пар проходил равномерно через все молоко.

4. Получившуюся густую молочную пену резко выливать по кофейным чашкам, чтобы пена не перемешалась с кофе.

5. Сверху на кофе капучино, посыпать какао-порошком и сразу подавать на стол.


Приятного ВАМ аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



15 комментариев

  1. Ксения:

    Надо попробовать, ведь это так вкусно.

  2. Natabul:

    Спасибо, Ксана! Мой любимый кофе. теперь знаю как самой его приготовить.

  3. Лидия:

    Как всегда вкусно и изящно!

  4. Lina:

    теперь попробую приготовить капучино в домашних условиях.
    В кофейне я всегда заказывают именно капучино, но не думала, что приготовить любимый кофе дома довольно несложно. Спасибо! И фото прекрасное, так и хочется попробовать 🙂

  5. Булат:

    Спасибо большое! Обожаю кофе, обязательно попробую сделать как здесь написано.

  6. Андрей:

    Очень люблю кофе.

  7. Елена:

    Спасибо, Ксана, для меня капучино -это все! Маленькое добавление для кофеварок с паровым соплом — Молоко должно быть жирное и холодное — тогда лучше взобьется

  8. Ira101160:

    Ксана! Вот завтра с утреца и попробую новый рецепт капучино — сын подарил на ДР мужа кофемашину. мы теперь, как дети , пробуем разные рецепты с кофе

  9. Саня:

    Вот спасибо — рецепт моего любимого кофе капучино уже естьИДУ ГОТОВИТЬ И наслаждаться его вкусомВы знаете, чем угодить…

  10. Игорь:

    Отличный рецепт, единственное, что немного смущает, это необходимость доводить кофе до поднятия пенки, несколько раз. По времени 10-15 мин. утром на это нет времени, только когда приходят гости, их можно удивить и порадовать.

  11. Dzhann:

    Мечтаю купить экспрессо машину, но пока это еще не свершилось, попытаюсь сварить капучино в домашних условиях! Спасибо за рецепт!

  12. Евгений:

    С удовольствием.
    А можно такой кофе за рулем?

  13. Артем:

    Капучино это самое вкусное что могли придумать. Но знаю что если вода плохого качества, капучино получается не вкусное!

  14. Ксана Прус:

    Я тоже очень обожаю капучино.

  15. Leonor:

    Рецепт изложен просто, легко применить. Обязательно попробую, спасибо!

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif