Простой салат с грибами, свежими огурцами и пикантным соусом

28.10.2011

prostoj_salat_s_gribami_простой_салат_с_грибами

Простой салат с

грибами, свежими

огурцами и пикантным соусом,

легкий и освежающий. Похрумывание

ломтиков шампиньонов, кружочков

свежих огурцов, кисло – сладкого

маринованного лука,  полито пикантным

соусом со специями, вызовет

настоящий восторг у гурманов и

любителей здоровой пищи. Наслаждаясь вкусом простого салата с грибами,

свежими огурцами и  пикантным соусом, Вы от него не поправитесь.

Состав:  на 4порции

Средний огурец    (4-5 шт)

Некрупный сырой шампиньон    (8 шт)

Луковица    (1 шт)

Зубчик чеснока    (1-2 шт)

Майонез    (3ст.л.)

Горчица    (1\2ч.л.)

Сахар    (1ч.л.)

Уксус по вкусу    (1ст.л.)

Соль, специи

Способ приготовления:

Приготовим вместе за 15-20 минут простой салат с грибами, свежими огурцами и пикантным соусом.

1.  Для этого огурцы вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкими кружочками.

2.   Лук очистить и нарезать кольцами, посыпать сверху сахаром, полить уксусом и посолить, дать замариноваться 7минут.

3.  Сырые шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинками.

4.  Майонез смешать с горчицей, измельченным чесноком, мелкорубленой зеленью и специями по вкусу.

5.  На блюдо выложить подготовленные пластины шампиньонов, маринованный лук, и свежие огурцы и полить сверху салат получившимся пряным соусом.

6. Подавать блюдо с простым салатом с грибами, свежими огурцами следует сразу же.

 

Приятного ВАМ аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: , , ,
Рубрика: Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, ПРОЩЕ ПРОСТОГО, Салаты | 26 комментариев »

26 комментариев

  1. Саня:
    28 Окт 2011 в 11:17

    Какой вкусный салат с грибами и так просто делается

  2. Андрей:
    28 Окт 2011 в 11:31

    Спасибо за рецепт

  3. Алексей:
    28 Окт 2011 в 11:37

    Салат супер. Очень легок в приготовлении и вкусен.
    Сайт красиво оформлен, информативен. Очень много узнал новых рецептов, буду рекомендовать его друзьям.
    Так держать Ксана!!!! Удачи в легком деле

  4. Елена:
    28 Окт 2011 в 11:50

    очень аппетитный салатик.

  5. Вячеслав:
    28 Окт 2011 в 12:04

    С сырыми грибами салат не ел., но рецепт записал.

  6. Сергей:
    28 Окт 2011 в 12:09

    Насобирал грибов, именно шампиньонов. Теперь, благодаря статье, знаю, что с ними делать.

  7. Виктория:
    28 Окт 2011 в 13:13

    Сегодня приготовлю и обязательно вернусь на сайт за следущей порции вкуснятины.

  8. Ирина:
    28 Окт 2011 в 17:25

    Боюсь есть сырые грибы, поделитесь ощущениями….

  9. Evgeniya:
    28 Окт 2011 в 19:10

    Очень вкусный сайт!

  10. Галина:
    28 Окт 2011 в 19:17

    Оригинальный салат, но сырые грибы немного смутили.

  11. Альбина:
    28 Окт 2011 в 19:25

    Замечательное сочетание инградиентов, но я тоже не рискнула бы есть сырые грибочки — хотя бы слегка притомила их на сковородке.

  12. Жанна:
    28 Окт 2011 в 19:35

    Выглядит аппетитно, а можно заменить сырые грибы на маринованные?

  13. Алексей:
    28 Окт 2011 в 19:36

    Шампиньоны видимо должны быть совсем молодыми и свежими?

  14. Надежда:
    28 Окт 2011 в 20:11

    СЫрые шампиньоны? А они как на вкус? А ими не отравишься? Я слышала только про варёные и жареные.

  15. admin:
    28 Окт 2011 в 20:28

    Я покупаю молодые шампиньоны в магазине. Они такие беленькие и нежные, и такими грибами невозможно отравиться.
    На вкус нежные и слегка хрустящие грибочки под таким пикантным соусом, очень вкусные 😉
    Ещё с сырыми шампиньонами делают бутерброды — вкус просто изумительный.

  16. Владимир:
    28 Окт 2011 в 20:35

    Благодарю за рецепт! Желаю удачи!

  17. Schrodingers Katze:
    29 Окт 2011 в 01:03

    Салат действительно простой, но подобный рецепт встречаю впервые. Спасибо.

  18. Рита:
    29 Окт 2011 в 04:13

    Надо записать Ваш рецепт.

  19. Николай:
    29 Окт 2011 в 04:14

    Хочется отведать такого.

  20. Андрей:
    29 Окт 2011 в 06:07

    Сегодня к нам придут гости, обязательно попробуем приготовить ваш салат. Спасибо.

  21. Михаил:
    29 Окт 2011 в 07:35

    Уверен, замечатьельно вкусно. Спасибо за рецепт.

  22. Татьяна:
    29 Окт 2011 в 10:34

    Салат очень вкусный. Советую приготовить. Спасибо.

  23. Ira101160:
    29 Окт 2011 в 16:06

    И меня смутили сырые грибы, а в остальном очень милый салат!Ну, боюсь я сырых грибов!

  24. Александр:
    12 Ноя 2011 в 08:36

    Да по поводу сырых грибов? Может стоит немного прожарить?

  25. admin:
    12 Ноя 2011 в 10:46

    Александр, салат делается с молоденьких шампиньонов, и жарить из не надо.
    В том то и прелесть этого салата, что грибы будут прохрумывать и они съедобны и сырые. А в этом салате, шампиньоны приправленные соусом и приобретают пикантный вкус.

    Я даже канапе делаю с такими грибами, скоро выложу рецепт. А когда пробовала первый раз — дикость была, сырые грибы в канапе. А все на удивление вкусно и сытно.

    Если бы лесные грибы, то да, нужно отварить, а из супермаркета шампиньоны — нет.

  26. Александр:
    14 Ноя 2011 в 13:22

    Уже согласен, что сырые шампиньоны вкусные!!!
    Буквально вчера приготовил (любопытство взяло верх). Правда для безопасности я обдал все же кипятком разок грибы,чтоб прибить разных там микробов, это для тех кто сомневается в этом салате. Далее все как по рецепту. И скажу Вам господа, салат получился просто ОБАЛДЕННЫМ. За что и большое спасибо хозяйке сайта.
    Вообщем делайте смело не бойтесь очень вкусно.