Как заморозить зелень на зиму, замороженные овощи и грибы

23.09.2011

kak_zamorozit_zelenj_как_заморозить_зелень_на_зиму

Как заморозить

зелень на зиму,

и заморозить овощи и грибы?

Такой вопрос задаем себе мы

осенью. Отвечу, что просто и

быстро.   Для приготовления зимой

таких же ароматных и вкусных блюд,

как  летом и осенью, я использую

 замороженную зелень и овощи, которые очень просто заготовить.

Так же можно замораживать ягоды и грибы. Не поленитесь и заморозьте

 зелень и овощи, и зимой много раз себя поблагодарите за это.

Состав:

Свежая зелень

Свежие сладкие перцы, цветную капусту, горошек, брокколи, грибы свежие

Приготовление:

1. Для замораживания зелени и овощей на зиму, мы  помоем зелень и овощи.  Струшиваем лишнюю воду и выкладываем её на кухонное полотенце, чтобы стекла вся вода.

2. Зелень мелко режем и сразу складываем порционно по пакетикам, которые сразу складываем в морозильную камеру.

3. Овощи чистим: у перцев убираем сердцевину и режем мякоть на четвертушки, а потом на соломку и складываем в пакетики, и сразу в морозилку.

4. Цветную капусту, брокколи разделяем на соцветия, разрезаем на более мелкие, складываем в пакетики, и в морозилку.

5. Горошек сразу раскладываем в пакеты.

6. Грибы можно замораживать и сырые и вареные. Почистите хорошо грибы от мусора, помойте и оставьте на полотенце, пускай обсохнут. Нарезать грибы на кусочки, разложить по пакетам порционо и заморозить.

7. Зимой Вы с замороженной зелени и овощей будете варить,  и готовить изумительные супы, борщи, салаты, и все блюда будут с частичкой летнего аромата.

Приятного аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

И нажимайте, иногда 1-2 раза в неделю, на рекламу.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!

 





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Как заморозить смородину на зиму правильно?
  2. Как правильно заморозить клубнику?
  3. Овощи в томатном соусе на зиму
  4. Как мариновать грибы маслята
  5. Маринованные грибы ассорти
Метки: ,
Рубрика: Заготовки на зиму, ПРОЩЕ ПРОСТОГО | 8 комментариев »

8 комментариев

  1. Элла:
    23 Сен 2011 в 17:27

    Это прекрасная идея.

  2. Екатерина:
    23 Сен 2011 в 18:12

    Спасибо за советы! Как раз зелень еще осталась! а так зимой побаловать себя витаминами!

  3. Волгина Наталья:
    23 Сен 2011 в 19:59

    Всегда морожу зелень на зиму.

  4. Валерий:
    23 Сен 2011 в 20:05

    Это мы давно в семье используем, с тех пор, как морозильные камеры в холодильниках без инея пошли.
    Очень неплохое дело Всем советую!

  5. Sofia Kurpin:
    23 Сен 2011 в 20:32

    Спасибо за советы.

  6. Андрей:
    23 Сен 2011 в 20:44

    А моя жена замораживает ягоды и грибы

  7. Олег:
    23 Сен 2011 в 20:47

    вот я не поленился — заставил жену наморозить зелени

  8. Золотая Ната:
    24 Сен 2011 в 09:32

    Заморозила,горошек,цветную капусту,укроп,петрушку, стручковую фасоль.Заняла всю морозилку,мужу пельмени некуда положить Ну ладно,скоро будем потихоньку освобождать Благодарю!