Самый вкусный яблочный пирог, или рецепт шарлотка с яблоками
15.08.2011
Этот яблочный пирог
поразит Вас и своим
восхитительным вкусом.
Карамельный вкус корочки шарлотки,
с нежным, пористым бисквитом,
и легкой кислинкой яблок, настолько
вкусны, что так и тают во рту. Перед
яблочно – карамельным запахом невозможно устоять.
К тому же, она готовиться очень просто, и съедается мгновенно. Так что советую делать
сразу двойную порцию этого вкусного яблочного пирога, или шарлотки с яблоками. Восторгу детей не будет
предела, да и не только их 😉 И Вы не один раз, мысленно поблагодарите меня за этот рецепт!!!
Состав: на 6-8порций
Яблоки (4-6шт)
Яйца холодные (4шт)
Сахар (1стакан)
Мука (1,5стакана)
Соль (1щепотка)
Приготовление:
1. Яблоки помыть и
нарезать на мелкие
дольки. Отделить
белки от желтков в
отдельные мисочки.
2. Добавить к желтками
полстакана сахара,
щепотку соли и
взбивать миксером
до образования пышной,
однородной массы.
3. Белки тоже
взбить с сахаром
в пышную и
густую пенно
образную белковую,
пенистую массу.
4. Просеять муку
в большую миску
и постепенно влить
на неё сначала
желтковую массу,
а потом и белковую.
5. Плавно все
перемешиваем
в одном
направлении до
однородного
жидкого теста.
6. Раскладываем
дольки яблок
на смазанной
форме для
выпекания по
всей поверхновти.
7. Аккуратно выливаем
тесто на яблоки, равномерно
по всей поверхности.
Разогреваем духовку
до 160 градусов и ставим
туда шарлотку на 35-45 минут.
8. Когда начнет
расходиться по всем
комнатам ароматный
запах шарлотки, это
первый сигнал, что она
будет готова через 5-10 минут.
9. А золотистая корочка
свидетельство того, что
самый вкусный яблочный
пирог, или шарлотка
с яблоками уже готова.
Разрезайте яблочный пирог на кусочки
и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвитить статьи, нажимать на кнопку +1.
Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
15 Авг 2011 в 19:42
Люблю шарлотки, уже кучу рецептов перепробовала. Взяла Ваш в коллекцию)).
15 Авг 2011 в 20:08
15 Авг 2011 в 21:13
У меня тоже шарлотка — любимый пирог всего семейства! А в сезон яблок так вообще — каждый день ее пеку! У меня только на 1 яйцо и на 0,5 стакана муки меньше в рецепте, но обязательно попробую и так.
16 Авг 2011 в 12:22
Однажды пекла шарлотку в гостях без хозяев, потому что у них был переизбыток яблок. Испекла 2 тортика, потом пришлось печь еще 3))) Анекдот в том, что когда хозяин яблок начал кушать горячую шарлотку нахваливать и охать, оказалось, что у них духовка не работала с момента покупки плиты. Но я то не знала об этом и приготовила, на рабочей духовке))) Вот ведь сила мысли.
С тех пор, духовка у друзей работает)))
17 Авг 2011 в 00:04
Сейчас яблоки уже в изобилии, самое время готовить шарлотки!
Это один из моих любимых тортов.
Жалко, что интернет не позволяет попробовать описанное в постах вашего сайта прямо сейчас.
20 Авг 2011 в 14:52
Очень люблю шарлотки,спасибо за рецептик
17 Сен 2011 в 20:00
Внес рецепт в закладки. Следующую шарлотку, пока яблок много, сделаем по Вашему рецепту.
21 Июл 2012 в 16:13
А разьве соду не надо добавлять?
21 Июл 2012 в 16:15
Ольга!
Для этой шарлотки сода не нужна. Это же бисквит 😉
13 Сен 2012 в 20:17
Я такую вкусную шарлотку первый раз пробую, большое спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!
14 Сен 2012 в 15:39
На здоровье НАТАЛЬЯ;)
Очень приятно, что вам понравился рецепт моей шарлотки!
Заходите почаще в гости.
29 Июл 2013 в 15:56
С выпечкой я особо не дружу, но тут нашла Ваш рецепт! Еще раз убедилась — всё гениальное просто!
16 Сен 2013 в 17:01
Спасибо за рецепт! Завтра приготовлю! У меня такой вопрос: стакан для муки и сахара использовать 200-граммовый?
26 Сен 2013 в 00:15
Ирина, стакан использую 200 грамовый, но еще мука бывает с разной клейкостью.
Поэтому нужно уже в процессе вмотреть и делать тесто, кк густая сметана.
Успехов вам и вкусной шарлотки 😉
30 Дек 2013 в 10:47
спасибо вам,все очень вкусно,мне нравится
27 Июн 2014 в 20:11
Gee wilsekirl, that»s such a great post!
19 Июл 2014 в 19:46
nfl was a bit too easy previously, these days it»»s virtually impossible
01 Ноя 2014 в 05:36
Vivienne Westwood slams Michelle Obama’s fashion choices for being too conservative
01 Ноя 2014 в 20:34
O’Connor said it was a «brilliant» touch for Westwood to use Jo Wood as a major figure in a show that otherwise consisted of much younger models.