Морковные мини-кексы

07.07.2011

morkovnuje_mini_keksu_морковные_мини_кексы

Эти морковные

мини-кексы,

будут настоящим

украшением любого застолья. Морковный

вкус мини-кексов, с оттенком миндаля,

так и тают во рту. А сливки с ягодами

клубники, придают такому десерту

пикантности. Аппетитные и полезные морковные мини-кексы – попробуйте!

Состав:  на 10порций

Морковь   (300гр)

Яйца   (6шт)

Мука   (1стакан)

Сливки   (50мл)

Сахар   (1стакан)

Ванильный сахар   (1пакет)

Цедра лимона тертая   (1шт)

Соль   (щепотка)

Молотый миндаль   (300гр)

Ягоды клубники большие   (4-5шт)

 

Способ приготовления:

1. Чищеную морковь натереть на мелкой терке. Желтки растереть с 80гр сахара, Ванильным сахаром и солью, потом добавить лимонную цедру.

2. Тертую морковь перемешать с мукой и миндалем очень хорошо.

3. И осторожно влить, помешивая, желтковую массу. Вымесить морковное тесто.

4. Тесто разложить по бумажным формочкам, для мини-кексов и выпекать 30 минут при 180 градусах,  и готовым мини-кексам дать остыть.

5. Сливки взбить и подавать с морковными мини-кексами и половинками ягод клубники.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Ягодные мини-тортики
  2. Кекс с кокосом «Баунти»
  3. Бабушкин кулич или пасха
  4. Клубничный торт с шоколадом и маком «Клубничная смакота»
  5. Пирожные с клубникой и творожно — клубничным кремом «Обжора»
Метки: ,
Рубрика: Выпечка, Десерты и напитки, Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, ПРОЩЕ ПРОСТОГО | 10 комментариев »

10 комментариев

  1. Тина:
    07 Июл 2011 в 16:24

    как уже хочется скушать таких мини-кексов

  2. Татьяна:
    07 Июл 2011 в 16:43

    Очень нравится морковный кекс, только я его пеку большой

  3. admin:
    07 Июл 2011 в 17:05

    Есть рецепт и большого кекса морковного на сайте.
    Заходите и пеките 😉

  4. Natabul:
    07 Июл 2011 в 17:52

    Здорово, даже из моркови можно кексы печь!

  5. Николай:
    07 Июл 2011 в 18:26

    Приятно зайти на Ваш сайт после посещения сайтов о похудении.

  6. Наталья:
    07 Июл 2011 в 19:38

    добавила в закладки. интересно испечь что-то из моркови

  7. Владимир Сергунин:
    07 Июл 2011 в 21:50

    Обязательно попробуем. Получились бы.

  8. Мария Потапова:
    07 Июл 2011 в 22:18

    Спасибо за рецепт. Недавно покупала что-то подобное в полуфабрикате от Высоцкой.
    Подумала, как хорошо бы найти здоровый рецепт. Ваш рецептик — то, что нужно.

  9. Elena:
    07 Июл 2011 в 22:23

    вот и хорошо, мой архив пополнится ещё одним рецептом.

  10. Татьяна:
    08 Июл 2011 в 09:20

    Я обычно делаю морковную запеканку. Надо будет и кекс попробовать.