Морковные мини-кексы

07.07.2011

morkovnuje_mini_keksu_морковные_мини_кексы

Эти морковные

мини-кексы,

будут настоящим

украшением любого застолья. Морковный

вкус мини-кексов, с оттенком миндаля,

так и тают во рту. А сливки с ягодами

клубники, придают такому десерту

пикантности. Аппетитные и полезные морковные мини-кексы – попробуйте!

Состав:  на 10порций

Морковь   (300гр)

Яйца   (6шт)

Мука   (1стакан)

Сливки   (50мл)

Сахар   (1стакан)

Ванильный сахар   (1пакет)

Цедра лимона тертая   (1шт)

Соль   (щепотка)

Молотый миндаль   (300гр)

Ягоды клубники большие   (4-5шт)

 

Способ приготовления:

1. Чищеную морковь натереть на мелкой терке. Желтки растереть с 80гр сахара, Ванильным сахаром и солью, потом добавить лимонную цедру.

2. Тертую морковь перемешать с мукой и миндалем очень хорошо.

3. И осторожно влить, помешивая, желтковую массу. Вымесить морковное тесто.

4. Тесто разложить по бумажным формочкам, для мини-кексов и выпекать 30 минут при 180 градусах,  и готовым мини-кексам дать остыть.

5. Сливки взбить и подавать с морковными мини-кексами и половинками ягод клубники.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: ,
Рубрика: Выпечка, Десерты и напитки, Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, ПРОЩЕ ПРОСТОГО | 10 комментариев »

10 комментариев

  1. Тина:
    07 Июл 2011 в 16:24

    как уже хочется скушать таких мини-кексов

  2. Татьяна:
    07 Июл 2011 в 16:43

    Очень нравится морковный кекс, только я его пеку большой

  3. admin:
    07 Июл 2011 в 17:05

    Есть рецепт и большого кекса морковного на сайте.
    Заходите и пеките 😉

  4. Natabul:
    07 Июл 2011 в 17:52

    Здорово, даже из моркови можно кексы печь!

  5. Николай:
    07 Июл 2011 в 18:26

    Приятно зайти на Ваш сайт после посещения сайтов о похудении.

  6. Наталья:
    07 Июл 2011 в 19:38

    добавила в закладки. интересно испечь что-то из моркови

  7. Владимир Сергунин:
    07 Июл 2011 в 21:50

    Обязательно попробуем. Получились бы.

  8. Мария Потапова:
    07 Июл 2011 в 22:18

    Спасибо за рецепт. Недавно покупала что-то подобное в полуфабрикате от Высоцкой.
    Подумала, как хорошо бы найти здоровый рецепт. Ваш рецептик — то, что нужно.

  9. Elena:
    07 Июл 2011 в 22:23

    вот и хорошо, мой архив пополнится ещё одним рецептом.

  10. Татьяна:
    08 Июл 2011 в 09:20

    Я обычно делаю морковную запеканку. Надо будет и кекс попробовать.